Kiini cha lishe ya soya
Unapoenda kwenye lishe ya soya, unapunguza sana ulaji wako wa mafuta na wanga, kuongeza ulaji wako wa matunda na mboga mboga, na kuchukua nafasi ya protini za wanyama na bidhaa za maziwa na wenzao wa soya.
Faida ya lishe ya soya:
- Ni sawa katika viungo kuu vya chakula;
- Inajumuisha bidhaa zinazopatikana;
- Rahisi kubeba;
- Sio ikifuatana na njaa;
- Inachangia kuhalalisha kimetaboliki ya mafuta, kwa sababu ya uwepo wa lecithin;
- Husaidia kupunguza uwepo wa cholesterol mbaya mwilini;
- Inayo athari ya kuondoa sumu;
- Inakuza upotezaji wa uzito wastani na kuondoa uvimbe.
Upungufu wa lishe ya soya:
- Ili kutekeleza lishe, unahitaji soya ya hali ya juu, sio iliyopita jeni;
- Vyakula vya soya wakati mwingine husababisha uvimbe na tumbo.
Contraindications
Chakula cha Soy kimepingana:
- wakati wa ujauzito (athari ya vitu kama vya homoni kwenye soya kwenye kiinitete husababisha wasiwasi kati ya madaktari: athari mbaya inawezekana);
- na magonjwa ya mfumo wa endocrine;
- na mmenyuko wa mzio kwa bidhaa za soya na soya.
Menyu ya chakula cha soya
1 siku
Kiamsha kinywa: 1 glasi ya maziwa ya soya, croutons kadhaa.
Chakula cha mchana: soya goulash, viazi 2 vya kuchemsha, 1 apple.
Chakula cha jioni: nyama ya soya ya kuchemsha, saladi ya mboga, 1 apple.
2 siku
Kiamsha kinywa: uji wa buckwheat na maziwa ya soya.
Chakula cha mchana: 1 cutlet nyama ya soya, karoti 2 za kuchemsha, apple 1 na machungwa 1.
Chakula cha jioni: nyama ya soya ya kuchemsha, saladi ya mboga, glasi 1 ya juisi ya apple.
3 siku
Kiamsha kinywa: uji wa mchele na maziwa ya soya.
Chakula cha mchana: curd ya maharagwe, saladi ya karoti na cream ya sour na mchuzi wa soya.
Chakula cha jioni: samaki ya kuchemsha, kabichi na saladi ya pilipili ya kengele, glasi 1 ya juisi ya apple.
4 siku
Kiamsha kinywa: glasi ya maziwa ya soya, 2 croutons.
Chakula cha mchana: supu ya mboga, saladi ya beet, 1 apple.
Chakula cha jioni: viazi 2 vya kuchemsha, soya goulash, 1 apple.
5 siku
Kiamsha kinywa: jibini la soya au jibini la kottage, chai au kahawa.
Chakula cha mchana: cutlet ya soya, saladi ya mboga na cream ya sour.
Chakula cha jioni: supu ya mboga, jibini la soya, glasi 1 ya juisi ya apple.
6 siku
Kiamsha kinywa: glasi ya maziwa ya soya, croutons.
Chakula cha mchana: soya goulash, saladi ya mboga na mafuta ya mboga.
Chakula cha jioni: puree ya pea, saladi ya mboga na mafuta ya mboga.
7 siku
Kiamsha kinywa: maharagwe ya kuchemsha, saladi ya mboga, chai au kahawa.
Chakula cha mchana: chop ya soya, saladi ya mboga na sour cream.
Chakula cha jioni: nyama ya kuchemsha, curd ya maharagwe, apple 1 na 1 machungwa.
Vidokezo muhimu:
- Lishe ya soya ni nzuri sana wakati inabadilishwa na siku za kufunga kefir.
- Ukichanganya na mazoezi ya kawaida ya mwili, unaweza kupunguza unene wa mafuta ya ngozi na kutoa ufafanuzi mzuri wa misuli.
- Kunywa angalau lita 2 za maji yasiyo na gesi kila siku ya lishe.
- Ukubwa wa kutumikia unapaswa kuwekwa mdogo. Wataalam wengine wa lishe wanapendekeza kwamba chakula kimoja na viungo vyote haipaswi kuwa zaidi ya gramu 200 kwa uzani.
- Kula vyakula vya soya vilivyotengenezwa tayari siku hiyo hiyo - vyakula vya soya vinaweza kuharibika.
- Bidhaa za soya hazina upande wowote katika ladha, kwa hivyo hakikisha unatumia kitoweo.
- Usiende kwenye lishe ya soya mara nyingi: mara 2-3 kwa mwaka ni ya kutosha.
Ikiwa, pamoja na lishe, pia unacheza michezo kwa bidii na mara kwa mara, basi labda umesikia juu ya protini ya soya katika lishe ya michezo, ambapo protini za soya hutumiwa. Ina amino asidi zote muhimu, kulinganishwa katika muundo na amino asidi ya maziwa, nyama na mayai. Walakini, ikiwa huna hitaji la mtu binafsi la kuacha protini ya wanyama (kwa mfano, ikiwa wewe sio mboga), basi matumizi ya lishe ya michezo na protini ya soya katika muundo ni chaguo kwako kabisa. Unaweza kuingiza soya katika lishe yako ya kila siku bila kukata nyama na bidhaa za maziwa.