Yaliyomo
Kupunguza uzito hadi kilo 5 kwa siku 7.
Kiwango cha wastani cha kalori ya kila siku ni 570 Kcal.
Watu wengi hushirikisha Tibet na kitu cha mbali na cha kushangaza. Inajulikana kuwa watawa wanaoishi huko wanaishi maisha ya kujinyima na wanajulikana na afya bora. Inageuka kuwa moja ya sababu zinazochangia afya njema na maisha marefu ni lishe maalum ya Kitibeti. Mfumo huu wa chakula unazidi kuwa maarufu kati ya watu wa kawaida. Kwa wiki moja kufuata sheria za lishe ya Kitibeti, inachukua hadi pauni 5 za ziada.
Mahitaji ya lishe ya Kitibeti
Kipengele kikuu cha chakula cha Tibetani ni kukataa bidhaa yoyote ya nyama. Kwa kweli, mbinu hii ni mboga-maziwa. Wakati huo huo, samaki na dagaa pia wanaruhusiwa kuliwa, lakini kwa kiasi kidogo na si kila siku. Inashauriwa kuacha kiasi cha kutosha cha matunda na mboga katika chakula, ni juu yao kwamba msisitizo kuu umewekwa. Unaweza kula aina yoyote ya aina zao, lakini ikiwa unataka matokeo ya kupoteza uzito yaonekane iwezekanavyo, ni bora kupunguza bidhaa za wanga. Kwa njia, mboga maarufu zaidi kati ya Tibetani ni kabichi (cauliflower na wazi), mchicha, karoti, mahindi na pilipili ya kengele.
Kutoka kwa bidhaa za maziwa, upendeleo unapaswa kutolewa kwa mtindi bila fillers, mtindi na kefir ya chini ya mafuta. Unaweza pia kula jibini la nyumbani, jibini la feta, curd, lakini sio "peke yake", lakini uwaongeze kwenye saladi za mboga au matunda. Wataalamu wa lishe wanasema kwamba kwa njia hii vyakula hivi hufyonzwa vizuri zaidi.
Kuna baadhi ya bidhaa ambazo ni bora si pamoja na chakula chochote. Kwa mfano, tikiti, apples, ndizi, blueberries, cherries na blueberries inashauriwa kuliwa saa 2 kabla au baada ya kula sahani nyingine.
Ni bora kuanza mlo wako na matunda au mboga zisizo na wanga, kwani nyingi kati yao ni angalau 70% ya maji. Hii hukuruhusu kujisikia kamili haraka iwezekanavyo na huandaa tumbo kuchimba bidhaa za maziwa yaliyochachushwa, matunda na mboga za wanga, na samaki.
Ili kuelewa vizuri jinsi mlo huu unavyofanya kazi, unapaswa kuzingatia wakati inachukua kwa mwili wetu kuchukua chakula. Kwa mfano, juisi hutiwa ndani ya dakika 15, matunda, supu za mboga, na mboga mboga moja kwa moja, safi au chini ya matibabu yoyote ya joto, isipokuwa kwa kukaanga, kwa nusu saa. Saa inahitajika kwa mwili kuchimba samaki na dagaa mbalimbali; ni bora kuanzisha chakula hicho katika chakula katika kampuni ya matunda au mboga mboga. Mchakato wa unyambulishaji wa bidhaa za maziwa na maziwa yenye rutuba unaweza kuchukua hadi saa moja na nusu. Lakini ili mwili uweze kuchimba nyama ya kuku, inachukua angalau masaa matatu. Nyama nyingine inaweza kusindikwa na mwili kwa saa 4 au zaidi. Ndiyo sababu ni bora kuacha nyama sasa.
Ni bora kutotibu-joto chakula ambacho kinaweza kuliwa kibichi, hii itaongeza uhifadhi wa vitu muhimu ndani yake. Walakini, kupika sio marufuku. Mwiko mzito huwekwa tu kwa kukaanga.
Kulingana na sheria za lishe ya Kitibeti, ni muhimu kuzingatia sio tu chakula, bali pia na mazingira ambayo unakula. Wakati wa kula, hakuna haja ya kukimbilia kufurahiya chakula chako katika mazingira ya utulivu. Mbinu ni dhahiri dhidi ya vitafunio wakati wa kwenda. Kwa kweli, kula wakati unasikiliza muziki wa kutafakari. Kwa hivyo hautasema tu kuwa mzito, lakini pia pumzika na ujisafishe kiroho.
Sheria za lishe ya Kitibeti, kama wataalamu wengi wa lishe, zinasema kwamba kula chakula kabla ya kulala ni hatari. Waendelezaji wa njia hiyo pia hawashawishi njaa na kuchukua mapumziko marefu sana kati ya chakula cha jioni na kupumzika kwa usiku. Inashauriwa kuwa angalau masaa mawili yapite kati ya chakula cha jioni na wakati wa kulala.
Hii inamaanisha lishe ya Kitibeti na regimen maalum ya kunywa. Kunywa maji safi mengi (ikiwezekana maji ya chemchemi au ya madini ambayo hayana gesi). Haipendekezi kunywa vinywaji vyovyote kwa vipindi kama hivyo: dakika 30 kabla ya kula na saa na nusu baada ya kumalizika.
Unaweza msimu wa saladi na mafuta kidogo ya mboga. Ikiwa umezoea kula na mkate, bila matumizi yake ni ngumu kwako kupata ya kutosha na kuhisi usumbufu, basi inaruhusiwa kuacha mkate kidogo kwenye lishe. Lakini chagua mbadala kidogo ya kalori (kwa mfano, jipatie mikate kadhaa ya nafaka kamili asubuhi). Na wapenzi watamu wanaweza kuua ukosefu wa matibabu yao ya kupendeza na kijiko cha asali ya asili. Pia, ikiwa unataka, unaweza kupata vitafunio na karanga kadhaa.
Ni bora kukataa bidhaa ambazo hazijatajwa hapo juu au kuzifanya kuwa mgeni adimu sana kwenye menyu ya lishe. Unaweza kula chumvi, lakini sio kupita kiasi. Lakini ni bora kujiepusha na utamu wa chakula na vinywaji. Linapokuja suala la wingi wa chakula na marudio, anza kutoka kwa ratiba yako. Jambo kuu sio kula sana. Bora si kumaliza kula kidogo.
Usiwe na vitafunio mpaka chakula cha awali kitakapomeng'enywa kabisa. Vinginevyo, michakato ya kimetaboliki mwilini inaweza kupungua. Tafuna kila bite vizuri na jaribu kuamka kutoka kwenye meza na hisia ya wepesi. Ujumbe mwingine muhimu - katika lishe ya Kitibeti, haifai kuchanganya idadi kubwa ya sahani tofauti kwenye mlo mmoja.
Sisi sote tumesikia juu ya faida za mazoezi kwa kupoteza uzito zaidi. Njia ya Tibetani haibishani na ukweli huu pia, lakini mazoezi ya kupumua bado yanakuja hapa, ambayo inashauriwa kufanywa kila wakati. Kwa mfano, unaweza kuanza kufanya mazoezi kama mfumo maarufu wa kupoteza uzito na kuharakisha kimetaboliki kama bodyflex.
Mfano wa lishe ya Kitibeti kwa siku 7
Siku 1
Kiamsha kinywa: crouton kavu na glasi ya maziwa yenye joto la chini, ambayo unaweza kuongeza 1 tsp. asali.
Chakula cha mchana: maharagwe ya kuchemsha; saladi ya nyanya, pilipili ya kengele, vitunguu kijani na iliki na matone kadhaa ya mafuta ya mboga; machungwa au tufaha.
Chakula cha jioni: kabichi nyeupe iliyomwagika na maji ya limao mapya; tofaa.
Siku 2
Kiamsha kinywa: machungwa makubwa au mapera kadhaa; glasi ya maji ya joto na asali na maji ya limao.
Chakula cha mchana: kipande cha minofu ya samaki ya kuchemsha; saladi ya matunda na jibini la chini la mafuta.
Chakula cha jioni: zukini iliyokatwa ndani ya maji na mafuta ya mboga; glasi ya juisi mpya ya nyanya.
Siku 3
Kiamsha kinywa: mkate kadhaa kavu na glasi ya mtindi.
Chakula cha mchana: Saladi ya Uigiriki na maharagwe mabichi ya kuchemsha.
Chakula cha jioni: saladi ya beets na vipande vya nyanya; Kioo cha juisi ya nyanya; 2 apples ndogo.
Siku 4
Kiamsha kinywa: kifungu cha nafaka na glasi ya maziwa.
Chakula cha mchana: samaki waliooka au kuchemshwa; Saladi ya Uigiriki; 200 ml ya juisi ya apple.
Chakula cha jioni: saladi ya maharagwe ya kijani yaliyochemshwa, vitunguu, karoti mbichi, ambazo zinaweza kukaushwa na mzeituni au mafuta mengine ya mboga.
Siku 5
Kiamsha kinywa: croutons na glasi ya maziwa yaliyotiwa joto na asali.
Chakula cha mchana: saladi ya apple na kabichi nyeupe iliyokatwa; glasi ya mtindi mtupu (ikiwa unataka, unaweza kujaza saladi na sehemu ya kinywaji hiki cha maziwa kilichochomwa).
Chakula cha jioni: bilinganya iliyokatwa na karoti.
Siku 6
Kiamsha kinywa: machungwa makubwa au tangerines 3-4; Juisi ya Apple.
Chakula cha mchana: sehemu ya saladi ya Uigiriki; 2 tbsp. l. karoti iliyokunwa katika fomu ya kuchemsha au mbichi, iliyochorwa na mafuta kidogo ya mboga.
Chakula cha jioni: kipande cha jibini la chini la mafuta; wachache wa matunda; 30 g karanga; glasi ya mtindi wa asili.
Siku 7
Kiamsha kinywa: croutons 1-2; glasi ya mtindi wa mafuta kidogo au kefir.
Chakula cha mchana: minofu ya samaki ya kuchemsha; kabichi nyeupe na saladi ya wiki.
Chakula cha jioni: maharagwe ya kuchemsha, yaliyopendezwa kidogo na mafuta ya mboga; kipande cha jibini na peari na saladi ya apple.
Uthibitisho kwa lishe ya Kitibeti
- Kwa kuwa lishe hii ni ya usawa kabisa, haina mashtaka muhimu.
- Ikiwa huna dalili ya matibabu ya lishe tofauti, basi kufuata sheria zilizo juu hakutadhuru mwili.
- Mwiko ni uwepo wa magonjwa sugu wakati wa kuongezeka kwao.
- Lakini bila kushauriana na daktari, wanawake wajawazito na wanaonyonyesha, watoto, vijana na wazee hawapaswi kufuata lishe ya Kitibeti.
Faida za Lishe ya Kitibeti
- Licha ya kukataa kwa muda kwa bidhaa kama hizo za nyama zinazopendwa, lishe kawaida huvumiliwa vizuri. Watu wachache, wameketi juu ya mbinu hii, wanaweza kulalamika kwa njaa na udhaifu. Kupunguza uzito wa Tibetani ni mchakato mzuri unaofuatana na kuonekana kwa wepesi wa kupendeza katika mwili.
- Unaweza kula kitamu na anuwai. Ikiwa wewe si mvivu kupika kitu kipya na usizingatie chakula kimoja, mwili hautapata ukosefu wa vitu vinavyohitaji.
Ubaya wa lishe ya Kitibeti
- Ni ngumu bila nyama kwa watu ambao wanafanya mazoezi kikamilifu (haswa wanariadha wa kitaalam), au wale ambao kazi yao inahusishwa na mazoezi ya nguvu ya mwili.
- Idadi kubwa ya kilo kwenye lishe ya Kitibeti haipunguzi uzito. Wale ambao wanataka kutupa ballast inayoonekana ya mafuta wanahitaji kuwa na subira na kutekeleza idadi kadhaa ya mizunguko ya lishe.
Kuanzisha tena lishe ya Kitibeti
Ikiwa kozi moja ya lishe ya Kitibeti haitoshi kwako kufikia matokeo unayotaka, unaweza kukaa kwenye lishe hii mara kwa mara kwa wiki moja kwa mwezi. Katika wakati ambao sio wa lishe, kudumisha (na labda kwa utunzaji mzuri zaidi), unaweza kuzingatia sheria za kimsingi za lishe ya Kitibeti, lakini bado inashauriwa ujumuishe kwenye lishe sahani za nyama kidogo, supu na nafaka. .