Juu ya mali ya faida ya infusion ya Kuvu ya chai (au, kama inaitwa pia - kvass ya chai) inajulikana kwa karibu kila mtu mzima. Karibu sifa zake zote muhimu zinahusishwa na maudhui ya juu ya asidi ya kikaboni, ambayo huunda athari za utakaso, antibacterial, tonic na uponyaji kwenye mwili wa binadamu.
Lakini wapenzi wa kinywaji hiki hawapaswi kusahau kuwa pamoja na mali ya faida ambayo kombucha inayo, pia ina ubishani fulani.
Infusion ya kombucha haipendekezi kutumia safi kwa watu hao ambao wanakabiliwa na magonjwa ya vimelea. Kwa kuwa sukari iliyomo kwenye infusion hudhuru afya ya wagonjwa wenye Kuvu na inachanganya matibabu ya ugonjwa huo. Lakini infusion ya kutosha ya kombucha (kama siku 8-12) ni salama kabisa, kwani sukari imechanganywa na bidhaa za kimetaboliki ndani yake. Kwa fomu hii, kombucha, kinyume chake, huongeza ulinzi wa mwili na hufanikiwa kukabiliana na magonjwa ya vimelea.
Maudhui ya juu ya sukari na asidi hudhuru hali ya meno yenye ugonjwa. Asidi iliyo katika infusion ina athari mbaya kwa enamel ya jino, ambayo kwa matokeo inaweza kusababisha caries.
Kombucha haipendekezi kwa wagonjwa wa kisukari.
Haipendekezi kutumia kombucha kwa kiasi kikubwa (zaidi ya lita moja kwa siku) na haipaswi kunywa infusion isiyo na fermented infusion. Hii inaweza kufanyika tu wakati kombucha imesimama kwa zaidi ya siku tatu na infusion kusababisha bado ni dhaifu sana.
Kwa asidi iliyoongezeka, hawana haja ya kutumiwa vibaya.
Wakati wa kuchukua uyoga, inashauriwa kuchunguza mapumziko madogo kila baada ya miezi miwili ili usisumbue tumbo.
Kabla ya safari, dereva haipaswi kutumia infusion yenye nguvu, kwa sababu bidhaa hii ina pombe.
Wakati wa kuandaa infusion, hairuhusiwi kuchukua nafasi ya sukari na asali, kwani haijaanzishwa jinsi muundo wa kinywaji hubadilika na kwa hivyo haijulikani ni matokeo gani yanaweza kuwa baada ya kuchukua infusion kama hiyo.
Kuteswa na vidonda, gastritis au shinikizo la chini la damu, unahitaji kuwa makini sana na kombucha iliyoingizwa na chai ya kijani, kwa kuwa ina kafeini nyingi, ambayo kwa kiasi kikubwa tani na huathiri njia ya utumbo.
Madaktari wengi wanashauri kutotumia infusion kabla ya chakula, wakati wa chakula na baada yake. Ikiwa utapuuza ushauri huu, basi utasikia njaa karibu mara moja. Kwa hiyo, ili kuzuia hili kutokea, kunywa kinywaji saa baada ya kula.