"Sukari nyingi katika damu, upungufu wa vitamini (B, D), asidi ya mafuta na asidi ya amino huwa na matokeo kwenye akili", anaanza Laëtitia Willerval, mtaalamu wa lishe.
Vitamini vya ustawi
Muhimu kwa ustawi, Vitamini B zipo katika vyakula vingi. Mboga ya kijani (kabichi, nk) ni matajiri katika B9. Samaki na mayai katika B12. The vitamini B6, ambayo ina jukumu muhimu katika usanisi wa fulani wanaharakati (melatonin, serotonin, dopamine), hupatikana katika samaki ya mafuta na nyama nyeupe. "Ngozi ya viazi pia imejaa vitamini. Ndio maana tunawachagua bio », Anamshauri mtaalamu.
Nyama, samaki, mboga za kijani, matunda, jibini ... Badilisha lishe yako iwezekanavyo. “Unapaswa kujua hilo protini (mayai, samaki, nyama, kunde) zina asidi muhimu ya amino, kama vile tryptophan. Hizi husaidia mwili kutoa neurotransmitters maarufu kwa hali nzuri (serotonin, dopamine, nk) ", anaendelea mtaalamu.
Mshirika mwingine: magnesiamu. Nafaka nzima, dengu na chokoleti huwa nayo. "Ili 'kulisha' homoni za ustawi, tunahitaji pia vitamini D (katika viini vya mayai na samaki wenye mafuta)," anasema Willerval. Chagua vyakula vilivyo na wanga ambayo hupunguza kasi ya ufyonzwaji wa sukari na kufukuza utusitusi!
Jihadharini na sukari ! Baa au peremende za chokoleti huunda hypoglycemia tendaji ambayo inakuza kuwashwa ... Epuka soda, juisi tamu za matunda, peremende ...
Sardines
Samaki huyu mdogo ana wingi wa omega 3. Asidi hizi nzuri za mafuta husaidia mwili kutoa serotonin na melatonin. Pia ina vitamini D na magnesiamu. Kula dagaa za makopo au za kukaanga (kuwa mwangalifu unapopika kupita kiasi ili usipoteze faida zake).
Mayai
Wamejaa protini ambayo yana amino asidi muhimu kwa ustawi wetu. Lakini pia vitamini D, B12 na omega 3. Weka kioevu cha yolk (poached, ndama, yai ya kuchemsha). Virutubisho vilivyomo kwenye yai hivyo vitafyonzwa vyema na mwili. Bila shaka, wanapendelea mayai ya kikaboni
kwa sababu kuku hulishwa (pamoja na mambo mengine) na mbegu za kitani.
Lenses
Dengu, kunde hizi bora, ni nzuri chanzo cha protini, magnesiamu na vitamini B9. Loweka kwa muda wa saa 1 au 2, kisha suuza kabla ya kuzima na mimea na harufu nzuri. Epuka kununua dengu zilizopikwa tayari katika maandalizi. Hizi ni mnene na kwa hivyo ni nzito kusaga.
Almonds na walnuts
Mbegu za mafuta hazijamaliza kutushangaza. Wanakuruhusu kujaza magnesiamu (kudhibiti mafadhaiko) na omega 3. In mgongano, bite yao iliyochanganywa na zabibu, kwa mfano. Na kumbuka kuwaongeza kwenye maandalizi yako keki ndani poda au aliwaangamiza.
Beaufort
daraja cheese vina tryptophan, lakini haswa zile zilizo na kibandiko kigumu, kama vile Beaufort. Inakuza uzalishaji wahomoni za afya. Weka kwenye trei, waruhusu watoto wako waigundue na usisite kuifanya gratin katika vipande kwenye sahani zako za msimu wa baridi.
Brokoli
Mboga ambayo ni ya familia ya cruciferous itakuweka katika hali nzuri! Vitamini B9, B6, C na magnesiamu… Hizi ni mkusanyiko wa faida. Ili kuhifadhi virutubishi vyake, choma broccoli yako na uitumie kama saladi na mafuta ya mboga ya rapa au mizeituni.
Chokoleti
Giza, na angalau 70% ya kakao, ina magnesiamu. Na magnesiamu ina tryptophan, mtangulizi wa serotonin. Kwa hivyo jiruhusu mraba wa chokoleti mwishoni mwa milo badala ya dessert tamu kupita kiasi. Kwa watoto, inarudi kwenye vitafunio vya zamani. Kipande cha mkate
na nafaka zilizowekwa na mraba 2 za chokoleti, ni bora.
"Kuishi kwa muda mrefu saladi kwa chakula cha mchana!"
Mjamzito, ni lazima nizingatie uzito wangu, ninachagua saladi kwa chakula cha mchana, ikiwa ni tamaa! Saladi ya Kaisari, iliyopambwa kwa vipande vingi vya kuku wa dhahabu… Hii inatosha kuburudisha moyo wangu na kunipa nguvu kwa alasiri! ",
Aurélie
Pata makala yetu