Lishe kwa gastritis - Chakula chenye Afya Karibu Nami

Yaliyomo

- Maelezo ya jumla
- Sababu

Dalili za gastritis
Ishara za gastritis:
Vyakula vyenye afya na lishe kwa gastritis
- - Menyu ya mfano ya kupunguza asidi ya tumbo / lishe kwa gastritis
  - Tiba za watu kwa matibabu ya gastritis:
- Lishe hatari na hatari kwa gastritis
Lishe ya magonjwa mengine:

Maelezo ya jumla

Lishe ya gastritis. Ugonjwa ambao kitambaa cha tumbo huwaka. Inahitaji Lishe maalum ya ugonjwa wa tumbo. Ukiukaji wa uso wa utando wa mucous ni msingi kabisa, ambao huzingatiwa kama ugonjwa wa kujitegemea, na ugonjwa wa sekondari ambao hufanyika kama matokeo ya magonjwa ya zamani, ulevi, maambukizo.

Kwanza, kulingana na hali ya athari za ugonjwa, gastritis imegawanywa kuwa kali, tabia ya uchochezi wa utando wa mucous, na sugu gastritis, ambayo inaambatana na mabadiliko ya muundo na kupungua kwa mucosa ya tumbo. Pili, na unyanyasaji wa vinywaji vya pombe, gastritis ya pombe inakua.

Sababu

Gastritis kali inaweza kukuza kama matokeo ya kula mafuta, vyakula vyenye viungo, kilichopozwa sana au, kinyume chake, chakula cha moto sana. Sababu zinaweza pia kuwa dawa za kukera za mucous, sumu na asidi na alkali, viini-vimelea katika chakula kilichoharibiwa. Gastritis sugu inaweza kukuza kwa sababu ya mapumziko ya kawaida ya aina ya ugonjwa huu. Pia, kutokea kwake mara nyingi husababishwa na magonjwa sugu (kifua kikuu, hepatitis, caries).

Dalili za gastritis

Wacha tukae juu ya gastritis kwa undani zaidi. Ugonjwa huu ni nini na ni dalili gani zingine, isipokuwa maumivu, zinaweza kuonyesha utambuzi huu? Gastritis ni kuvimba kwa kitambaa cha tumbo ambacho hufanyika kwa sababu kadhaa. Sababu kuu zinazosababisha gastritis ni:

lishe isiyofaa (vyakula vingi vyenye mafuta na vya kukaanga, chakula kimoja kwa siku);
kunywa vinywaji vingi;
dhiki sugu;
kuvuta sigara;
matumizi ya dawa zinazoathiri tumbo, kwa mfano, dawa zisizo za steroidal za kupambana na uchochezi (aspirin, ibuprofen);
yatokanayo na bakteria Helicobacter pylori.

Kawaida, ni ngumu kubainisha sababu moja, kwani ugonjwa hua kwa sababu ya mchanganyiko wa sababu zilizo hapo juu.

Ishara za gastritis:

maumivu ni malalamiko kuu ya wagonjwa walio na gastritis. Wagonjwa wanaonyesha ujanibishaji wa maumivu katika epigastrium (mkoa wa epigastric). Mara nyingi, maumivu hutokea masaa machache baada ya kula. Pia kuna maumivu ya njaa (maumivu ambayo yanaonekana kwenye tumbo tupu au baada ya kipindi kirefu baada ya kula).

Hisia zisizofurahi zimeongezwa
ikiwa mgonjwa anakula kukaanga, kali, siki, au moto;
ukanda, upole;
kelele ndani ya tumbo;
uzito ndani ya tumbo;
kichefuchefu, kutapika;
ulimi uliofunikwa na nyeupe;
ongezeko kidogo la joto la mwili (hadi digrii 37);
usumbufu wa tumbo ambao hauendi siku nzima.

Kama ilivyoelezwa hapo juu, sababu nyingi zinaweza kusababisha ugonjwa wa tumbo. Moja ya kuongoza ni nadharia ya bakteria, ambapo bakteria Helicobacter pylori huchukua jukumu kubwa katika ukuzaji wa ugonjwa. Walakini, lishe isiyofaa (kwa mfano, mlo mmoja au mbili kwa siku), ulevi wa aina fulani ya chakula (vyakula vyenye viungo au vya kukaanga) hukera utando wa tumbo, na kusababisha mchakato wa ugonjwa.

Vyakula vyenye afya na lishe kwa gastritis

Ni muhimu sana kwa gastritis kujua kiwango cha asidi ya tumbo, kwa sababu upekee wa lishe yako itategemea hii. Kwa mfano, kwa uzalishaji wa asidi ya chini, unahitaji kuingiza katika lishe kwa vyakula vya gastritis vinavyoongeza kiasi cha asidi hidrokloric. Na kwa asidi iliyoongezeka, kinyume chake, ambayo hupunguza asidi ya tumbo. Nutritionists-gastroenterologists wamebainisha orodha ya bidhaa muhimu kwa gastritis. Hizi ni pamoja na:

uji na maziwa (buckwheat, mchele, shayiri);
pasta ya kuchemsha;
mkate wa rye au unga wa unga uliooka;
supu za mboga au supu za maziwa, zilizopunguzwa na maji;
nyama nyembamba bila ngozi (kuku, nyama ya ng'ombe, sungura, nyama ya nyama, Uturuki);
sausage za chakula (sausage ya maziwa, sausage ya watoto na daktari, ham isiyo na mafuta);
cutlets na mpira wa nyama uliokaushwa kutoka kwa nyama ya chini ya mafuta au samaki;
samaki ya kuchemsha au ya mvuke (iliyojaa, aspic), saladi za dagaa);
bidhaa za maziwa yenye rutuba (kefir, mtindi, jibini isiyotiwa chachu, maziwa yenye mafuta kidogo kwa idadi ndogo);
mboga mbichi, iliyooka na ya kuchemshwa (karoti, viazi, kolifulawa, rutabaga, zukini) au saladi za mboga (kwa mfano, vinaigrette);
aina mbichi zisizo za tindikali za matunda (raspberries, jordgubbar) na matunda, jelly kutoka kwao;
asali, jam;
wiki (parsley, bizari);
mafuta ya mboga (mzeituni, malenge, sesame);
decoctions ya rosehip, chai dhaifu au kahawa na maziwa;

Menyu ya mfano ya kupunguza asidi ya tumbo / lishe kwa gastritis

Breakfast: uji wa buckwheat na maziwa, glasi ya chai, souffle ya curd.
Kiamsha kinywa cha marehemu: sio yai lenye kuchemshwa.
Chakula cha mchana: supu ya oat, dumplings ya nyama iliyochomwa, puree ya karoti, compote ya matunda yaliyokaushwa.
Chajio: cutlets ya pike yenye mvuke, sio idadi kubwa ya tambi.
Kabla ya kulala: kefir.

Tiba za watu kwa matibabu ya gastritis:

majani ya lettuce (kata majani ya lettuce mchanga, mimina maji ya moto na uondoke kwa masaa mawili, chukua glasi nusu mara mbili kwa siku);
kuingizwa kwa gome la buckthorn na yarrow (kijiko cha mchanganyiko kwa lita moja ya maji ya moto, kupika kwa dakika 10, kuondoka kwa masaa tano, chukua gramu 100 usiku kwa wiki);
propolis (chukua gramu 7-8 kwenye tumbo tupu asubuhi kwa mwezi);
infusion ya thyme kwenye divai (mimina thyme iliyokatwa na lita moja ya divai nyeupe kavu, ukitetemeka mara kwa mara kwa wiki moja, chemsha, shida baada ya masaa sita, chukua gramu 50 kabla ya kula mara mbili hadi tatu kwa siku).

Lishe hatari na hatari kwa gastritis

Kwanza, unapaswa kupunguza matumizi ya siagi (hadi gramu 20 kwa siku) na chumvi (hadi gramu 30).

"Orodha iliyokatazwa" ya gastritis ni pamoja na vyakula vyenye asidi ya oksidi, vidonge, mafuta muhimu, ambayo huamsha usiri wa vitu vya siri na tumbo na kuchochea kazi iliyoongezeka ya kongosho.

Hizi ni pamoja na:

samaki wenye mafuta, pamoja na samaki wa kuvuta sigara, makopo, na chumvi;
mkate safi, puff na bidhaa za keki, mikate ya kukaanga;
bata, goose, ini, figo, sahani za ubongo, aina nyingi za soseji, na nyama ya makopo;
cream, maziwa ya mafuta, cream ya sour, jibini la kottage, jibini la mafuta na la chumvi;
broths zilizojilimbikizia, supu ya kabichi, okroshka;
mayai ya kuchemsha au kukaanga;
kunde;
aina fulani za mboga na mimea (radishes, radishes, vitunguu na vitunguu kijani, uyoga, chika);
confectionery (keki, mtindi bandia, keki);
viungo na viungo (pilipili, haradali, farasi);
vyakula vilivyo na kiwango cha juu cha vihifadhi (ketchup, michuzi, mayonesi);
vinywaji vya kaboni.

Vyakula vya Kuepuka Katika Gastritis | Daktari Sameer Islam

Foods To Avoid In Gastritis | Doctor Sameer Islam

Tazama video hii katika YouTube

Attention!

Usimamizi hauwajibiki kwa jaribio lolote la kutumia habari iliyotolewa na haidhibitishi kuwa haitakuumiza wewe binafsi. Vifaa haviwezi kutumiwa kuagiza matibabu na kufanya uchunguzi. Daima wasiliana na daktari wako mtaalam!

Lishe ya gastritis