Ulaji wa kutosha wa potasiamu ni muhimu sio tu kwa afya ya moyo, bali pia kwa mifumo ya mifupa na misuli. Posho ya kila siku iliyopendekezwa ni 4 mg kwa wanaume na wanawake. Inafurahisha, chanzo kinachojulikana cha potasiamu kama ndizi haijajumuishwa hata katika vyakula vya TOP-700 tajiri zaidi katika madini haya. Ni vyakula gani vinapaswa kuwapo katika lishe ili kuzuia ukosefu wa potasiamu, tutazingatia katika makala hii. Wengi wetu huhusisha kinywaji hiki na kuongeza kwa nguvu ya vitamini C, lakini kwa kuongeza, juisi ya machungwa ni tajiri sana katika potasiamu. Machungwa yanapatikana mwaka mzima na ni faida kubwa kwa kuyaongeza kwenye lishe yako. Mboga inayopendwa ya Kirusi ina 10 mg ya potasiamu na kalori 610 kwenye tuber moja ya wastani, ambayo hutumiwa na ukoko. Viazi pia ni tajiri katika vitamini B145. Maharage haya, kama mengine, ni chanzo bora cha wanga, protini, na nyuzinyuzi. Nusu glasi ya maharagwe nyeupe ina 6 mg ya potasiamu. Pamoja na madini haya, maharagwe nyeupe ni kati ya vyanzo vya juu vya chuma. Matunda ya Asia ya Kati huchukua nafasi yake sahihi katika orodha ya vyakula vya asili vyenye potasiamu. Nusu ya glasi hutoa 595 mg ya madini. Robo ya kuweka nyanya ina 584 mg ya vitamini E, 2,8 mg ya potasiamu, 664 mg ya lycopene na 34 kalori. Moja ya matunda yaliyokaushwa maarufu zaidi, kikombe cha nusu cha zabibu kina 54 mg ya potasiamu. Ni rahisi sana kula zabibu kati ya chakula cha mchana na chakula cha jioni! 543g ya uyoga mweupe ina 100 mg ya potasiamu, ambayo ni takriban 396% ya mahitaji ya kila siku katika madini. Kiasi sawa cha uyoga wa Portobello - 11%, Shiitake - 9%, Crimini - 5%.
2022-11-11