Thamani ya lishe na muundo wa kemikali.
Jedwali linaonyesha yaliyomo kwenye virutubishi (kalori, protini, mafuta, wanga, vitamini na madini) ndani 100 gramu ya sehemu ya kula.
| Lishe | idadi | Kawaida ** | % ya kawaida katika 100 g | % ya kawaida 100 kcal | 100% ya kawaida |
| Kalori | 130 kcal | 1684 kcal | 7.7% | 5.9% | 1295 g |
| Protini | 25.6 g | 76 g | 33.7% | 25.9% | 297 g |
| Mafuta | 3.1 g | 56 g | 5.5% | 4.2% | 1806 |
| Maji | 70.3 g | 2273 g | 3.1% | 2.4% | 3233 g |
| Ash | 1 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamini B1, thiamine | 0.023 mg | 1.5 mg | 1.5% | 1.2% | 6522 g |
| Vitamini B2, Riboflavin | 0.573 mg | 1.8 mg | 31.8% | 24.5% | 314 g |
| Vitamini C, ascorbic | 2 mg | 90 mg | 2.2% | 1.7% | 4500 g |
| Vitamini RR, ne | 4 mg | 20 mg | 20% | 15.4% | 500 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiamu, K | 40 mg | 2500 mg | 1.6% | 1.2% | 6250 g |
| Kalsiamu, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 1.3% | 5882 g |
| Sulphur, S | 256 mg | 1000 mg | 25.6% | 19.7% | 391 g |
| kuwaeleza vipengele | |||||
| Chuma, Fe | 6.1 mg | 18 mg | 33.9% | 26.1% | 295 g |
| Asidi zilizojaa mafuta | |||||
| Nasadenie mafuta asidi | 0.63 g | upeo 18.7 g | |||
| Asidi ya mafuta ya monounsaturated | 2 g | dakika 16.8 g | 11.9% | 9.2% | |
| Asidi ya mafuta ya polyunsaturated | 0.46 g | kutoka 11.2 hadi 20.6 g | 4.1% | 3.2% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.08 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.01 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty | 0.01 g | kutoka 0.9 hadi 3.7 g | 1.1% | 0.8% | |
| Omega-6 fatty | 0.08 g | kutoka 4.7 hadi 16.8 g | 1.7% | 1.3% |
Thamani ya nishati ni 130 kcal.
Dubu wa Polar (mweupe) (AK) matajiri katika vitamini na madini kama vile: vitamini B2 - 31,8%, vitamini PP - 20%, chuma - 33,9%
- Vitamini B2 inashiriki katika athari za kupunguza oksidi, inakuza upokeaji wa rangi na analyzer ya kuona na mabadiliko ya giza. Ulaji wa kutosha wa vitamini B2 unaambatana na ukiukaji wa hali ya ngozi, utando wa mucous, ukiukaji wa mwangaza na mwono wa jioni.
- Vitamini PP inashiriki katika athari za redox ya kimetaboliki ya nishati. Ulaji wa kutosha wa vitamini unaambatana na usumbufu wa hali ya kawaida ya ngozi, njia ya utumbo na mfumo wa neva.
- Chuma imejumuishwa na kazi tofauti za protini, pamoja na enzymes. Kushiriki katika usafirishaji wa elektroni, oksijeni, hutoa mwendo wa athari za redox na uanzishaji wa peroxidation. Matumizi ya kutosha husababisha anemia ya hypochromic, atony ya myoglobinuria ya misuli ya mifupa, uchovu, ugonjwa wa moyo, gastritis ya atrophic.
Mwongozo kamili wa vyakula vyenye afya zaidi unaweza kutazama kwenye programu.
Tags: kalori 130 kcal, kemikali, thamani ya lishe, vitamini, madini kuliko Bear polar (nyeupe) (AK), kalori, virutubisho, mali ya faida ya Bear ya polar (nyeupe) (AK)