Ingawa asidi ya mwili ina maana mbaya (na ni sawa, kwa sababu ina athari mbaya sana kwa mwili), asidi sahihi ya tumbo inatupa mengi mazuri. Mwitikio katika sehemu hii ya mwili unapaswa kuwa na tindikali sana, ili kwa mfano, safisha chakula kutoka kwa virusi, vimelea au bakteria, na kusaga protini vizuri. Jinsi ya acidify tumbo na kwa nini kufanya hivyo?
Hatima ya asili ya tumbo ni kufanya kazi katika mazingira yenye asidi nyingi. Wakati hii inatokea, tunajisikia vizuri na hatusumbuki na magonjwa mbalimbali kutoka kwa chombo hiki. Kwa mfano, reflux ya asidi hutokea wakati pH ya juisi ya tumbo ni kubwa kuliko 2 au 2,5. Kwa bahati mbaya, dalili za acidification na hypoacidity ni sawa kwamba madaktari wengi ni makosa katika uchunguzi wao.
Faida za acidifying tumbo
Tumbo ambalo lina kiwango kinachofaa cha asidi inaweza kupunguza kwa urahisi nyongeza ambazo ni hatari kwa afya, ambazo ziko kwenye chakula tunachokula. Ikiwa kuna asidi kidogo, kemikali zilizomo katika chakula zinaweza kusababisha malezi ya nitrosamines, ambayo ina athari ya kansa.
Ingawa haifanyi kazi katika kila kesi, kwa sababu kila mwili ni tofauti, asidi ya tumbo tayari imeponya watu wengi kutokana na magonjwa mengi. Hili lilithibitishwa, miongoni mwa mengine, katika kesi ya:
- psoriasis,
- dermatitis ya atopiki,
- Hashimoto,
- kinachojulikana kama anemia mbaya,
- Harufu mbaya.
Jinsi ya kuongeza asidi kwenye tumbo?
Kwanza kabisa, inafaa kuangalia nyumbani ikiwa tunaihitaji. Jaribio rahisi zaidi ni kutumia 1/2 kikombe cha maji na 1/2 kijiko cha SODA. Ikiwa burp ya gesi (CO2) hutokea kabla ya sekunde 90, asidi ya tumbo ni ya kawaida. Ikiwa hii itatokea baadaye, asidi tayari iko chini, na ikiwa hutokea baada ya dakika 3 au sio kabisa, basi asidi inaweza kuchukuliwa kuwa haitoshi. Jaribio kama hilo haitoi uhakika wa XNUMX%, lakini katika hali ya nyumbani ni kweli chaguo pekee la kuangalia hali ya acidification. Ni bora kuifanya asubuhi, baada ya kutoka kitandani, au kwa mfano kabla ya chakula cha jioni, lakini basi unapaswa kusubiri angalau saa kabla ya kula kitu (ili kupunguza juisi ya tumbo).
Kwa asidi kwa mtu mzima, tunatumia ¼ kikombe cha maji na vijiko viwili vya siki ya apple cider. Tunafanya kama dakika 10-15 kabla ya chakula, hasa yenye protini nyingi, yaani, iliyo na nyama na mboga. Ni vizuri kuanza "matibabu" kama hayo kwa kiasi kidogo.