Katika nyakati za Soviet, tangerines zilionekana kwenye duka mnamo Desemba tu, na kwa hivyo zilihusishwa sana na Mwaka Mpya - ziliwekwa katika zawadi za watoto, kuweka mezani, na hata kutundikwa kwenye mti wa Krismasi! Sasa tangerines zinauzwa karibu mwaka mzima, lakini bado zituletee hisia ya sherehe: ladha ya juisi, rangi angavu, harufu ya kipekee― kila kitu unachohitaji! Yakov Marshak anaelezea juu ya mali muhimu ya matunda haya ya miujiza.
Asili ya jina inahusishwa na ufunguzi wa kijiografia wa njia za baharini na ukuzaji wa biashara kati ya Ureno na Uchina: neno "mandar", kwa Kireno "to command", linatokana na Sanskrit "mantri", maana yake "waziri" au "afisa". "Mandarin" (kwa lugha yetu "kamanda») - hii labda ndivyo Wareno walivyowahutubia maafisa-makandarasi wao kutoka upande wa Wachina. Halafu wasomi wote wa Kichina na lugha yake pia ilijulikana kama Mandarin. Jina hili pia lilihamishiwa kwa moja ya matunda ya bei ghali na ya kigeni ambayo Wareno walinunua nchini China - machungwa ya Wachina, au mandarin naranya. Sasa tunaita tunda hili tu Mandarin.
Tangerines ni ladha, harufu nzuri, na pia ni nzuri sana. Tangerini mbili hutoa mahitaji ya kila siku kwa vitamini C. Hii ni chanzo kizuri cha macronutrients inayoweza kumeng'enywa kwa urahisi: kalsiamu, magnesiamu na potasiamu, pamoja na vitamini A, B1, B2, K, R. Kwa kuongezea, tangerini zina dutu inayoitwa synephrine, ambayo huamsha kutolewa kwa mafuta na tishu za adipose, kwa hivyo ikiwa unakula tangerini na kuweka mzigo kwenye misuli iliyo karibu na maeneo ya utuaji wa mafuta ambayo yanakusumbua, kuchoma mafuta haya kutafanyika kwa ufanisi zaidi.
Phytoncides ya Mandarin ina athari za antifungal na antimicrobial. Matumizi ya tangerines katika bronchitis na magonjwa mengine ya catarrhal ya njia ya kupumua ya juu husababisha upunguzaji wa kamasi na utakaso wa bronchi.
Mandarin flavonoids-nobiletin na tangeretini-inaweza kupunguza usanisi wa protini ambazo huunda cholesterol "mbaya" kwenye ini: wao hupunguza uzalishaji wa lipoproteini zenye kiwango cha chini, ambazo ni sababu za hatari kwa atherosclerosis ya moyo na mishipa. Kwa kuongezea, wakati wa kutenga vyakula vilivyo na fahirisi ya juu ya glycemic kutoka kwa lishe, tangerines hupunguza kiwango cha triglycerides na cholesterol. Fahirisi ya glycemic ya tangerines yenyewe ni ya chini, kidogo kidogo kuliko ile ya machungwa (karibu 40). Kwa hivyo, ni muhimu kula tangerines, kwa kweli, bila kula kupita kiasi, kwa watu walio na ugonjwa wa kisukari cha 2.
Katika muundo wake, tangerines zina vyenye D-limonene - ni dutu hii ya harufu ambayo huamua harufu ya kupendeza ya tangerine. Kwa sababu ya dawa zake nyingi (pamoja na kutuliza mfumo wa neva na utendaji wa kusisimua), mafuta ya tangerine hutumiwa katika aromatherapy. Kwa kuongezea, D-limonene huamsha Enzymes maalum za ini ambazo huzima estrojeni nyingi, kuzuia ukuzaji wa tezi dume na matiti, wakati yenyewe haina athari.
Kwa hivyo, tangerines sio chakula cha kupendeza na cha afya tu, pia zina mali nyingi za uponyaji ambazo ni muhimu kwa kudumisha afya ya binadamu.