Viungo Canape na jibini na ham
| mkate wa ngano | 30.0 (gramu) |
| siagi | 10.0 (gramu) |
| ham ya kuchemsha na ya kuvuta sigara | 15.0 (gramu) |
| jibini ngumu | 15.0 (gramu) |
| yai ya kuku | 0.3 (kipande) |
Njia ya maandalizi
Vipande virefu vya jibini na ham vimewekwa kando kando ya vipande vya mkate uliokaushwa, na mayai yaliyokatwa vizuri na mimea katikati. Kupamba na mafuta.
Unaweza kuunda kichocheo chako mwenyewe ukizingatia upotezaji wa vitamini na madini ukitumia kikokotoo cha mapishi kwenye programu.
Thamani ya lishe na muundo wa kemikali.
Jedwali linaonyesha yaliyomo kwenye virutubishi (kalori, protini, mafuta, wanga, vitamini na madini) kwa 100 gramu sehemu ya kula.
| Lishe | wingi | Kawaida ** | % ya kawaida katika 100 g | % ya kawaida katika 100 kcal | 100% ya kawaida |
| Thamani ya kalori | Kpi 364.9 | Kpi 1684 | 21.7% | 5.9% | 461 g |
| Protini | 12.8 g | 76 g | 16.8% | 4.6% | 594 g |
| Mafuta | 27.1 g | 56 g | 48.4% | 13.3% | 207 g |
| Wanga | 18.5 g | 219 g | 8.4% | 2.3% | 1184 g |
| Maji | 18.4 g | 2273 g | 0.8% | 0.2% | 12353 g |
| Ash | 0.9 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamini A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 9.1% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamini B1, thiamine | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 1.5% | 1875 g |
| Vitamini B2, riboflauini | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 3% | 900 g |
| Vitamini B4, choline | 57.2 mg | 500 mg | 11.4% | 3.1% | 874 g |
| Vitamini B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 1.6% | 1667 g |
| Vitamini B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.4% | 2000 g |
| Vitamini B9, folate | 15 μg | 400 μg | 3.8% | 1% | 2667 g |
| Vitamini B12, cobalamin | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 3.6% | 750 g |
| Vitamini C, ascorbic | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.2% | 15000 g |
| Vitamini D, calciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.8% | 3333 g |
| Vitamini E, alpha tocopherol, TE | 1 mg | 15 mg | 6.7% | 1.8% | 1500 g |
| Vitamini H, biotini | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 2% | 1389 g |
| Vitamini PP, NO | 2.8248 mg | 20 mg | 14.1% | 3.9% | 708 g |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiamu, K | 147.7 mg | 2500 mg | 5.9% | 1.6% | 1693 g |
| Kalsiamu, Ca | 220.1 mg | 1000 mg | 22% | 6% | 454 g |
| Silicon, Ndio | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 0.7% | 3750 g |
| Magnesiamu, Mg | 28 mg | 400 mg | 7% | 1.9% | 1429 g |
| Sodiamu, Na | 571.6 mg | 1300 mg | 44% | 12.1% | 227 g |
| Sulphur, S | 48.1 mg | 1000 mg | 4.8% | 1.3% | 2079 g |
| Fosforasi, P | 207.4 mg | 800 mg | 25.9% | 7.1% | 386 g |
| Klorini, Cl | 339 mg | 2300 mg | 14.7% | 4% | 678 g |
| Fuatilia Vipengee | |||||
| Chuma, Fe | 1.9 mg | 18 mg | 10.6% | 2.9% | 947 g |
| Iodini, mimi | 4.3 μg | 150 μg | 2.9% | 0.8% | 3488 g |
| Cobalt, Kampuni | 2.2 μg | 10 μg | 22% | 6% | 455 g |
| Manganese, Mh | 0.336 mg | 2 mg | 16.8% | 4.6% | 595 g |
| Shaba, Cu | 77 μg | 1000 μg | 7.7% | 2.1% | 1299 g |
| Molybdenum, Mo. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 2.2% | 1228 g |
| Fluorini, F | 8.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 49383 g |
| Chrome, Kr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 0.8% | 3571 g |
| Zinki, Zn | 1.2485 mg | 12 mg | 10.4% | 2.9% | 961 g |
| Wanga wanga | |||||
| Mono- na disaccharides (sukari) | 0.1 g | upeo 100 г | |||
| Steteroli | |||||
| Cholesterol | 83.5 mg | upeo wa 300 mg |
Thamani ya nishati ni 364,9 kcal.
Canape na jibini na ham vitamini na madini mengi kama vile: vitamini A - 33,3%, vitamini B2 - 11,1%, choline - 11,4%, vitamini B12 - 13,3%, vitamini PP - 14,1%, kalsiamu - 22 %, fosforasi - 25,9%, klorini - 14,7%, cobalt - 22%, manganese - 16,8%
- Vitamini A inawajibika kwa maendeleo ya kawaida, kazi ya uzazi, afya ya ngozi na macho, na kudumisha kinga.
- Vitamini B2 inashiriki katika athari za redox, inakuza unyeti wa rangi ya analyzer ya kuona na mabadiliko ya giza. Ulaji wa kutosha wa vitamini B2 unaambatana na ukiukaji wa hali ya ngozi, utando wa mucous, mwanga usioharibika na maono ya jioni.
- Mchanganyiko ni sehemu ya lecithin, ina jukumu katika usanisi na umetaboli wa phospholipids kwenye ini, ni chanzo cha vikundi vya methyl bure, hufanya kama sababu ya lipotropic.
- Vitamini B12 ina jukumu muhimu katika kimetaboliki na ubadilishaji wa asidi ya amino. Folate na vitamini B12 ni vitamini vinavyohusiana na vinahusika katika malezi ya damu. Ukosefu wa vitamini B12 husababisha ukuzaji wa upungufu wa sehemu au sekondari ya folate, pamoja na upungufu wa damu, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamini PP inashiriki katika athari za redox ya kimetaboliki ya nishati. Ulaji wa vitamini wa kutosha unaambatana na usumbufu wa hali ya kawaida ya ngozi, njia ya utumbo na mfumo wa neva.
- calcium ni sehemu kuu ya mifupa yetu, hufanya kama mdhibiti wa mfumo wa neva, inashiriki katika contraction ya misuli. Ukosefu wa kalsiamu husababisha demineralization ya mgongo, mifupa ya pelvic na miisho ya chini, huongeza hatari ya ugonjwa wa mifupa.
- Fosforasi inashiriki katika michakato mingi ya kisaikolojia, pamoja na kimetaboliki ya nishati, inasimamia usawa wa asidi-msingi, ni sehemu ya phospholipids, nucleotidi na asidi ya kiini, ni muhimu kwa madini ya mifupa na meno. Upungufu husababisha anorexia, anemia, rickets.
- Chlorini muhimu kwa malezi na usiri wa asidi hidrokloriki mwilini.
- Cobalt ni sehemu ya vitamini B12. Inamsha enzymes ya kimetaboliki ya asidi ya mafuta na kimetaboliki ya asidi ya folic.
- Manganisi inashiriki katika malezi ya mfupa na tishu zinazojumuisha, ni sehemu ya Enzymes zinazohusika na kimetaboliki ya amino asidi, wanga, katekolini; muhimu kwa usanisi wa cholesterol na nyukleotidi. Matumizi ya kutosha yanaambatana na kupungua kwa ukuaji, shida katika mfumo wa uzazi, kuongezeka kwa udhaifu wa tishu za mfupa, shida ya wanga na kimetaboliki ya lipid.
Yaliyomo ya kalori NA MUUNDO WA KIKEMIKALI WA VYOMBO VYA MAPISHI Canape na jibini na ham KWA g 100
- Kpi 235
- Kpi 661
- Kpi 510
- Kpi 364
- Kpi 157
Tags: Jinsi ya kupika, yaliyomo ndani ya kalori 364,9 kcal, kemikali, thamani ya lishe, vitamini gani, madini, jinsi ya kupika Canape na jibini na ham, mapishi, kalori, virutubisho