Ufuta ni moja ya mazao ya zamani zaidi duniani. Hivi sasa, ni hasa kupata umaarufu kutokana na maudhui ya juu ya kalsiamu na magnesiamu. Historia yake kama dawa ya asili inarudi nyuma miaka 3600, wakati ufuta ulitumiwa huko Misri kwa madhumuni ya matibabu (kulingana na rekodi za Egyptologist Ebers).
Inaaminika pia kuwa wanawake wa Babeli ya Kale walitumia mchanganyiko wa asali na ufuta ili kuhifadhi ujana na uzuri wao. Askari wa Kirumi walikula mchanganyiko sawa ili kutoa nguvu na nishati. Iliyochapishwa katika Jarida la Yale la Tiba ya Kibiolojia mnamo 2006, utafiti ulionyesha. Kubadilisha mafuta yote ya kula na mafuta ya sesame kulionyesha kupungua kwa shinikizo la damu la systolic na diastoli hadi kawaida. Kwa kuongeza, kulikuwa na kupungua kwa peroxidation ya lipid. Moja ya vipengele vya mafuta ya sesame inayohusika na athari ya hypotensive ni peptidi. Mafuta ya Sesame yamekuwa yakitumiwa na dawa za jadi za Kihindi Ayurveda kwa maelfu ya miaka kwa usafi wa mdomo. Inaaminika kuwa suuza kinywa na mafuta ya sesame. Mbegu za ufuta zina zinki nyingi, madini ambayo ni muhimu kwa uzalishaji wa collagen na elasticity ya ngozi. Mafuta ya Sesame hupunguza kuchomwa na jua na husaidia na magonjwa ya ngozi. Orodha ya kina zaidi ya mali ya ajabu ya sesame: