Imekusanywa mwishoni mwa vuli viburnum, iliyohifadhiwa kwa uangalifu kwa "magonjwa ya milipuko ya msimu wa baridi," ina ladha ya kudumu na isiyo na uchungu. Sukari kidogo iliyoongezwa kwa Kalina inabaki ladha fulani kwa muda mrefu. Walakini, ina mantiki kwa ladha ya haiba na kuipenda. Baada ya yote, Viburnum ni ya faida.
Viburnum ni muhimu sana
- Berries yana vitamini na amino asidi nyingi pamoja na mafuta muhimu na phytoncides. Katika asidi ascorbic na kiasi kikubwa cha vitamini C, Kalina hufanya iwe chombo muhimu katika kudumisha kinga katika kipindi cha magonjwa ya kuambukiza.
- Berries zina kalori kidogo na kwa sababu nyongeza hiyo inafaa kabisa katika kila aina ya lishe. Dawa mbadala ina idadi kubwa ya mapishi kulingana na matunda ya viburnum, kama hemostatic, diuretic, chombo cha vitamini, njia ya kurudisha uadilifu wa ngozi, kupambana na kikohozi na kupumua kwa pumzi, magonjwa ya moyo, na hii sio mali yote ya Viburnum.
- Sehemu ya ada ya jumla ya afya ni kijiko cha dondoo ya gome ya viburnum, kijiko cha asali, kijiko cha majani ya zeri iliyokaushwa, na glasi ya maji.
- Kwa maumivu ya kichwa, tumia juisi ya Viburnum.
- Wakati bronchitis - chukua decoction ya viburnum - matunda yaliyochanganywa na asali na kuingizwa.
- Kwa matibabu ya ukurutu na matibabu ya majeraha kwa kutumia mchuzi, sio tu matunda ya viburnum lakini maua na gome lake.
- Juisi ya viburnum inafuta ngozi dhidi ya chunusi.
Andaa broths, mashindano, na jellies; kwa msingi wake, andaa kujaza kwa mikate na foleni.
Kunywa mapishi kutoka kwa viburnum
Jelly
Chukua gramu 90 za wanga, juisi ya moto ya Kalinov 100ml, lita 2 za maji baridi, na gramu 300 za sukari. Unganisha na chemsha, ukichochea kila wakati. Wakati chemsha inapokwisha, acha iwe pombe.
walrus
Punguza juisi kutoka kwa matunda, changanya na maji ili kuonja, na ongeza sukari. Mwinuko kwa masaa 4-5.
Compote
Andaa syrup ya Apple cider na gramu 400 za tufaha, lita 2 za maji, na gramu 300 za sukari. Kwa syrup hii, ongeza gramu 200 za matunda ya viburnum na chemsha kwa dakika 5.
Mchuzi
Gramu 200 za maji ya cranberry, gramu 30 sukari, vikombe 2 vya maji, gramu 5 wanga wa viazi, kabla ya kupunguzwa ndani ya maji, unganisha na chemsha
Kwa nani viburnum ni hatari
Kalina ina purines nyingi na inaweza kuathiri kuganda kwa damu, kwa hivyo imekatazwa wakati wa ujauzito, kuongezeka kwa kuganda kwa damu, ugonjwa wa figo, na gout.
Kwa habari zaidi juu ya faida na madhara ya afya ya viburnum soma nakala yetu kubwa: