Nikolay Nikolaevich Drozdov - Mjumbe wa Tume ya Umoja wa Kimataifa wa Uhifadhi wa Mazingira, Mshauri wa Katibu Mkuu wa Umoja wa Mataifa juu ya Ikolojia, Msomi wa Chuo cha Televisheni cha Urusi, mshindi wa tuzo nyingi za kimataifa na za ndani. “Nilianza kula mboga mwaka wa 1970 nilipokuwa nikifanya kazi na Alexander Sguridi nchini India. Nilisoma vitabu kuhusu mafundisho ya yogis, na nikagundua kwamba hakuna haja ya kula nyama kwa sababu tatu, kwa sababu: ni duni; maadili (wanyama hawapaswi kukasirika); ya kiroho, inakuwa, lishe inayotokana na mimea humfanya mtu kuwa mtulivu, mwenye urafiki, na amani zaidi.” Kwa kawaida, mpenzi mkubwa wa wanyama hata kabla ya safari hii alifikiria juu ya kusitishwa kwa nyama, lakini baada ya kufahamiana na tamaduni ya nchi hii, alikua mlaji mboga na kuchukua yoga. Mbali na nyama, Drozdov anajaribu kutokula mayai, lakini wakati mwingine anajiruhusu kefir, mtindi na jibini la Cottage. Ukweli, mtangazaji wa Runinga hujishughulisha na bidhaa hizi tu kwenye likizo. Drozdov anapendelea oatmeal kwa kiamsha kinywa, kwa sababu anaiona kuwa muhimu sana, na yeye hula malenge safi kila wakati. Na wakati wa mchana anakula saladi za mboga, artichoke ya Yerusalemu, matango, nafaka na zukchini. Kama mke wa Drozdov Tatyana Petrovna anasema: "Nikolai Nikolaevich anapenda tu zukini na hula kwa namna yoyote." kutoka kwa mahojiano "Faida na madhara ya lishe ya nyama" - Kwa umri, nyama lazima iachwe - hii ndiyo siri ya watu wa centenarians. Na hivyo anasema Nikolai Drozdov. Nikolai Nikolayevich, maoni yako ni ya mamlaka sana, kwa hiyo nakuuliza uchukue kile utakachotuambia kwa wajibu wote. Ninajua kuwa maisha yako yote umekuwa mtu anayependa kuishi, kula chakula kitamu, jaribu kila kitu. Lakini umeacha nyama. Ilifanyikaje? - Ndiyo! Naam, hiyo ilikuwa muda mrefu uliopita! Muda mrefu uliopita! Mnamo 1970. - Nikolai Nikolaevich, ni nini sababu ya kukataa vile? "Nilihisi kama nilikuwa najipakia kupita kiasi. Kula kitu na inachukua nishati nyingi kusaga. Ni huruma kupoteza muda. Na hapa tulikuja na Alexander Mikhailovich Sguridi, mwanzilishi wa programu yetu "Katika Ulimwengu wa Wanyama", alinialika kama mshauri wa kisayansi kupiga filamu yake "Riki Tiki Tavi", hadithi ya Kipling. Kwa India. Huko India, tunasafiri, tunapiga risasi. Walisafiri kila mahali kwa zaidi ya miezi miwili. Na kila mahali nilitazama fasihi ya yogis, ambayo tulikuwa nayo kwenye corral. Na sasa naona kuwa mimi mwenyewe ningeweza kudhani kuwa mtu hajabadilishwa na asili kwa lishe ya nyama. Hapa, tuone. Mamalia wamegawanywa na mfumo wa meno. Mara ya kwanza, vijiti vidogo vya uwindaji vilionekana, na meno makali ya uwindaji. Na sasa wanakimbia kwenye vichaka. Wanakamata wadudu, wanawatafuna kwa meno haya. Hii ni hatua ya kwanza. Baada yao walikuja nyani. Kwanza, wale wa zamani, sawa na shrews, kisha nyani-nusu walionekana, kisha nyani. Nusu-nyani bado hula kila kitu, na meno yao ni makali. Kwa njia, nyani wakubwa, ndivyo walivyobadilisha lishe ya mimea. Na tayari sokwe, orangutan na nyani wakubwa wa gelada wanaotembea kwenye milima ya Ethiopia wanakula tu nyasi. Hakuna hata chakula cha miti huko, kwa hivyo wanalisha tu kwenye mifugo kama hiyo. - Nikolai Nikolaevich, ni bidhaa gani imechukua nafasi ya protini ya nyama kwako? Jinsi gani unadhani? - Kuna protini nyingi katika mimea, mboga. Hasa katika mbaazi, kunde mbalimbali, katika mchicha, katika maharagwe. Protini hii ya mboga inaweza kuwa kwa ajili ya ujenzi wa mwili wetu. Kuna mlo wa zamani wa mboga, wakati bila bidhaa za maziwa na mayai. Kinachojulikana kama mboga safi - Ndiyo. Lakini tayari mboga ya vijana inaruhusu bidhaa za maziwa na mayai. Na ni bora kutumia bidhaa za maziwa ya sour, hii inaeleweka. Kwa hiyo, bila nyama, unaweza kuishi kikamilifu. Kutoka kwa mahojiano "Katika uzee, maisha ni ya kufurahisha, ya kuvutia na ya kufundisha, unajifunza vitu vipya zaidi na zaidi, unasoma zaidi. Kwa miaka mingi, homo sapiens, yaani, mtu mwenye busara, anahisi vipengele vya kiroho zaidi na zaidi katika maisha, na mahitaji ya kimwili, kinyume chake, hupungua. Ingawa watu wengine hufanya kinyume. Lakini hii haiongoi kwa kitu chochote kizuri. Hapa mtu mwenye umri hajijali mwenyewe, vinywaji, anakula kupita kiasi, huenda kwenye vilabu vya usiku - na kisha anashangaa kuwa afya yake na kuonekana zimeharibika, amekua mafuta, upungufu wa pumzi umeonekana, kila kitu kinaumiza. Nani wa kulaumiwa isipokuwa wewe mwenyewe? Ikiwa katika ujana kupita kiasi kunaweza kulipwa kwa njia fulani, basi katika uzee - hakuna tena. Uzee kama huo ni marufuku kwa Mungu, na mtu alijiadhibu mwenyewe. Siwezi hata kumwita homo sapiens. Je, nitawezaje kukaa sawa na chanya? Sitafungua chochote kipya. Maisha ni mwendo. Lakini karne ya ishirini imetupa urahisi kama huo wa ustaarabu, ambayo hypodynamia mbaya inakua. Kwa hiyo, ningekushauri kusahau kuhusu sofa, viti vya mikono laini, mito na blanketi za joto, na uamke mapema asubuhi na uende tu kwa kukimbia. Kwa mfano, napenda kuogelea kwenye barafu, kuteleza kwenye theluji na kupanda farasi. Na kwa miaka mitano sasa sijatazama TV, ingawa mimi mwenyewe ninafanya kazi kwenye runinga. Habari zote zinatoka kwa watu. Kula nyama kidogo (na siila kabisa). Na mhemko mzuri hauendi popote. Na nikizungumza kutoka kwa mtazamo wa kiroho na wa kiadili, nadhani babu-mkuu wa binamu yangu, Metropolitan wa Moscow Filaret (Drozdov), ananiunga mkono kwa sala. Bila shaka, wazazi wangu walitoa mengi, walikuwa waumini. Sio tu upendo kwa maumbile, lakini, muhimu zaidi, imani katika Mungu, tumaini na upendo - maadili haya ya milele yamekuwa imani yangu, falsafa yangu ya maisha.
2022-11-11