Hadithi isiyoelezeka ya Baskin Robbins

Akina Robbins walikulia katika nyumba yenye bwawa lenye umbo la ice cream. John alipata “aiskrimu nyingi sana” na alikuwa tayari kufanya biashara hii ya familia yenye faida kubwa sana. John alikumbuka hivi: “Watu wengi hufikiri kwamba kuvumbua ladha ya aiskrimu kungekuwa ndoto kwa mtu yeyote, lakini kadiri nilivyojifunza zaidi kuhusu madhara ya kiafya ya aiskrimu ya maziwa, ndivyo nilivyojifunza zaidi jinsi ng’ombe walivyotendewa, ndivyo nilivyozidi kujifurahisha na jinsi nilivyokuwa navyo. zaidi nimeipata. wasiwasi. Nilihisi niko njia panda. Kwa upande mmoja, nilitaka kumfurahisha baba yangu, na kwa hakika alitaka nifuate nyayo zake na siku moja niongoze kampuni. Ilikuwa njia ya wazi na yenye faida, lakini kwa upande mwingine, nilihisi kwamba nilipaswa kuchangia na kuwa muhimu.”

Hatimaye Robbins alipakia, akakutana na mke wake, na pamoja wakajenga kibanda kwenye kisiwa kidogo karibu na pwani ya Kanada ambako walilima chakula na kuishi kwa dola 500 kwa mwaka. Wakati huo, walikuwa na mtoto wa kiume, na wakamwita Ocean. “Nakumbuka nilimwambia baba yangu: “Sikiliza, baba, tunaishi katika ulimwengu tofauti na ule uliokulia.” Mazingira yanaharibiwa sana na shughuli za binadamu. Pengo kati ya walio nacho na wasio nacho linazidi kuongezeka. Tunaishi chini ya tishio la msiba, na wakati wowote jambo lisilowazika linaweza kutokea.” 

Baba yake alisisimka. Mwanae wa pekee angewezaje kuondoka? Robbins alitengwa na familia na baba yake aliishia kuuza kampuni. Lakini Robbins hana majuto. “Mimi na mke wangu Dio tumeoana kwa miaka 52 na tumekuwa tukila vyakula vya mimea muda wote huo. Maamuzi hayo mawili - kumuoa na kula mboga mboga - ni mambo ambayo sijutii hata sekunde moja.

Baada ya miaka mingi ya maisha ya walaghai yanayozingatia kutafakari, Robbins alichapisha duka lake la kwanza la Diet for a New America mwaka wa 1987. Kitabu hiki kinaelezea athari za kimaadili, kimazingira na kiafya za ufugaji, na aiskrimu ya maziwa ni sehemu ya changamoto hii ya kimataifa. Licha ya ukosoaji wa moja kwa moja wa kitabu hicho juu ya tasnia ya maziwa - tasnia ile ile iliyounga mkono biashara ya baba yake - kwa kushangaza, ilimuokoa kwa muda mrefu. Kulingana na Robbins, baba yake, akiwa anakufa, alisoma kitabu hiki na mara moja akabadilisha lishe yake. Robbins Sr. aliishi miaka 20 nyingine. 

Wakati Baskin Robins aliamua kuunda ice cream ya vegan, Robbins alisema, "Naweza kusema kwamba kampuni ilifanya hivyo kwa sababu waligundua kuwa chakula cha mimea ni siku zijazo. Walifanya hivyo kwa sababu wanataka kuendelea kufanya biashara na kupata pesa, na wanaona mauzo ya bidhaa za mitishamba yakiongezeka. Lishe inayotokana na mimea imekuwa nguvu isiyozuilika na kila mtu katika ulimwengu wa chakula anazingatia. Na hiyo ni habari njema sana kwa maisha yote kwenye sayari hii nzuri.”

Robbins kwa sasa anaendesha Mtandao wa Mapinduzi ya Chakula, shirika la kutetea haki za wanyama, pamoja na mtoto wake Ocean. Shirika hilo husaidia watu kupitisha mtindo wa maisha unaotegemea mimea kurejesha afya na kuboresha afya ya sayari. 

Acha Reply