Lugha ya nguruwe: jinsi ya kuitakasa vizuri? Video

Lugha ya nguruwe kwenye mchuzi wa mzeituni na mimea, mchuzi wa divai au mboga mpya ni chaguo nzuri kwa chakula cha pili. Lugha hiyo ni ya jamii ya vyakula vya lishe, sio mafuta na ina kiwango kidogo sana cha kalori, lakini ina vitamini B na E, kwa hivyo inashauriwa kwa wajawazito na mama wauguzi. Lugha ya nguruwe inapaswa pia kuliwa na wale ambao wana shida ya chini ya hemoglobin au ini: lecithini iliyo kwenye ulimi inasaidia kukabiliana na magonjwa.

Ni bora kununua ulimi wa nguruwe kutoka kwa wauzaji waaminifu. Ukweli ni kwamba kadri mtu aliyechomwa alikuwa mzee, itachukua muda mrefu kuchemsha ulimi wake na ni ngumu zaidi wakati huo kuondoa ngozi mbaya kutoka kwake.

Tafadhali kumbuka kuwa lugha mbichi haichubuliwi; unaweza tu kuondoa ngozi baada ya kuchemsha.

Unahitaji:

• sufuria
• ulimi wa nguruwe
• Jani la Bay
• pilipili yenye harufu nzuri

Suuza ulimi wako katika maji ya bomba na uitumbukize kwenye sufuria ya maji baridi kwa dakika 30-40. Baada ya wakati huu, badilisha maji na weka ulimi wako kwenye moto. Unahitaji kupika bidhaa kwa dakika 40-50, ukiondoa povu mara kwa mara kwenye uso wa maji. Kwa dakika 10-15 hadi kupikwa, chumvi mchuzi na toa majani kadhaa ya lavrushka na allspice.

Ulimi wenyewe umetiwa chumvi baada ya ngozi kuondolewa.

Tumia koleo au trident kuondoa ulimi wa nguruwe na uweke mara moja chini ya maji baridi yanayotiririka. Kwa mkono mmoja, shika msingi wa ulimi, na kwa mkono mwingine, toa ngozi ambayo imechanika wakati wa kupika na uvute kwa upole kuelekea ncha ya ulimi ili maji baridi yaingie kati ya mwili wa ulimi na ngozi ili kung'olewa.

Unahitaji kupiga mswaki ulimi wako haraka wakati wa moto. Bidhaa inapopoa, ngozi itakuwa ngumu zaidi kuondoa, kwa hivyo unaweza kutumbukiza ulimi wako mara kwa mara kwenye maji ya moto.

Inatokea kwamba sehemu nyembamba za ngozi haziwezi kuondolewa kwa kutumia njia iliyoelezwa. Katika kesi hii, unaweza kuzikata kwa kisu kikali au jaribu kuwaondoa kwa shavu ngumu.

Katika kesi ya pili, usisahau kuzamisha bidhaa hiyo kwa maji ya moto.

Ikiwa unataka kupika ulimi uliooka, basi ngozi italazimika kukatwa. Hili sio jambo rahisi, kwa sababu ulimi mbichi unajitahidi kuruka kutoka kwa mikono yako, ukibadilisha vidole vyako chini ya kisu.

Mama wa nyumbani wenye uzoefu wanapendekeza kushikilia ulimi wenye mvua na ncha na kitambaa cha waffle au leso isiyo na kitambaa. Hii itaokoa mikono yako na kuzuia bidhaa kutoka kuteleza. Ikiwa huwezi kuisafisha, usiogope kuchemsha ulimi wako na kuvuta ngozi: ladha haitabadilika, na italazimika kuoka kidogo.