Yaliyomo
Miongoni mwa fungi ya sura ya ajabu inaweza kuhusishwa miili ya matunda ambayo inaonekana kama mayai. Wanaweza kuwa chakula na sumu. Uyoga wenye umbo la yai hupatikana katika aina nyingi za misitu, lakini mara nyingi hupendelea mchanga ulio huru, mara nyingi hutengeneza mycorrhiza na miti ya coniferous na deciduous ya aina mbalimbali. Tabia za uyoga wa kawaida wa umbo la yai zinawasilishwa kwenye ukurasa huu.
Uyoga wa mende wa kinyesi katika sura ya yai
Mende wa mavi ya kijivu (Coprinus atramentarius).
Familia: Mende wa kinyesi (Coprinaceae).
Msimu: mwisho wa Juni - mwisho wa Oktoba.
Ukuaji: makundi makubwa.
Maelezo:
Kofia ya uyoga mchanga ni ovoid, kisha umbo la kengele kwa upana.
Mwili ni mwepesi, haraka giza, tamu kwa ladha. Uso wa kofia ni kijivu au kahawia-hudhurungi, nyeusi katikati, na mizani ndogo, nyeusi. Pete ni nyeupe, hupotea haraka. Makali ya kofia ni kupasuka.
Shina ni nyeupe, hudhurungi kidogo chini, laini, mashimo, mara nyingi ikiwa imepinda sana. Sahani ni bure, pana, mara kwa mara; uyoga mchanga ni mweupe, hugeuka nyeusi katika uzee, kisha autolyse (blur ndani ya kioevu nyeusi) pamoja na kofia.
Uyoga unaoweza kuliwa kwa masharti. Inaweza kuliwa tu katika umri mdogo baada ya kuchemsha kwa awali. Kunywa na vileo husababisha sumu.
Ikolojia na usambazaji:
Hukua kwenye udongo wenye rutuba ya humus, kwenye mashamba, bustani, takataka, karibu na rundo la samadi na mboji, kwenye maeneo ya misitu, karibu na vigogo na mashina ya miti migumu.
Mende nyeupe (Coprinus comatus).
Familia: Mende wa kinyesi (Coprinaceae).
Msimu: katikati ya Agosti - katikati ya Oktoba.
Ukuaji: makundi makubwa.
Maelezo:
Massa ni nyeupe, laini. Kuna kifua kikuu cha kahawia juu ya kofia.
Mguu ni mweupe, na mng'ao wa silky, mashimo. Katika uyoga wa zamani, sahani na kofia ni autolyzed.
Kofia ya Kuvu mchanga ni ya ovoid iliyoinuliwa, kisha umbo la kengele nyembamba, nyeupe au hudhurungi, iliyofunikwa na mizani ya nyuzi. Kwa umri, sahani huanza kugeuka pink kutoka chini. Sahani ni bure, pana, mara kwa mara, nyeupe.
Uyoga huliwa tu katika umri mdogo (kabla ya sahani kuwa nyeusi). Lazima kusindika siku ya kukusanya; inashauriwa kuchemsha kabla. Haipaswi kuchanganywa na uyoga mwingine.
Ikolojia na usambazaji:
Inakua kwenye udongo usio na udongo wenye mbolea nyingi za kikaboni, katika malisho, bustani za mboga, bustani na bustani.
Mende wa samadi anayepeperuka (Coprinus micaceus).
Familia: Mende wa kinyesi (Coprinaceae).
Msimu: mwisho wa Mei - mwisho wa Oktoba.
Ukuaji: vikundi au vikundi.
Maelezo:
Ngozi ni ya manjano-kahawia, katika uyoga mchanga hufunikwa na mizani ndogo sana ya punjepunje inayoundwa kutoka kwa sahani nyembamba ya kawaida. Sahani ni nyembamba, mara kwa mara, pana, hufuatana; rangi ni nyeupe mwanzoni, kisha zinageuka kuwa nyeusi na ukungu.
Mimba katika umri mdogo ni nyeupe, ladha ya siki.
Mguu mweupe, mashimo, tete; uso wake ni laini au silky kidogo. Makali ya kofia wakati mwingine hupasuka.
Kofia ina umbo la kengele au ovoid na uso ulio na mifereji.
Uyoga unaoweza kuliwa kwa masharti. Kawaida haijakusanywa kwa sababu ya saizi ndogo na uchanganuzi wa haraka wa kofia. Imetumika safi.
Ikolojia na usambazaji:
Inakua wote katika misitu, juu ya miti ya miti ya miti, na katika mbuga za jiji, ua, kwenye stumps au kwenye mizizi ya miti ya zamani na iliyoharibiwa.
Uyoga unaofanana na yai unaonyeshwa kwenye picha hizi:
Uyoga wa Veselka au yai la shetani (mchawi).
Veselka kawaida (Phallus impudicus) au yai la shetani (mchawi).
Familia: Veselkovye (Phallaceae).
Msimu: Mei - Oktoba.
Ukuaji: peke yake na kwa vikundi
Maelezo ya kuvu ya Veselka (yai la shetani):
Mabaki ya ganda la yai. Kofia iliyokomaa ina umbo la kengele, na shimo juu, iliyofunikwa na kamasi nyeusi ya mzeituni na harufu ya nyama iliyooza. Kiwango cha ukuaji baada ya kukomaa kwa yai hufikia 5 mm kwa dakika. Wakati safu ya kuzaa spore inaliwa na wadudu, kofia inakuwa pamba ya pamba na seli zinazoonekana wazi.
Mguu ni spongy, mashimo, na kuta nyembamba.
Mwili mchanga wa matunda ni nusu-chini ya ardhi, mviringo-mviringo au ovoid, kipenyo cha 3-5 cm, nyeupe-nyeupe.
Miili ya matunda ya vijana, iliyovuliwa kutoka kwenye ganda la yai na kukaanga, hutumiwa kwa chakula.
Ikolojia na usambazaji wa Kuvu Veselka (yai la mchawi):
Inakua mara nyingi katika misitu yenye majani, inapendelea udongo wenye matajiri katika humus. Spores huenezwa na wadudu wanaovutiwa na harufu ya Kuvu.
Uyoga mwingine unaofanana na yai
Mutinus canine (Mutinus caninus).
Familia: Veselkovye (Phallaceae).
Msimu: mwisho wa Juni - Septemba.
Ukuaji: mmoja mmoja na kwa vikundi.
Maelezo:
Massa ni porous, zabuni sana. Inapoiva, ncha ndogo ya tuberculate ya "mguu" inafunikwa na kamasi ya kahawia-mzeituni yenye kuzaa spore na harufu ya carrion. Wakati wadudu wakitafuna kamasi, sehemu ya juu ya mwili wa matunda hugeuka rangi ya machungwa na kisha mwili mzima wa matunda huanza kuoza haraka.
"Mguu" ni mashimo, spongy, njano njano. Mwili mdogo wa matunda ni ovoid, 2-3 cm kwa kipenyo, mwanga, na mchakato wa mizizi.
Ngozi ya yai inabaki sheath chini ya "mguu".
Uyoga huu unaofanana na yai unachukuliwa kuwa hauwezi kuliwa. Kulingana na ripoti zingine, miili mchanga yenye matunda kwenye ganda la yai inaweza kuliwa.
Ikolojia na usambazaji:
Inakua katika misitu ya coniferous, kwa kawaida karibu na miti iliyooza na mashina, wakati mwingine kwenye machujo ya mbao na kuni zinazooza.
Cystoderma magamba (Cystoderma carcharias).
Familia: Champignons (Agaricaceae).
Msimu: katikati ya Agosti - Novemba.
Ukuaji: peke yake na katika vikundi vidogo.
Maelezo:
Kofia ya uyoga mchanga ni conical au ovoid. Kofia ya uyoga kukomaa ni gorofa-convex au kusujudu. Sahani ni za mara kwa mara, nyembamba, zinazozingatia, na sahani za kati, nyeupe.
Mguu umeenea kidogo kuelekea msingi, granular-scaly, ya rangi sawa na kofia.
Nyama ni brittle, rangi ya pink au nyeupe, na harufu ya kuni au udongo.
Uyoga unachukuliwa kuwa chakula cha masharti, lakini ladha yake ni ya chini. Karibu kamwe kuliwa.
Ikolojia na usambazaji:
Inakua katika misitu ya coniferous na iliyochanganywa (pamoja na pine), kwenye udongo wa chalky, katika moss, kwenye takataka. Mara chache sana katika misitu yenye majani.
Uyoga wa Kaisari (Amanita caesarea).
Familia: Amanitaceae (Amanitaceae).
Msimu: Juni - Oktoba.
Ukuaji: peke yake.
Maelezo:
Kofia ya uyoga mchanga ni ovoid au hemispherical. Kofia ya uyoga kukomaa ni laini au tambarare, yenye makali yenye mifereji. Katika hatua ya "yai", uyoga wa Kaisari unaweza kuchanganyikiwa na toadstool ya rangi, ambayo inatofautiana katika kukata: ngozi ya njano ya kofia na pazia la kawaida sana.
Ngozi ni dhahabu-machungwa au nyekundu nyekundu, kavu, kwa kawaida bila mabaki ya kifuniko. Nje ni nyeupe, uso wa ndani unaweza kuwa wa manjano. Volvo ni bure, umbo la mfuko, hadi 6 cm kwa upana, hadi 4-5 mm nene.
Nyama ya kofia ni nyama, njano nyepesi chini ya ngozi. Sahani ni njano ya dhahabu, bure, mara kwa mara, pana katika sehemu ya kati, kando ni pindo kidogo. Nyama ya mguu ni nyeupe, bila harufu ya tabia na ladha.
Tangu nyakati za zamani, imekuwa ikizingatiwa kuwa moja ya vyakula bora zaidi. Uyoga uliokomaa unaweza kuchemshwa, kukaanga au kukaanga, uyoga pia unafaa kwa kukausha na kuokota. Uyoga mchanga uliofunikwa na volva isiyovunjika hutumiwa mbichi kwenye saladi.
Ikolojia na usambazaji:
Hutengeneza mycorrhiza na beech, mwaloni, chestnut na miti mingine ngumu. Inakua juu ya udongo katika deciduous, mara kwa mara katika misitu ya coniferous, inapendelea udongo wa mchanga, maeneo ya joto na kavu. Imeenea katika subtropics ya Mediterranean. Katika nchi za USSR ya zamani, hupatikana katika mikoa ya magharibi ya Georgia, katika Azerbaijan, katika Caucasus Kaskazini, katika Crimea na Transcarpathia. Matunda yanahitaji hali ya hewa ya joto (sio chini ya 20 ° C) kwa siku 15-20.
Aina zinazofanana.
Kutoka kwa agariki ya kuruka nyekundu (mabaki ya kitanda kutoka kwa kofia ambayo wakati mwingine huoshwa), uyoga wa Kaisari hutofautiana katika rangi ya njano ya pete na sahani (ni nyeupe katika agariki ya kuruka).
Pale grebe (Amanita phalloides).
Familia: Amanitaceae (Amanitaceae).
Msimu: mwanzo wa Agosti - katikati ya Oktoba.
Ukuaji: mmoja mmoja na kwa vikundi.
Maelezo:
Kofia ni ya mizeituni, ya kijani au ya kijivu, kutoka kwa hemispherical hadi gorofa, yenye makali ya laini na uso wa nyuzi. Sahani ni nyeupe, laini, bure.
Shina ni rangi ya kofia au nyeupe, mara nyingi hufunikwa na muundo wa moire. Volva imefafanuliwa vizuri, bure, imefungwa, nyeupe, upana wa 3-5 cm, mara nyingi huingizwa kwenye udongo. Pete ni pana mwanzoni, ina pindo, iliyopigwa nje, mara nyingi hupotea na umri. Juu ya ngozi ya mabaki ya kofia ya pazia kawaida haipo. Mwili wa matunda katika umri mdogo ni ovoid, umefunikwa kabisa na filamu.
Nyama ni nyeupe, nyama, haina mabadiliko ya rangi wakati kuharibiwa, na ladha kali na harufu. Kunenepa chini ya mguu.
Moja ya uyoga hatari zaidi wa sumu. Ina polipeptidi zenye sumu ya bicyclic ambazo haziharibiwi na matibabu ya joto na kusababisha kuzorota kwa mafuta na nekrosisi ya ini. Kiwango cha kuua kwa mtu mzima ni 30 g ya uyoga (kofia moja); kwa mtoto - robo ya kofia. Sumu sio miili ya matunda tu, bali pia spores, hivyo uyoga mwingine na matunda haipaswi kukusanywa karibu na grebe ya rangi. Hatari fulani ya Kuvu iko katika ukweli kwamba ishara za sumu hazionekani kwa muda mrefu. Katika kipindi cha masaa 6 hadi 48 baada ya matumizi, kutapika kusikoweza kuepukika, colic ya matumbo, maumivu ya misuli, kiu isiyoweza kumalizika, kuhara kama kipindupindu (mara nyingi na damu) huonekana. Kunaweza kuwa na homa ya manjano na ini iliyoenea. Pulse ni dhaifu, shinikizo la damu hupungua, kupoteza fahamu huzingatiwa. Hakuna matibabu ya ufanisi baada ya kuanza kwa dalili. Siku ya tatu, "kipindi cha ustawi wa uongo" huanza, ambayo kwa kawaida huchukua siku mbili hadi nne. Kwa kweli, uharibifu wa ini na figo unaendelea wakati huu. Kifo kawaida hutokea ndani ya siku 10 baada ya sumu.
Ikolojia na usambazaji:
Hutengeneza mycorrhiza na spishi anuwai za majani (mwaloni, beech, hazel), hupendelea mchanga wenye rutuba, misitu nyepesi na mchanganyiko.
Uyoga wa msitu (Agaricus silvaticus).
Familia: Champignons (Agaricaceae).
Msimu: mwisho wa Juni - katikati ya Oktoba.
Ukuaji: katika vikundi.
Maelezo:
Sahani ni nyeupe mwanzoni, kisha hudhurungi nyeusi, iliyopunguzwa hadi mwisho. Nyama ni nyeupe, nyekundu inapovunjwa.
Kofia hiyo ina umbo la ovate-kengele, bapa inapoiva, hudhurungi-kahawia, na magamba meusi.
Shina ni cylindrical, mara nyingi huvimba kidogo kuelekea msingi. Pete nyeupe ya utando ya Kuvu-kama yai mara nyingi hupotea wakati wa kukomaa.
Uyoga wa kula ladha. Inatumika safi na kung'olewa.
Ikolojia na usambazaji:
Inakua katika coniferous (spruce) na mchanganyiko (na spruce) misitu, mara nyingi karibu au kwenye chungu za ant. Inaonekana kwa wingi baada ya mvua.
Cinnabar Red Cinnabar (Calostoma cinnabarina).
Familia: Matone ya mvua ya uwongo (Sclerodermataceae).
Msimu: mwisho wa majira ya joto - vuli.
Ukuaji: mmoja mmoja na kwa vikundi.
Maelezo:
Mguu wa uongo ni porous, umezungukwa na membrane ya gelatinous.
Ganda la nje la mwili wa matunda huvunjika na kuganda. Inapokua, shina hurefuka, na kuinua matunda juu ya substrate.
Mwili wa matunda ni pande zote, ovoid au tuberous, katika uyoga mdogo kutoka nyekundu hadi nyekundu-machungwa, iliyofungwa katika shell tatu-layered.
Haiwezi kuliwa.
Ikolojia na usambazaji:
Inakua juu ya udongo, katika misitu yenye majani na mchanganyiko, kando, kando ya barabara na njia. Inapendelea udongo wa mchanga na udongo. Kawaida katika Amerika ya Kaskazini; katika Nchi Yetu mara kwa mara hupatikana kusini mwa Primorsky Krai.
Puffball ya warty (Scleroderma verrucosum).
Familia: Matone ya mvua ya uwongo (Sclerodermataceae).
Msimu: Agosti - Oktoba.
Ukuaji: mmoja mmoja na kwa vikundi.
Maelezo:
Mwili wa matunda ni tuberous au umbo la figo, mara nyingi hupigwa kutoka juu. Ngozi ni nyembamba, ngozi ya cork, nyeupe-nyeupe, kisha ocher-njano na mizani ya hudhurungi au warts.
Wakati kuiva, massa inakuwa flabby, kijivu-nyeusi, kupata muundo wa unga. Mizizi inayokua kutoka kwa nyuzi pana za mycelial tambarare.
Pedicle ya uwongo mara nyingi hupanuliwa.
Uyoga wenye sumu kidogo. Kwa kiasi kikubwa, husababisha sumu, ikifuatana na kizunguzungu, tumbo la tumbo, na kutapika.
Ikolojia na usambazaji: Hukua kwenye mchanga mkavu wa mchanga katika misitu, bustani na mbuga, katika maeneo ya kusafisha, mara nyingi kando ya barabara, kando ya mitaro, kando ya njia.
Golovach yenye umbo la gunia (Calvatia utriformis).
Familia: Champignons (Agaricaceae).
Msimu: mwisho wa Mei - katikati ya Septemba.
Ukuaji: peke yake na katika vikundi vidogo.
Maelezo:
Mwili wa matunda ni ovate kwa upana, saccular, iliyopangwa kutoka juu, na msingi kwa namna ya mguu wa uongo. Ganda la nje ni nene, sufu, mwanzoni ni nyeupe, baadaye hugeuka manjano na hudhurungi.
Nyama ni nyeupe mwanzoni, kisha hugeuka kijani na hudhurungi.
Uyoga uliokomaa hupasuka, hupasuka juu na kuvunjika.
Uyoga mchanga na nyama nyeupe ni chakula. Kutumika kuchemsha na kavu. Ina athari ya hemostatic.
Ikolojia na usambazaji:
Inakua katika misitu yenye majani na mchanganyiko, kwenye kingo na kusafisha, katika mabustani, malisho, malisho, kwenye ardhi ya kilimo.