Shrovetide inachukuliwa kuwa likizo ya zamani huko Rus na ni sehemu ya tamaduni ya Orthodox. Inatangulia Kwaresima na hudumu wiki moja haswa. Kipengele tofauti cha Shrovetide kinachukuliwa kuwa kuchomwa kwa scarecrow na maandalizi ya nini? Bila shaka, pancakes! Ni sifa hizi mbili kuu za Shrovetide zinazounganisha wenyeji wote wa nchi yetu kwenye meza kubwa za familia.
Moscow, kama kawaida, inashangaza na kiwango cha wiki ya Maslenitsa. Takriban kila mkahawa ulijali kuwalisha wageni wake keki tamu, mbichi na moto kama vile tangu utotoni, kama vile bibi zetu walivyotengeneza. Macho huongezeka kutoka kwa wingi huo, na, kwa hakika, unataka kutembelea taasisi nyingi za jiji mara moja. Kwa bahati mbaya, timu ya Wala Mboga haijapata njia ya kutuma wasomaji kwenye maeneo mengi kwa wakati mmoja, lakini wamepata njia nyingine. Mawazo yako yanapewa orodha ya mikahawa ambapo pancakes za ladha zaidi (na zenye afya!) zitaundwa katika wiki nzima ya Shrovetide.
1.
Supermarket "Gorod-Sad" inatoa wageni kujaribu pancakes za Vegan zisizo na gluteni na mahindi. Gharama ya pancakes vile ni rubles 45.
2.
Wafanyikazi wa Uanzishwaji Mpya waliamua kuchukua njia ya asili ya kusherehekea wiki ya Shrovetide, na pancakes za chini za kalori za buckwheat kwenye kefir ya korosho na kuongeza ya mbegu za chia, kitani na siagi ya ghee ziko kikamilifu kwenye menyu ya mgahawa. Kwa kuongeza, matunda mapya hutolewa, pamoja na jam, asali, cream ya soya au syrup ya maple. Gharama ya pancake moja kama hiyo itakuwa rubles 60.
3.
Mtandao wa mikahawa ya mboga ya Jagannath umeongeza aina mbili za pancakes kwenye menyu wakati wa wiki ya Shrovetide - mboga na vegan. Muundo wao ni rahisi iwezekanavyo - unga, maziwa / maji, turmeric, mafuta ya mboga, chumvi, sukari. Chaguo hili linafaa kwa wale ambao hawataki kupika wandugu wa unga wa pande zote nyumbani, lakini ningependa sana kuonja kwenye likizo.
4.
Hapa kuna aina! Timu ya wavulana ilitayarisha kwa wageni aina mbalimbali za pancakes na pancakes kwa kila ladha - vegan, gluten-bure, chakula kibichi. Pamoja na kuongeza ya quinoa, chokoleti-buckwheat, ndizi-nut. Na pia watashikilia darasa la bwana juu ya kupika muujiza kama huo wa kupikia Maslenitsa nyumbani.
5.
Wafanyakazi wa mgahawa wa vyakula vya RaFamily watakufurahia kwa wiki mpya ya Pancake - pancakes za kitani za malenge na kujaza matunda na cream ya maridadi ya korosho ya sour.
6.
Cafe ya chakula cha afya "Vkus&tsvet" pia haikuacha Shrovetide bila tahadhari. Hapa watatoa kula "kipande cha jua na recharge kwa nishati ya jua" katika wiki ya Maslenitsa.
7.
Kuanzia Februari 12 hadi 18, vituo vya Prana yoga vitatoa pancakes za Hindi zilizotengenezwa kutoka unga wa chickpea, pamoja na pancakes za classic bila mayai.
8.
Ikiwa unatafuta vizuri sana, unaweza kupata kitu kitamu isiyo ya kawaida. Tuna uhakika nayo! Waandaaji wa wiki ya Shrovetide ya Moscow wanaahidi wakazi wa jiji ufalme wa pancake halisi. Karibu aina 170 za kujaza kwa pancakes. Wageni watapewa pancakes kwenye unga wa mwerezi na kuongeza ya malenge au jibini la jumba. Na kati ya utaftaji wa vyakula vya kupendeza, hakikisha kutembelea maonyesho ya Maslenitsa katikati mwa jiji, madarasa ya bwana, matamasha, na, kwa kweli, uchomaji wa kitamaduni wa scarecrow.
Kwa wale wanaopendelea pancakes za nyumbani kwa pancakes yoyote isiyo ya kawaida, tunatoa mapishi kadhaa mara moja :,,.
Hebu Maslenitsa yako iwe mkali, ya kitamu na ya joto katika njia ya familia!