Milky kijivu-pink (Lactarius helvus)
- Kitengo: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Kigawanyiko: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Darasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Kikundi kidogo: Incertae sedis (ya nafasi isiyo na uhakika)
- Agizo: Russulales (Russulovye)
- Familia: Russulaceae (Russula)
- Jenasi: Lactarius (Milky)
- Aina: Lactarius helvus (Maziwa ya rangi ya waridi)
Milky kijivu-pink (T. Lactarius helvus) ni uyoga wa jenasi Milky (lat. Lactarius) wa familia ya Russula (lat. Russulaceae). Inaweza kuliwa kwa masharti.
Kofia ya maziwa ya kijivu-pink:
Kubwa (cm 8-15 kwa kipenyo), zaidi au chini ya mviringo, inakabiliwa sawa na malezi ya kifua kikuu cha kati na unyogovu; kwa umri, ishara hizi mbili zinaweza kuonekana wakati huo huo - funnel yenye kilima safi katikati. Kingo zimefungwa vizuri zikiwa mchanga, huku zikitoka taratibu kadri zinavyokomaa. Rangi - ngumu kuelezea, rangi ya hudhurungi ya rangi ya hudhurungi; uso ni kavu, velvety, si kukabiliwa na hygrophobia, haina pete concentric. Nyama ni nene, brittle, nyeupe, na harufu kali sana ya spicy na uchungu, si hasa kuungua ladha. Juisi ya maziwa ni chache, yenye maji, katika vielelezo vya watu wazima inaweza kuwa haipo kabisa.
Rekodi:
Kushuka kwa udhaifu, mzunguko wa kati, kiwango sawa na kofia, lakini kwa kiasi fulani nyepesi.
Poda ya spore:
Njano.
Milky mguu kijivu-pink:
Nene kabisa na fupi, urefu wa 5-8 cm (katika mosses, hata hivyo, inaweza kuwa ndefu zaidi), 1-2 cm kwa unene, laini, kijivu-pinki, nyepesi kuliko kofia, nzima, yenye nguvu wakati mdogo, huunda kutofautiana. mapungufu.
Kuenea:
Milky kijivu-pink hupatikana katika mabwawa kati ya birches na pines, katika mosses, kuanzia Agosti mapema hadi katikati ya Oktoba; mwishoni mwa Agosti-Septemba mapema, chini ya hali nzuri, inaweza kuzaa matunda kwa kiasi kikubwa.
Aina zinazofanana:
Harufu (spicy, si ya kupendeza sana, angalau si kwa kila mtu - siipendi) inakuwezesha kutofautisha lactifer ya kijivu-pink kutoka kwa uyoga mwingine sawa na ujasiri kamili. Kwa wale ambao wanaanza kufahamiana na watayarishaji wa maziwa, wakitegemea fasihi, wacha tuseme kwamba uyoga mwingine sawa na massa yenye harufu nzuri, mwaloni wa Lactarius quietus hukua katika sehemu kavu chini ya mialoni, ni ndogo sana na kwa ujumla sio. sawa kabisa.
Uwepo:
Katika fasihi ya kigeni, huenda kwenye orodha ya sumu kidogo; tunairejelea kuwa haiwezi kuliwa au kuliwa, lakini yenye thamani ndogo. Watu wanasema kwamba ikiwa uko tayari kuvumilia harufu, basi unapata maziwa kama maziwa. Inapoonekana kwa kutokuwepo kwa uyoga wa thamani wa kibiashara, ni angalau kuvutia.