Yaliyomo
Bidhaa ambazo hupunguza shinikizo la damu
Shinikizo la damu ni ugonjwa unaotokea katika theluthi moja ya watu wenye umri wa miaka 16-34. Shinikizo la damu, hata kwa fomu ndogo, inamaanisha ukiukaji wa shughuli za mfumo wa moyo na mishipa, husababisha kuzeeka mapema na kuharibika kwa mzunguko wa ubongo, ambayo ilithibitishwa na tafiti na wanasayansi wa California.
Matibabu ya kisasa ya shinikizo la damu ni kuchukua dawa zinazozuia receptors za angiotensin, kupumzika mishipa ya damu, na kusababisha kupungua kwa shinikizo la damu. Hata hivyo, matumizi ya mara kwa mara ya madawa haya huchangia tukio la tumors ya oncological na husababisha idadi ya patholojia kubwa katika mwili.
Matumizi ya mara kwa mara ya vyakula vinavyoimarisha misuli ya moyo, kuta za mishipa, na kurekebisha shinikizo la damu hawezi tu kupunguza hali ya mgonjwa wakati wa mashambulizi ya shinikizo la damu, lakini pia kupunguza kiasi cha dawa zilizochukuliwa.
Chai ya kijani. Athari za chai ya kijani katika kuongeza au kupunguza shinikizo la damu ni suala la utata. Hata hivyo, tayari imethibitishwa kuwa kunywa chai ya kijani hupunguza shinikizo la damu! Ni kinyume chake kwa wagonjwa wa hypotensive! Aidha, wanasayansi wa Kijapani wamethibitisha kwa majaribio kwamba chai ya kijani hupunguza shinikizo la damu katika siku zijazo! Jaribio lilidumu kwa miezi kadhaa na matokeo yake ni kupungua kwa shinikizo kwa wagonjwa wa shinikizo la damu kwa 5-10%. (soma zaidi: Faida na madhara ya chai ya kijani)
Ndimu. Ndimu zina potasiamu, ambayo husaidia kurekebisha maji ya mwili yaliyopo mwilini, na magnesiamu inayopatikana kwenye ndimu husaidia kulegeza mishipa. Uwepo wa flavonoids katika limau huchangia afya ya mishipa ya damu. Muundo wa maji ya limao juu ya athari kwenye mwili hufanana na dawa za antihypertensive. Wana athari ya kukandamiza katika utengenezaji wa angiotensin na figo, homoni ambayo inaweza kuongeza shinikizo la damu kwa kubana mishipa ya damu. Wakati wa kuchukua limau, kumbuka maana ya uwiano ili usidhuru tumbo.
Chokeberry. Chokeberry ina vitu vinavyoweza kupanua kikamilifu capillaries na mishipa ya damu. Athari ya manufaa ya chokeberry juu ya shinikizo la damu imeanzishwa kwa majaribio, kwa maneno mengine, kupunguza shinikizo la damu. Kwa madhumuni ya dawa, unaweza kula vipande vitano vya matunda kwa siku. Juisi ya matunda inapaswa kuchukuliwa vijiko 1-2 mara 3 kwa siku dakika 20 kabla ya chakula. Mchuzi wa Berry umeandaliwa kwa kiwango cha kijiko 1 kwa gramu 200 za maji. Chemsha si zaidi ya dakika, kusisitiza saa. Kunywa glasi nusu mara 3 kwa siku dakika 20 kabla ya chakula.
Tangawizi. Tangawizi ina mali nyingi nzuri, lakini inathirije shinikizo la damu? Rhizome ya tangawizi, ikiingia kwenye njia ya utumbo, hupunguza damu na kupumzika misuli inayozunguka mishipa ya damu. Kwa hiyo, shinikizo la damu litapungua. (kuvutia: Tangawizi na limao na asali - kichocheo cha afya). Inafaa kumbuka kuwa tangawizi inaweza kuongeza athari za dawa, kwa hivyo hauitaji kuchanganya matumizi ya tangawizi na kuchukua dawa ambazo hupunguza shinikizo la damu, lakini ni bora kushauriana na daktari. (Ona pia: orodha ya vyakula vinavyopunguza damu)
Kalina. Kalina hupunguza shinikizo la damu, ina athari ya diuretic, kuondoa maji ya ziada kutoka kwa mwili. Shukrani kwa antioxidants, flavonoids na vitamini C zilizomo ndani yake, urejesho wa magonjwa ya kuambukiza ni haraka. Vitamini K huacha kutokwa na damu, na cholesterol ya ziada huathiriwa na asidi ya mafuta ya polyunsaturated. Asidi ya phenolcarboxylic inapendelea kutokomeza kwa viungo vya utumbo na uponyaji wa majeraha. Katika matibabu ya shinikizo la damu, unaweza kutumia matunda safi na kavu.
Cranberry. Cranberry ni beri ya uponyaji ya chakula, ambayo ni msaidizi wa binadamu wa muda mrefu katika mapambano dhidi ya homa, kiseyeye na maumivu ya kichwa. Berries zake hufanya matumbo na tumbo kufanya kazi vizuri, na pia inaweza kusaidia kupunguza asidi ya tumbo. Maudhui ya flavonoids, vitu vinavyochangia nguvu na elasticity ya capillaries ya damu, ngozi ya vitamini C, ni ya juu sana katika cranberries. Juisi ya cranberry huongeza utungaji wa kiasi cha antioxidants na cholesterol muhimu katika mwili, ambayo ni muhimu kwa kazi sahihi ya moyo. Wataalam wa Marekani wamethibitisha kuwa wiki nane za matumizi ya kila siku ya juisi ya cranberry hupunguza shinikizo la damu kwa kiasi kikubwa! Watu wanaosumbuliwa na matatizo ya mfumo wa moyo na mishipa wanashauriwa kunywa maji ya cranberry au juisi kila siku katika glasi tatu ili kuongeza maudhui ya antioxidants, na hivyo kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na malezi ya tumor mbaya. Rus' daima imekuwa maarufu kwa kutumia mali ya manufaa ya cranberries, hivyo kula kila mara na utakuwa na afya.
Almond. Ili kuboresha mzunguko wa damu, kuimarisha kuta za mishipa ya damu na kurekebisha shinikizo, wachache wa mlozi kwa siku ni wa kutosha. Hata hivyo, lazima zitumike kwa usahihi: ni karanga mbichi ambazo zinafaa zaidi, na mlozi ambao umechomwa au kuchomwa huhifadhi vipengele vichache vya lishe. Ikiwa unapendelea mlozi wa Uhispania, basi kuna uwezekano mkubwa wa kununua bidhaa mbichi ya asili kuliko aina zingine, kwani mlozi kutoka Uhispania kawaida haujapikwa. Mwingine nuance ya matumizi sahihi ya mlozi katika chakula ni kabla ya kulowekwa na peeling. Peel ya mlozi ni tajiri katika asidi ya phytic, ambayo inafanya kuwa vigumu kwa mwili kunyonya madini. Ikiwa unaloweka karanga katika maji baridi kwa masaa kadhaa, basi peel hutolewa kwa urahisi. Mbali na athari ya kuimarisha mfumo wa moyo na mishipa, mlozi unaweza kujumuishwa katika lishe ya watu wazito - wana kalori chache, wakati wana protini na asidi ya mafuta ya monounsaturated, kwa hivyo yanafaa kwa wale ambao wanataka kupoteza mafuta na wale wanaotaka kupoteza uzito. ambao wanajitahidi kupata misa ya misuli. Walnuts zina sifa zinazofanana na pia zinaweza kupunguza shinikizo la damu na kuchochea mtiririko wa damu, lakini zina kalori nyingi, kwa hivyo hutumiwa mara chache kama bidhaa ya lishe.
Pilipili ya Cayenne. Pilipili kali ya cayenne (iliyoitwa pilipili kali) ina idadi ya mali muhimu ambayo imethibitishwa na tafiti na wanasayansi wa Marekani. Pilipili Chili karibu mara moja kurekebisha shinikizo la damu kutokana na maudhui ya capsaicin. Capsaicin inatoa pilipili ladha inayowaka na ukali, ina mali ya vasodilating, kuongeza mtiririko wa damu. Matokeo yake, kiwango cha kifungu cha damu kupitia vyombo huongezeka, na mzigo kwenye kuta zao hupungua, na shinikizo hupungua. Ili kurekebisha hali ya mtu mwenye shinikizo la damu, inashauriwa kunywa suluhisho la kijiko cha pilipili kwenye glasi ya maji na asali na juisi ya aloe iliyopuliwa hivi karibuni. Watu ambao hawajazoea ladha ya viungo vya pilipili wanaweza kutumia vidonge vya pilipili ya cayenne. Kwa ugonjwa wa figo, pilipili nyekundu inapaswa kutumika kwa tahadhari, kwani inaweza kuimarisha hali ya mgonjwa.
Maji ya nazi. Kioevu kilichopatikana kutoka kwa nazi - maji ya nazi au maziwa ya nazi - ni bidhaa maarufu ambayo sio tu ladha ya kuelezea na ya kupendeza, lakini pia ina mali nyingi muhimu. Kwa hivyo, thamani yake ya lishe na muundo wa usawa hufanya iwezekane kutumia tui la nazi kama mbadala wa maziwa ya ng'ombe katika vyakula vya mboga. Potasiamu, magnesiamu, kalsiamu na vitamini kadhaa (pyridoxine, riboflauini, Retinol, asidi ya pantotheni, thiamine, vitamini E na C) huimarisha mfumo wa kinga, kusaidia kurekebisha kimetaboliki na kupunguza shinikizo la damu. Asidi ya Lauric, ambayo hupatikana kwa wingi katika maji ya nazi, ingawa ni ya asidi ya mafuta yaliyojaa, husaidia kuongeza cholesterol "nzuri" katika damu - lipoproteini za juu-wiani - na kuzuia ugonjwa wa mishipa. Kama matokeo ya tafiti, iligundulika kuwa matumizi ya kimfumo ya maziwa ya nazi kwa miezi kadhaa husaidia kupunguza shinikizo la damu la systolic (inazingatiwa katika 71% ya wagonjwa) na kusaidia kurefusha shinikizo la damu la diastoli (katika 29% ya masomo).
Kakao mbichi. Ni kutoka kwa kakao mbichi ambayo unaweza kupata virutubisho na flavonoids muhimu ili kupambana na udhihirisho wa shinikizo la damu. Kakao ina mali ya kupambana na dhiki, shukrani ambayo inawezekana kudhibiti shinikizo moja kwa moja, kuzuia ongezeko lake wakati wa machafuko. Homoni maalum ni wajibu wa maonyesho ya kisaikolojia ya dhiki, kati ya madhara yao ni ongezeko la shinikizo la damu. Majaribio mengi yamethibitisha kuwa kakao husaidia kudhibiti viwango vya homoni hizi. Kwa kutumia kakao mbichi kama nyongeza ya lishe, unaweza kufikia upunguzaji mkubwa wa kiwango na idadi ya hali zenye mkazo. Flavonoids katika kakao hupunguza shinikizo la damu kwa muda, ambayo inalinda mishipa ya damu kutokana na patholojia zinazohusiana na ongezeko lake.
Turmeric. Turmeric ni viungo ambavyo vimetumika tangu nyakati za zamani sio tu kuongeza ladha ya chakula, bali pia kwa madhumuni ya dawa. Walakini, wanasayansi bado wanajua kidogo juu ya mali yake ya faida. Curcumin, kiungo cha pekee cha kazi kilichopatikana kwenye mizizi ya mmea huu, ni wakala wa nguvu wa kupambana na uchochezi. Kama unavyojua, athari za uchochezi ni moja ya sababu kuu za shinikizo la damu. Kuondoa kuvimba kwa ufanisi, curcumin inaweza kuboresha kwa kiasi kikubwa utendaji wa mfumo wa moyo na mishipa na kuongeza mtiririko wa damu. Mchanganyiko wa viungo vinavyofanya kazi vya piperine ya pilipili na manjano huongeza usambazaji wa damu kwa tishu, ili damu isambazwe sawasawa katika mwili wote. Lakini hupaswi kuchanganya manjano na pilipili hoho, kwani capsaicin (dutu inayohusika na ukali wake) ni mbaya kwa figo, ambayo hatimaye hupuuza athari za manufaa za piperine na turmeric. Katika mapishi maarufu, turmeric inaonekana kama kisafishaji cha damu kilichothibitishwa, na mali hii pia inachangia matibabu ya shinikizo la damu.
Kitunguu saumu. Vitunguu, au tuseme, mafuta muhimu ya kipekee na vitu vingi vya kazi katika muundo wake, kwa muda mrefu imekuwa kutambuliwa kama dawa ya ufanisi dhidi ya shinikizo la damu. Nyuma mwaka wa 2010, wanasayansi kutoka Australia walionyesha kuwa kwa msaada wa matumizi ya utaratibu wa vitunguu katika kundi la udhibiti wa wagonjwa wenye shinikizo la damu, kulikuwa na uboreshaji wa shinikizo la damu, viwango vya cholesterol ya damu na ESR. Kwa kuzingatia ukweli kwamba vitunguu ni mojawapo ya tiba za bei nafuu zaidi za shinikizo la damu, umuhimu wake kwa watu wengi wenye utabiri wa shinikizo la damu hauwezi kuwa overestimated. Na kwa wale ambao hawatumii vitunguu kwa sababu ya harufu yake kali na inayoendelea, vitunguu katika vidonge vinavyopasuka ndani ya matumbo vinaweza kupendekezwa.
Vyakula vya ziada vinavyopunguza shinikizo la damu
Bidhaa kutoka kwenye orodha hii, wakati hutumiwa mara kwa mara, pia husaidia kupunguza shinikizo la damu kutokana na magnesiamu, potasiamu na madini mengine katika muundo wao.
Kwa sababu ya ukweli kwamba bidhaa hizi zinapatikana zaidi na zinafaa kwa vitendo, sio ngumu kuzijumuisha kwenye lishe, na matokeo katika mfumo wa shinikizo la kawaida la damu itakuwa thabiti zaidi:
Maziwa ya skimmed. Maziwa ya hali ya juu na yaliyomo chini ya mafuta huchangia kuhalalisha shinikizo. Ili kufikia athari inayotaka, lazima itumike kila siku. Kama matokeo ya utafiti wa wanasayansi wa Amerika, iligundulika kuwa kalsiamu pamoja na calciferol (vitamini D) na matumizi ya kawaida hupunguza shinikizo la damu kwa 3-10%. Takwimu hizi hazionekani kuwa muhimu sana, lakini kwa mazoezi hii inapunguza hatari ya magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa kwa karibu 15%. Kwa kweli, maziwa ya skimmed ya ubora mzuri si rahisi kupata, na bidhaa za nyumbani huwa na mafuta mengi kila wakati. Kwa hivyo, matumizi ya maziwa kama bidhaa ya kupunguza shinikizo la damu huacha mashaka kadhaa.
Kipinashi. Mchicha una tata ya vitamini, madini ya electrolyte (kalsiamu, magnesiamu na sodiamu) na protini, maudhui ambayo ni ya pili kwa maharagwe na mbaazi. Dutu hizi zote husaidia kuimarisha kuta za mishipa na kurekebisha kiwango cha shinikizo. Majani ya mchicha yana nyuzi nyingi, ambayo inachangia utakaso wa mwili na kuzuia magonjwa ya njia ya utumbo. Kiwango cha chini cha kalori cha mchicha - kalori 22 tu kwa gramu 100 - huufanya kuwa bidhaa bora ya lishe. Ili kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa na kupunguza shinikizo la damu, majani ya mchicha na mbegu zinaweza kutumika kama chakula. Saladi, casseroles, na michuzi huandaliwa kutoka kwa majani, na mbegu hunyunyizwa kwenye sandwich ili kuongeza thamani yake ya lishe (soma zaidi katika makala: mali muhimu na matumizi ya mchicha).
Mbegu za alizeti zisizo na chumvi. Ukosefu wa magnesiamu unaweza kusababisha matatizo ya shinikizo la damu, na mojawapo ya vyanzo bora vya asili vya madini haya ni mbegu za alizeti. Wanahitaji kuliwa mbichi na zisizo na chumvi, kwa kuzuia shinikizo la damu, robo ya kikombe cha mbegu kwa siku inatosha. Kutokana na maudhui ya juu ya mafuta katika mbegu za alizeti, haipendekezi kwa watu wenye magonjwa ya uchochezi ya gallbladder, na pia kwa wale walio kwenye chakula cha kupoteza uzito. Matumizi ya mbegu za chumvi ina athari kinyume - maudhui ya sodiamu yaliyoongezeka husababisha mashambulizi ya shinikizo la damu.
Maharage. Maharage ni matajiri katika utungaji na thamani ya juu ya lishe, yana potasiamu, magnesiamu, ambayo husaidia kurekebisha shinikizo la damu, nyuzi za chakula na pectini, pamoja na asidi ya folic, niasini na vitamini E. Kuongezeka kwa chuma katika maharagwe huchochea hematopoiesis. Wanakula maharagwe nyeupe, nyeusi, nyekundu, giza bluu, pamoja na lima na aina za pinto. Ni nzuri kwa namna ya sahani ya kujitegemea (maharagwe huchemshwa, kulowekwa kabla ya usiku mmoja, na kutumika kama uji), na kama sehemu ya supu ya nyanya, mchuzi, saladi.
Viazi nyeupe zilizopikwa. Viazi zina potasiamu na magnesiamu nyingi, ambayo inakuwezesha kudumisha usawa wa potasiamu-sodiamu ya mwili. Kwa ulaji wa kawaida wa potasiamu kutoka kwa chakula, kiwango cha sodiamu kinabakia imara, ambayo inakuwezesha kutekeleza taratibu nyingi katika mwili, kuanzia usafiri wa seli, kuishia na kuondolewa kwa maji ya ziada, kudumisha kimetaboliki ya tishu katika misuli ya moyo. Ukosefu wa potasiamu husababisha kuongezeka kwa viwango vya sodiamu, ambayo inaweza kusababisha mashambulizi ya moyo na ongezeko la shinikizo la damu. Ni bora kula viazi katika fomu iliyooka - hii ndio jinsi virutubisho huhifadhiwa vizuri ndani yake, na maudhui ya kalori ya sahani kama hiyo ni kcal 80 tu dhidi ya 200-300 kcal ya viazi vya kukaanga.
Ndizi. Bidhaa nyingine maarufu kwa kupunguza shinikizo la damu ni ndizi. Matunda haya ni bora kwa vitafunio na kama nyongeza ya kifungua kinywa, kwani sio tu ina madini muhimu kwa utendaji wa kawaida wa mfumo wa moyo na mishipa, lakini pia ni matajiri katika protini, ambayo inahakikisha satiety haraka. Amino asidi tryptophan katika ndizi hutumiwa katika mwili kuunganisha serotonin, homoni ambayo inawajibika kwa hisia nzuri. Wanatumia ndizi peke yao, kama sehemu ya desserts na saladi za matunda, huongezwa kwa oatmeal, mtindi.
Maharage ya soya. Mali ya manufaa ya soya kwa kuimarisha shinikizo la damu hutolewa na potasiamu, magnesiamu na peptidi katika muundo wao. Soya huliwa mbichi, kung'olewa. Maharagwe yaliyohifadhiwa ni kabla ya thawed na maji ya moto. Soya nyeusi ni muhimu sana kwa kurekebisha shinikizo la damu. Uchunguzi wa wanasayansi kutoka Korea unaonyesha kwamba wakati soya nyeusi ilitumiwa kila siku kwa wiki nane, shinikizo la systolic la masomo lilipungua kwa pointi 9,7. Kwa kuongeza, soya huongeza upinzani wa mwili kwa dhiki ya oksidi, ambayo ina maana kwamba huzuia tukio la tumors za oncological.
Chokoleti nyeusi. Kama bidhaa ya ziada ya kurekebisha shinikizo la damu, unaweza kujumuisha kiwango kidogo cha chokoleti kwenye lishe - mraba 1-2 kutoka kwa baa nzima. Mali ya manufaa ya chokoleti yanaelezewa na maudhui yaliyoongezeka ya kakao, mali ya manufaa ambayo yanazingatiwa katika orodha ya bidhaa muhimu ambazo hupunguza shinikizo la damu.
Matumizi ya mara kwa mara ya bidhaa zilizo hapo juu hazibadilishi madawa ya kulevya katika shinikizo la damu kali, lakini husaidia kupunguza shinikizo na inakuwezesha kupunguza kipimo cha madawa ya kulevya na kuboresha ustawi wa mgonjwa.
Je, ninaweza kunywa kahawa na shinikizo la damu?
Hadithi nyingi zimeundwa karibu na kahawa, mojawapo ni ongezeko la shinikizo la damu baada ya kunywa kikombe cha kahawa. Kwa kweli, kinywaji huinua shinikizo la mtu kwa hali ya kawaida katika kesi ya hali yake ya chini. Ikiwa shinikizo ni la kawaida, basi kwa kunywa kahawa mtu karibu hataongeza kamwe. Wagonjwa wa shinikizo la damu wanashauriwa kutokunywa kahawa kwa sababu tu itadumisha, na sio kuongezeka, kama inavyofikiriwa, shinikizo la damu.