Mara nyingi unaweza kusikia maneno haya: "Wakati babu zetu walianza kula nyama nyekundu, ubongo wa mwanadamu ulianza kukua. Uwindaji ulitufundisha kufikiri. Nyama nyekundu ni sehemu ya lishe ya spishi za hali ya juu zaidi kwenye sayari. Kula nyama ni silika. Ni lazima tule nyama.”
Wanatuambia haya yote, inaonekana, kutoka shule ya msingi. Tunaambiwa kwamba kula nyama ni hatua muhimu katika mageuzi yetu kama spishi, kwamba kula nyama kunamaanisha kuishi kulingana na nafasi yetu katika mlolongo wa chakula.
Lakini nyama tunayokula leo ni nyama ya wanyama wanaofugwa mashambani na kuchinjwa kwenye machinjio. Na nyama hii hutolewa moja kwa moja kwa mikono yetu, iliyokatwa na kukaanga na parsley, iko kwenye vifurushi safi kwenye rafu kwenye maduka makubwa, iliyowekwa kwenye buns kwenye maduka ya vyakula vya haraka.
Nyama ya leo ina kidogo sana na nyama ambayo babu zetu walipata kwa kuwinda, na taratibu za kisasa za kugeuza mnyama aliye hai kuwa kipande cha nyama ni tofauti kabisa na jinsi ilivyokuwa.
Hata hivyo, katika mazungumzo ya hadhara, miunganisho ya uwindaji, mageuzi, na ustadi juu ya asili bado yanahusishwa na matumizi ya nyama.
Mazungumzo haya yote ya ulaji nyama yanafungamanishwa na dhana ya "upekee wa mwanadamu," ambamo wanadamu ni bora kuliko viumbe wengine wote.
Watu wana hakika kwamba kula wanyama ni sawa, lakini wanyama wanaokula sisi sivyo. Walakini, kwa muda mrefu katika historia ya wanadamu, wanadamu walikuwa wawindaji wa kati. Hadi hivi majuzi, tulikuwa viumbe ambao walikuwa wawindaji na mawindo - ikiwa tulikuwa, wao pia walikula sisi.
Utamaduni wetu unakandamiza ukweli huu kwa kila njia, na unaweza kuuona katika mambo tofauti.
Mwitikio mkali kwa kesi wakati wanyama wawindaji huthubutu kumtendea mtu kama nyama ni mfano mmoja wa ukandamizaji huu - tunashangazwa na ukweli kwamba maisha ya mwanadamu yanaweza kumalizika kwa njia hii.
Mfano mwingine ni jinsi tunavyojitenga na uhalisia wa asili ya vyakula vyetu: nyama ya wanyama mara nyingi hutolewa kwetu kwa njia zilizobadilishwa kama vile nyama ya kusaga, soseji na matiti ya kuku safi, meupe na yaliyotolewa damu.
Wanyama wa shamba - maisha yao na vifo vyao visivyoweza kuepukika - vinaondolewa kutoka kwa maoni yetu. Kuongezeka kwa kutoonekana kwa wanyama tunaotumia kwa chakula kunatokana na mazoea ya kikatili ya kilimo viwandani.
И, наконец, еще один пример – это то, как мы поступаем с человеческими трупами. Даже человеческая смерть скрыта от всего мира в больницах, na мы не можем стать пищей для червей, если умрем «естественным обран». Вместо этого трупы сжигаются, забальзамируются или, по крайней мере, хоронятся в земле, которая нисколько не связана с промнипания. Таким образом, люди не могут стать источниками удобрений, na наши связи с пищевой цепью разрываются.
Возможно, именно поэтому современный человек борется за поиски смысла na против смерти. В книге постгуманистического философа Донны Харрауэй «Когда встречаются виды» делается попытка принять и поставить на передний план нашу связь с другими живыми существами, и это идет вразрез с тенденцией людей думать о собственной жизни как о единственно важной и значимой.
Kukumbuka kwamba sisi ni sehemu ya asili, ni lazima pia kukumbuka kwamba siku moja tutakufa. Hata hivyo, lazima tukumbuke kwamba kutoka kwa kifo, maisha mapya yanazaliwa bila kuepukika. Na hata kama si binadamu, bila hivyo tusingekuwa na sisi.