Sweetie

Jina tamu kama hilo huficha matunda ya kijani kibichi, yenye harufu nzuri ya machungwa na ladha ya kipekee ya zabibu tamu ya juisi. Ajabu? Hapana kabisa. Baada ya yote, matunda haya yaliundwa mahsusi ili kuboresha ladha ya machungwa haya ya thamani. Oroblanco, pomelit, suites - ana majina mengi. Lakini kwa kweli, ni mseto wa pomelo tamu na zabibu nyeupe yenye juisi.

Historia ya kuonekana na kilimo

Katika miaka ya XNUMX, kikundi cha wanasayansi katika Chuo Kikuu cha California kilipewa jukumu la kuboresha ladha ya tunda maarufu kama zabibu - na kuifanya kuwa tamu.

Kwa hili, mwanga wa sayansi ulichanganya zabibu nyeupe na pomelo. Bila kusema, walifanikiwa. Matunda mapya yaligeuka kuwa ya kijani kibichi kwa rangi, hakukuwa na mbegu ndani yake, kulikuwa na ladha tamu, harufu ya kupendeza ya machungwa. Uchungu wa asili katika zabibu umetoweka, ukibaki kwa sehemu kubwa tu katika sehemu nyeupe kati ya vipande vya matunda na ngozi inayofunika uso wake.

Kwa nje, ilionekana kama pomelo, lakini ikawa ndogo sana kwa saizi. Na muhimu zaidi, ilihifadhi mali zote muhimu ambazo zilikuwa za asili katika "wazazi" wake. noti chungu ilikuwa tu kiasi kikubwa cha taka.

Ganda la tunda lilikuwa nene sana na lilipovuliwa, kiasi cha massa ya chakula kilikuwa nusu tu ya uzito wote. Wanasayansi wa California waliita uvumbuzi wao oroblanco, ambayo ina maana "dhahabu nyeupe" kwa Kihispania.

Na matunda haya yalianza kushinda Ulaya tayari na jina la jina, ambalo linamaanisha "tamu" kwa Kiingereza. Anadaiwa jina hili kwa wafugaji wa Israeli, ambao walikuwa kati ya wa kwanza ambao walianza kulima bidhaa hii.

Lakini ni kweli: chini ya ngozi nene ya kijani uongo harufu tamu Juicy massa ya rangi ya njano rangi.

Wanasayansi wa Israeli wamethibitisha kwa nchi nyingi na mabara uzuri na charm ya matunda haya ya emerald. Kama matokeo, gourmets za kisasa kama Ufaransa, Ujerumani, Ureno na hata Japan zilishindwa na majaribu na hazikuweza kupinga riwaya na udadisi huu. Katika Urusi, pipi bado huchukuliwa kuwa bidhaa ya kigeni, lakini kidogo kidogo wanaanza kushinda mioyo ya wanunuzi.

Bidhaa hii inapenda hali ya hewa ya joto, kwa hivyo unaweza kupata mashamba yake mara nyingi katika nchi za joto, za kitropiki: huko Japan, Uchina, India, haijapita Italia, Uhispania na Ureno. Unaweza kuipata katika Visiwa vya Hawaii, Amerika Kusini na Kati, na pia katika Israeli.

Muundo na mali muhimu ya oroblanco

Tamu, kama matunda yote ya machungwa, ni chanzo kikubwa cha vitamini C - asidi ascorbic. Shukrani kwake, matunda haya yana mali ya juu ya kuzuia baridi, ni nzuri kwa kuzuia mafua na magonjwa ya virusi, na pia ina uwezo wa kuongeza kinga na kurejesha kazi za kinga za mwili.

Oroblanco ina kiasi kikubwa cha antioxidants ambayo ni ya manufaa kwa misuli ya moyo na kwa kuimarisha mishipa ya damu. Na katika vita dhidi ya cholesterol mbaya, alishinda hata "wazazi" wake - pomelo na zabibu.

Tunda hili lina vipengele vingi vya micro na macro. Potasiamu iliyopo ndani yake ina uwezo wa kurejesha usawa wa chumvi-maji ya mwili, kuondoa maji kupita kiasi, na hivyo kuzuia uvimbe. Pomelit ni matajiri katika mafuta muhimu na enzymes ambayo inakuza kuvunjika kwa mafuta na protini. Kwa hiyo, matumizi yake yanapendekezwa kwa watu wanaosumbuliwa na fetma, pamoja na katika uwanja wa dietetics na kula afya.

Tabia ya matunda haya na yaliyomo katika vitamini vya kikundi B:

• pyridoxine (vitamini B6);
• asidi ya pantothenic (vitamini B5);
• riboflauini (vitamini B2);
• thiamine (vitamini V1);
• asidi ya folic (vitamini B9).

Shukrani kwao, Sweetie hupigana kikamilifu na unyogovu, inaboresha hali ya mfumo wa neva, huzuia mashambulizi ya hofu, neurosis na kutojali. Inalisha seli za ubongo na oksijeni, inaboresha kumbukumbu na umakini. Unahitaji tu kuongeza matunda haya ya kigeni kwenye mlo wako wa kila siku na hali nzuri hutolewa kwa muda mrefu. Watu wanaoitumia wana tamaa isiyozuilika ya ubunifu, tamaa ya maisha. Inapigana kikamilifu na uchovu sugu, inatia nguvu na inatia nguvu. Pia ina madini kama hayo: kalsiamu, chuma, magnesiamu, fluorine, zinki na fosforasi.

Hii ni bidhaa ya chini ya kalori. Thamani yake ya nishati ni karibu 50 kcal, ambayo bila shaka inatoa nafasi ya kuongoza katika lishe ya chakula.

Na fiber iliyojumuishwa katika muundo wake, ambayo inachangia kuondolewa kwa sumu na sumu hatari, na pia ni muhimu kwa matatizo ya hamu na matatizo na mfumo wa utumbo. Thamani ya lishe ya bidhaa ina sifa ya maudhui ya juu ya wanga (takriban 9 g kwa 100 g ya bidhaa), lakini wakati huo huo asilimia ndogo ya mafuta (0,2 gramu) na protini (0,7 gramu).

Kwa njia, matunda haya ya kigeni yanaweza pia kutolewa kwa watoto wachanga. Inaweza kuingizwa katika mlo wa watoto kwa dozi ndogo kwa namna ya juisi au purees. Na phytonutrients zilizomo kwenye peel ya suite, hupunguza hatari ya seli za saratani, na kuchangia katika mapambano ya mwili dhidi ya saratani ya ngozi.

Inatumika katika vipodozi

Jamaa huyu wa mazabibu ya kijani ameshinda upendo wa cosmetologists duniani kote, kutokana na uwezo wake wa kueneza ngozi na vitamini muhimu, hasa asidi ascorbic. Inajaza seli za ngozi na vitu vyenye thamani ambavyo huondoa sumu na kunyonya athari za radicals bure, na hivyo kuzuia kuonekana kwa wrinkles mapema. Sweety smoothes, moisturizes na kuboresha tone ya ngozi, hivyo kuongeza kiasi kidogo cha mafuta muhimu au maji ya matunda kwa bidhaa za vipodozi hufanya kweli kichawi.

Katika nchi za moto za kusini, wanawake wenye sultry kwa muda mrefu wamegundua maajabu ya matunda haya. Mask kwa ngozi ya mafuta na mchanganyiko, ambayo ni rahisi kujiandaa nyumbani, inajulikana sana.

Kusafisha Mask

Ili kuandaa dawa utahitaji:

• matunda ni tamu;
• unga wa mchele;
• mafuta muhimu ya bergamot.

Changanya viungo vyote ili kufanya kuweka nene, msimamo wa cream nene ya sour. Omba mchanganyiko kwenye uso wako na uihifadhi kwa dakika ishirini. Baada ya muda kupita, suuza na maji ya joto.

Tabia ya lishe ya Suite

Kutokana na uwezo wake wa kuvunja lipids, pamoja na maudhui yake ya chini ya kalori, matunda haya wakati mwingine huitwa mfalme wa chakula. Lakini ni ajabu sana wakati, wakati wa chakula, unaweza kufurahia sahani hiyo yenye harufu nzuri bila hofu ya paundi za ziada. Kwa hivyo kwa kuongeza hii, matunda pia yatakushutumu kwa uchangamfu, kukuchangamsha na kukulisha kwa nishati, ambayo inakosekana sana wakati wa uchovu wa mwili na lishe duni.

Wataalamu wa lishe huendeleza programu anuwai za lishe kwa msingi wake, lakini hata kwa kukosekana kwa vile, unaweza kujumuisha bidhaa hii kila wakati katika lishe ya lishe hizo ambapo matunda ya machungwa hayajapingana.

Jinsi ya kuchagua na kuhifadhi bidhaa

Wakati wa kuchagua matunda, kwanza kabisa makini na uzito wake. Kwa uzito, inapaswa kuwa nzito, vinginevyo inaweza kumaanisha kuwa matunda hayana juisi ya kutosha, kwani massa yake yamejaza nafasi zaidi kuliko lazima.

Sweetie ni ndogo tu kuliko zabibu, lakini baada ya peeling, inakuwa si kubwa kuliko tangerine.

Tunda la ubora lina rangi ya kijani kibichi na ngozi safi, nyororo, inayong'aa, isiyo na madoa au uharibifu. Lakini pia mtu anapaswa kuzingatia ukweli kwamba inatoka nchi za moto za mbali, ambayo ina maana kwamba huvunwa huko bila kuiva.

Kwa hivyo, baada ya kuinunua kwenye duka, huwezi kuwa na uhakika kila wakati kuwa utapata ladha na juisi ya matunda ambayo ni ya asili katika bidhaa iliyoiva ya hali ya juu. Matunda yaliyoiva yana sifa ya harufu nzuri ya machungwa yenye noti kidogo ya pine. Wakati wa kusisitiza juu ya matunda, juisi haipaswi kusimama, na haipaswi kuwa laini na flabby.

Unaweza kuhifadhi pipi kwenye joto la kawaida, kama bidhaa zingine za machungwa. Maisha yake ya rafu ni siku saba. Lakini inaweza kuongezeka kwa kutuma matunda kwenye jokofu. Huko, muda wa uhifadhi wake unakuwa mara mbili zaidi.

Pipi katika kupikia

Ni bora kutumia bidhaa hii safi. Wale ambao wamekula zabibu hapo awali hawatakabili shida yoyote. Kaka ya matunda ni nene kabisa, kwa hivyo ili kukabiliana nayo, unapaswa kuamua kutumia kisu.

Baada ya kufanya kupunguzwa kadhaa, unaweza kutenganisha matunda kwa urahisi kutoka kwake na kufikia kwenye massa ya juisi ya zabuni. Sweetie imegawanywa kwa urahisi katika vipande, kufunikwa na uchungu kidogo, kama zabibu, filamu. Lakini ni chakula kabisa, kwa hivyo wale ambao wanapenda uchungu mwepesi wanaweza kula massa pamoja nao.

Wapenzi wa Grapefruit wanaweza kufurahia balungi hii kwa njia ya kitamaduni. Yaani: kata kwa nusu katika vipande, na kisha unukie majimaji ya matunda yenye juisi, ukiondoa na kijiko maalum na karafuu.

Juisi ya sweetie iliyochapishwa hivi karibuni inaweza kuthaminiwa na wapenzi wa vinywaji vya machungwa, pia ni nzuri kuitumia kama nyongeza ya kigeni kwa michuzi mbalimbali.

Hivi karibuni, katika vyakula vingine, matumizi ya pipi wakati nyama ya kukaanga imejidhihirisha yenyewe.

Italeta maelezo ya spicy kwa marinade, kuwa mbadala inayofaa kwa matunda mengine ya machungwa. Mara nyingi hutumiwa pamoja na samaki na dagaa, pamoja na nyama ya kuku.

Massa ya Oroblanco wakati mwingine hutumiwa kuunda saladi za matunda na desserts. Wanasema kuwa ni vizuri kuongeza tone la mafuta kwao.

Kwa njia, peel kavu ya pomelit inatoa ladha ya asili kwa chai na vinywaji vingine.

Madhara na ubishani

Hypervitaminization kwa mwili ni hatari kama ukosefu wa vitamini, kwa hivyo, matumizi mengi ya matunda ya machungwa, na, ipasavyo, ziada ya vitamini C katika mwili wa binadamu, inaweza kusababisha matokeo yasiyo ya lazima. Haipendekezi kutumia matunda haya mbele ya magonjwa kama vile:

• kidonda cha tumbo;
• ugonjwa wa tumbo;
• asidi iliyoongezeka ya juisi ya tumbo;
• magonjwa ya kongosho katika hatua ya papo hapo au sugu;
• kongosho;
• enteritis na colitis;
• nephritis;
• cholecystitis;
• kuvimba kwa duodenum.

Ikiwa kuna athari ya mzio kwa matunda ya machungwa, tamu inapaswa kuepukwa. Pia, bidhaa haipendekezi kwa uvumilivu wa mtu binafsi kwa vipengele vinavyounda muundo wake.

Inafaa kutaja kuwa pomelit ni bidhaa ya kigeni ambayo, kwa kufahamiana nayo mara ya kwanza, inaweza kusababisha uchungu usiohitajika, kwa hivyo inashauriwa kujaribu sehemu tu ya matunda kwa mara ya kwanza ili kuepusha matokeo mabaya.

Hitimisho

Sweetie ni jamaa tamu ya zabibu na pomelo, akibakiza sifa bora zaidi katika muundo wake. Hii ni matunda ya juicy ya kigeni, pia huitwa pomelit au oroblanco. Kwa sababu ya vitamini na madini muhimu yaliyomo ndani yake, chumba hicho kina mali muhimu kwa mwili wa binadamu: inaimarisha mifumo ya neva na moyo na mishipa, inakuza uvunjaji wa mafuta na kuondolewa kwa vitu hatari vya sumu kutoka kwa mwili, inazuia radicals bure kuathiri. seli, na hata ni aina ya ulinzi dhidi ya saratani ya ngozi. Matunda haya husaidia mtu kupinga unyogovu na kukabiliana na neurosis, hutoa hali nzuri na hutia nguvu na chanya.

Utamu ni bidhaa ya lishe ya kalori ya chini ambayo inaweza kutumika katika chakula cha watoto na programu za kupunguza uzito. Imejiimarisha katika uwanja wa cosmetology kama zana ya kipekee ya kulainisha na kulainisha ngozi, pamoja na wakala wa kupambana na kasoro na urejuvenation. Yeye ni maarufu katika dawa. Mara nyingi hutumiwa kuzuia atherosclerosis, na suite ni wakala wenye nguvu wa kupambana na uchochezi, baridi na kupambana na mafua. Matumizi yake ya kawaida husaidia kuboresha kinga na kurekebisha usawa wa maji wa mwili.

Lakini pia haupaswi kuzidisha, kwa sababu utumiaji wake mwingi umejaa athari mbaya kwa mwili, kama vile hypervitaminosis au athari kadhaa za mzio.