Yaliyomo
Safu zilipata jina kwa sababu: hukua kwa safu au vikundi vikubwa. Miili hii ya matunda inaweza kupatikana katika Shirikisho katika ukanda wa msitu wa baridi. Inajulikana kuwa aina zote za safu ni uyoga wa vuli. Miongoni mwao kuna wawakilishi wa chakula na wasioweza kuliwa na hata wenye sumu. Wachukuaji wa uyoga wenye uzoefu wanathamini safu sana, kwa sababu wana sifa za ladha ya juu, na pia wanajikopesha vizuri kwa michakato mbalimbali ya usindikaji. Hata hivyo, kwanza kabisa, unahitaji kujua nini hii au aina hiyo ya mwili huu wa matunda inaonekana kama.
Maelezo na usambazaji wa makasia ya manjano-kahawia
Ryadovka njano-kahawia ni uyoga wa kawaida wa agariki wa familia ya Ryadovkovye. Imeainishwa kuwa ya kuliwa kwa masharti, lakini kuna vyanzo ambavyo huita mwili huu wa matunda kuwa hauwezi kuliwa na hata sumu.
[»»]
Chini ni picha na maelezo ya safu ya manjano-kahawia.
Jina la Kilatini: Tricholoma ya njano.
Familia: Kawaida.
Visawe: Tricholoma flavobrunneum, mstari wa njano-kahawia, kahawia-njano, nyekundu-kahawia, kahawia. Katika watu, aina hii ya Kuvu pia huitwa mmea na agariki ya asali ya nut.
Mawili: hawapo.
Ina: kipenyo 4-10 cm, wakati mwingine kuna vielelezo na kofia 15-cm. Sura ni mviringo-conical, kwa umri inakuwa kusujudu na wavy, tubercle inaonekana katikati. Katika vielelezo vya vijana, kando ya kofia zimefungwa ndani, katika vielelezo vya zamani ni wrinkled. Makini na rangi ya kofia ya hudhurungi iliyoonyeshwa kwenye picha:
Kama unaweza kuona, rangi yake ni nzuri sana - njano-machungwa, nyekundu-kahawia au nyekundu, katikati ya kivuli daima ni giza. Inapogusana, uso wa kofia huonekana kuwa laini na kavu, lakini katika hali ya hewa ya mvua huwa shiny na kuteleza.
Mguu: juu, hadi 15 cm, nyuzi, mnene, kavu, laini. Rangi ni sawa na kivuli cha kofia, na wakati wa mvua, uso unakuwa fimbo.
Massa: mnene, nyama ya wastani, nyeupe au manjano. Harufu ni farinaceous, nyepesi, karibu haionekani, ladha ni chungu. Nyama ya mguu ni nyuzi, nyeupe au njano kwa rangi.
Rekodi: pana sana, isiyo na alama, mara nyingi au haipatikani sana. Kwa mujibu wa maelezo ya safu ya njano-kahawia, rangi ya sahani zake ni nyepesi au cream, tint kidogo ya njano inaweza kuzingatiwa. Kwa umri, huwa kahawia kabisa au huwa na rangi inayolingana.
Uwepo: uyoga unaoweza kuliwa wa jamii ya 4, hata hivyo, wale ambao wamejaribu wanaona uchungu usio na furaha kwenye massa.
Kufanana na tofauti: wachumaji uyoga ambao hawana uzoefu wanaweza kuchanganya "uzuri" wa manjano-kahawia na safu ya poplar (Tricholoma populinum) - aina ya uyoga unaoweza kuliwa kwa masharti. Hata hivyo, mwisho huo una shina nene, sahani nyeupe na hukua hasa karibu na poplars.
Kuenea: Amerika ya Kaskazini, sehemu za magharibi na mashariki za Uropa, Kati na Kaskazini Nchi Yetu, Milima ya Ural na Mashariki ya Mbali. Uyoga wa kupiga makasia ya hudhurungi hupendelea misitu yenye majani na mchanganyiko. Inakua kwa vikundi kutoka Agosti hadi Oktoba. Matunda daima ni mengi, mwili wa matunda yenyewe huvumilia ukame vizuri.
[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Safu ya dhahabu: picha, maelezo na usambazaji
Safu ya dhahabu (Tricholoma auratum) - uyoga wa chakula cha ubora wa chini, kipengele ambacho ni kutolewa kwa matone ya juisi. Ni rahisi sana kutambua mwili huu wa matunda, wachukuaji wengi wa uyoga wenye uzoefu wanadai kuwa karibu haiwezekani kuichanganya na spishi zingine.
Maelezo yafuatayo na picha ya safu ya dhahabu itakusaidia kuelewa kuonekana na sifa za ukuaji wake.
Jina la Kilatini: Tricholoma auratum.
Familia: Kawaida.
Ina: kutoka 6 hadi 10 cm kwa kipenyo, convex na kingo zilizovingirishwa. Wanapokua, kofia hiyo inainama chini na kifua kikuu katikati. Uso huo una sifa ya rangi ya machungwa-njano, na eneo la hudhurungi-machungwa linaonekana katikati. Na mwanzo wa mvua, unaweza kuona jinsi uso wa kofia unavyokuwa laini na kuteleza.
Mguu: ina ukanda uliotamkwa wa mizani nyekundu-machungwa. Kwa kuongeza, mguu wa uyoga wa mstari wa dhahabu hutoa matone ya juisi, ambayo ni kipengele chake cha tabia.
Massa: mnene, nyeupe, ina harufu nzuri ya unga na ladha kali ya uchungu.
Rekodi: nadra, nyembamba, nyeupe.
Uwepo: Imeainishwa kama uyoga wa kuliwa wa ubora wa chini, hata hivyo, kwa sababu ya massa yake machungu, inachukuliwa kuwa aina isiyoweza kuliwa na yenye sumu ya sumu ya chini.
Kuenea: katika ukanda wa halijoto wa ulimwengu wa kaskazini.
Picha inaonyesha kwamba safu ya dhahabu inakua kwa vikundi katika misitu ya coniferous na mchanganyiko. Pia, aina hii ya matunda hupendelea udongo wenye chokaa, wakati mwingine hukua moja kwa moja. Msimu wa kuchuma uyoga huanza Julai na hudumu hadi Oktoba.
[»]
Upigaji makasia wenye madoadoa ya maji (Lepista gilva) au mzungumzaji wa kahawia-njano (Clitocybe gilva)
[»wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
Kulingana na chanzo kimoja, kupiga makasia madoa maji (Lipista gilva) spishi zinazoweza kuliwa au zinazoweza kuliwa kwa masharti, ilhali baadhi ya vyanzo vya kigeni huiita sumu. Hata hivyo, wanasayansi wengi wa mycologists wanakubali kwamba uyoga huu bado ni chakula, lakini hauthaminiwi kidogo kutokana na ubora wa chini wa ladha. Katika suala hili, safu iliyo na maji au mzungumzaji wa hudhurungi-njano leo, kama sheria, hukusanywa mara chache.
Jina la Kilatini: Achana na hayo.
Familia: Kawaida.
Visawe: mzungumzaji kahawia-njano, safu ya kahawia-njano, Paralepista gilva, Clitocybe gilva.
Ina: kubwa kabisa, kipenyo cha 4-10 cm, wakati mwingine hadi 15 cm, gorofa, na tubercle inayoonekana kidogo katikati. Vielelezo vya zamani vina kofia yenye umbo la funnel, kingo zake daima hubakia juu. Tofauti ya rangi, mara nyingi haijulikani, rangi ya kahawia, njano-machungwa, nyekundu, kahawia-njano. Baada ya muda, uso unaweza kuondokana na creamy, karibu rangi nyeupe, mara nyingi na matangazo ya kutu.
Mguu: badala fupi, hadi 5 cm juu na hadi 0,5 nene, hata, cylindrical, kidogo iliyopunguzwa chini, nyuzi, elastic. Rangi ya mguu wa safu iliyo na maji ni sawa na ile ya kofia.
Massa: kiasi nyembamba, mnene, creamy au njano njano. Harufu ni anise ya kupendeza, ladha ya nyama ni chungu kidogo. Wachukuaji wengine wa uyoga wanaona kuwa mwili wa matunda hutoa harufu kali inayowakumbusha manukato.
Rekodi: nyembamba, mara kwa mara, nyembamba, kushuka kwa nguvu, mara chache kwa uma. Katika vijana, rangi ya sahani ni nyeupe, na kwa umri wao huwa njano na hata kahawia, wakati mwingine matangazo madogo ya kutu yanaonekana kwenye uso wao.
Uwepo: hakuna ufafanuzi usio na utata. Majadiliano kuhusu urahisi wa kuongea kwa safu iliyo na maji au mzungumzaji wa kahawia-njano yanaendelea hadi leo. Imeainishwa kama spishi zinazoliwa na zisizoweza kuliwa.
Kufanana na tofauti: inaweza kuchanganyikiwa na safu nyekundu (Lepista inversa). Ya mwisho, ingawa inakua katika hali sawa, bado inatofautiana katika rangi nyeusi ya kofia.
Kuenea: rowweed yenye rangi ya maji hukua kwa vikundi, na kutengeneza "pete za wachawi", katika misitu yote iliyochanganywa na ya coniferous. Inazaa matunda kutoka katikati ya majira ya joto hadi karibu mwisho wa vuli. Upeo wa shughuli za Kuvu huzingatiwa kutoka mwishoni mwa Agosti hadi katikati ya Oktoba.