Umesikia kuwa baadhi ya vyakula huitwa vyakula bora zaidi. Lakini hii ina maana gani hasa? Ni aina gani ya bidhaa zinaweza kujumuishwa katika orodha hii ya heshima? Na kwa nini wao si superheroes kweli? Huu ni muhtasari wangu mpya.
Chakula bora ni nini?
Vyakula vingine vina nguvu sana, ikilinganishwa na wenzao, katika kuathiri vyema afya ya binadamu hivi kwamba wameitwa superfoods (au superfoods). Moja ni mkusanyiko mkubwa sana wa vioksidishaji vyenye nguvu. Katika nyingine, kuna palette nzima ya vitamini. Bado wengine hutupatia kipimo kikubwa cha asidi muhimu ya mafuta ya omega-3. Kwa maneno mengine, inaweza kuwa mali yoyote ambayo ni muhimu kwa mwili wetu, jambo kuu ni kwamba ina nguvu sana au imejumuishwa na idadi kubwa ya mali zingine muhimu.
Ni vyakula gani vinaweza kuainishwa kama vyakula vya juu?
Unaweza kufikiria kuwa hakika hii ni kitu kigeni. Mbegu za Chia, kwa mfano. Walakini, ningeanza orodha yangu ya vyakula vya kupendeza na kawaida na inayopatikana kwetu wote kabichi nyeupe. Ingawa aina nyingine yoyote ya kabichi - mimea ya Brussels, broccoli, kolifulawa - pia ni nzuri! Kwa nini? Soma kiunga hiki.
Chakula kingine cha bei nafuu ambacho kinaweza kupatikana karibu na maduka makubwa yoyote ni fennel. Kwa sababu fulani, Warusi huidharau, ingawa mboga hii ni muhimu sana (haswa, kwa kupambana na saratani), na sahani kutoka kwake zinageuka kuwa za kitamu isiyo ya kawaida. Turmeric, viungo vya India pia hutumiwa katika curries, pia husaidia kupambana na seli za saratani. Na, kwa mfano, bidhaa hizi zinaweza kuchukuliwa kuwa superfoods kutokana na uwezo wao wa kusafisha mishipa.
Kuhusu mbegu za chia, hakika pia huchukua mahali pazuri kwenye orodha ya vyakula bora zaidi, ingawa ni ya kigeni zaidi, ambapo hukaa kando na quinoa, chumvi ya Himalayan na mafuta ya nazi (na maji safi ya nazi ni chakula cha kweli kwa uzuri. ngozi na nywele). Kwa njia, katika orodha hiyo utapata mafuta ya ziada ya bikira na berries waliohifadhiwa. Na kuhusu wapi kununua bidhaa ambazo si za kawaida kwa nchi yetu, lakini ni muhimu sana, unaweza kusoma hapa.
Mojawapo ya vyakula vya kupendeza sana ni parachichi, ambayo ni tamu na yenye afya nzuri, tunda la kipekee ambalo, kati ya mambo mengine, lina utajiri wa kawaida katika asidi muhimu ya mafuta. Chakula kingine cha juu kinaweza kuwa jirani anayestahili - mbegu za kitani.
Kwenye wavuti yangu, unaweza kupata orodha kadhaa za chakula bora. Mmoja wao ni pamoja na, kwa mfano, mwani, parsley, witgrass (kwa nini - soma hapa). Nyingine ni pamoja na perga, sesame na tangawizi.
Kwa ujumla, kila moja ya bidhaa hizi ni maalum, na kila mmoja huimarisha afya yetu kwa njia yake mwenyewe.
Mashujaa?
Ningependa kufikiria kuwa chakula cha juu ni kama mashujaa wakuu: wataruka na kukuokoa. Lakini sivyo ilivyo. Hauwezi kuishi maisha ya kukaa tu, ukosefu wa usingizi, moshi, kula mikate na pizza - na fikiria kuwa parachichi au supu ya kabichi iliyoliwa asubuhi itakusaidia kuboresha afya yako. Hii, kwa kweli, haitakuwa ya kupita kiasi na itakuwa ya faida, lakini hata hivyo, athari ya chakula kibichi haitegemei ukweli kwamba waliishia kwa bahati mbaya kwenye meza yako ya chakula cha jioni, lakini kwa uwepo wao wa kawaida kwenye lishe. Kuwa thabiti! Na kisha unaweza kupata zaidi kutoka kwa vyakula vya juu, na kutoka kwa vyakula vya kawaida vyenye afya pia, na wewe mwenyewe utakuwa shujaa - mwenye afya, kamili ya nguvu na nguvu.