Kongosho, kama kiungo kingine chochote katika mwili wetu, inahitaji utunzaji na msaada. Kiwango cha insulini katika damu inategemea kazi yake, pamoja na uzalishaji wa enzymes maalum kwa ajili ya usindikaji wa protini na mafuta. Utendaji sahihi wa kongosho kwa kiasi kikubwa inategemea ulaji na uchukuaji wa virutubishi ambavyo huja na chakula, pamoja na hali ya mfumo wa homoni. Ni vyakula gani vitasaidia kulinda kongosho na kuboresha utendaji wake?
Vitunguu
Kitunguu saumu ni kishikilia rekodi ya maudhui ya allicin, antioxidant ambayo ina mali ya kuzuia uchochezi na inapunguza hatari ya saratani ya kongosho. Pia ina vitu muhimu kwa chombo hiki: sulfuri, arginine, oligosaccharides, flavonoids, seleniamu. Vitunguu pia hutumiwa kikamilifu katika tiba dhidi ya ugonjwa wa kisukari.
Mtindi wa chini wa mafuta
Yogurt ina tamaduni hai za probiotic ambazo husaidia kongosho kufanya kazi vizuri. Maudhui ya chini ya mafuta ni muhimu kwa mfumo mzima wa njia ya utumbo, ni ndogo katika mzigo, inakidhi njaa kikamilifu na inachangia kuondolewa kwa wakati wa sumu kutoka kwa mwili.
Brokoli
Broccoli ni mboga yenye manufaa, lakini ikiwa una matatizo ya tumbo, unapaswa kufuatilia majibu ya mtu binafsi ya mwili baada ya kula. Kwa kongosho, broccoli ni ya thamani kwa sababu ina apigenin-dutu ambayo inalinda tishu za kongosho kutokana na uharibifu na huwasaidia kupona. Broccoli ina athari nzuri juu ya asidi ya tumbo.
manjano
Spice hii ya dawa hutoa tiba ya kupambana na uchochezi. Pia huzuia malezi ya seli za saratani. Turmeric pia hutumiwa kurekebisha sukari ya damu katika ugonjwa wa sukari.
viazi vitamu
Mboga hii ina mengi ya beta-carotene, ambayo ni muhimu kwa kongosho. Inasimamia kazi na ukarabati wa seli za chombo hiki, husaidia uzalishaji wa insulini na kupunguza hatari ya kuendeleza saratani ya matiti.
Mchicha
Mchicha ni chanzo cha vitamini B, pia hupunguza uwezekano wa saratani na kudhibiti sukari ya damu. Haipakia mfumo wa utumbo, ambayo hupakua kazi ya kongosho.
Zabibu nyekundu
Aina hii ya zabibu ina resveratrol ya antioxidant, ambayo inalinda tishu za kongosho kutokana na uharibifu, inapunguza hatari ya kongosho, saratani na shida ya uadilifu wa mishipa. Matumizi ya zabibu nyekundu ina athari nzuri juu ya digestion, kimetaboliki na kueneza kwa seli na glucose.
Blueberry
Beri hii ya kipekee ina pterostilbene, dutu inayozuia saratani ya kongosho. Pia ni chanzo cha antioxidants nyingi na husaidia kupunguza asidi, kurekebisha kazi ya viungo vyote vya ndani.