Kwa wengi wetu, hii inaweza kuonekana kama maneno tu, lakini utafiti wa hivi karibuni unathibitisha kuwa tabia ya kula huathiri afya ya ubongo. Mara nyingine tena, ikawa: mimea zaidi = afya zaidi.
Wataalam wa neva wamegundua kuwa kula lishe bora ndio njia bora ya kudumisha kumbukumbu na usawa wa akili, hata wakati wa uzee. Utafiti huo ulihusisha karibu watu elfu 28 wenye umri wa miaka 55 na zaidi kutoka nchi 40. Kwa miaka mitano, wanasayansi walitathmini lishe ya washiriki, wakipa alama za juu za matunda, mboga, na nafaka nzima kwenye lishe, na alama za chini za nyama nyekundu na vyakula vilivyosindikwa.
Matokeo yalikuwa ya kushangaza
Miongoni mwa watu waliokula lishe bora, kupungua kwa kazi ya utambuzi (kupoteza kumbukumbu, kupoteza uwezo wa kufikiria kimantiki) ilizingatiwa 24% mara nyingi. Upungufu wa utambuzi ulikuwa wa kawaida kati ya wale walio kwenye lishe nyembamba.
Hakukuwa na mazungumzo ya viungo vya "uchawi"
watafiti kutoka McMaster Chuo Kikuu imeamua kuwa hakuna kiunga kimoja cha uchawi, lishe bora katika maswala ya jumla. Mwandishi wa masomo Profesa Andrew Smith aliiambia Forbes:
- Kula vyakula vyenye "afya" inaweza kuwa na faida, lakini athari hii hupotea / hupunguzwa na ulaji wa vyakula "visivyo vya afya". Kwa mfano, athari ya faida ya kula matunda haifai ikiwa hupikwa na mafuta mengi au sukari. Matokeo yetu yanaonyesha kuwa kula kwa jumla kwa afya ni muhimu zaidi kuliko kula chakula chochote.
Hoja hii ni muhimu kuelewa kwa wale ambao mara kwa mara huniuliza nini cha kufanya na superpowders / superfoods / superfoods !!!
Je! Tunajua nini juu ya uhusiano kati ya lishe na kumbukumbu?
Uzoefu huu mpya unakamilisha mwili unaokua wa utafiti ambao unaonyesha kuwa kile tunachokula huathiri jinsi ubongo wetu unavyofanya kazi.
"Kuepuka nyama, maziwa na mayai kwa matunda na mboga mboga kabisa au angalau husaidia kupunguza hatari ya shida kubwa za kumbukumbu," alisema Neil Barnard, Rais wa Kamati ya Waganga ya Dawa ya Uwajibikaji, MD
Matthew Lederman, MD, mshauri wa matibabu uma kuhusu Visu (ambaye ninasoma shule ya upishi) alisema, "Kwa jumla, mabadiliko yoyote ya lishe ambayo huongeza ulaji wa vyakula vya mmea kama matunda, mboga mboga, na nafaka nzima itakuwa na athari nzuri kwa afya ya ubongo."