Moja ya mchanganyiko wa kitamaduni kwa mkate wa asubuhi - mkate mweupe na jam au kuhifadhi - inageuka kuwa sio sawa kwa suala la kula kiafya.
Ukweli ni kwamba unga wa ngano uliosafishwa pamoja na tamu ni sehemu mbili ya wanga haraka ambayo husababisha kuruka kwa sukari.
Unapokuwa umekula kiamsha kinywa na toast kama hiyo asubuhi, itakupa nguvu ya kuongeza nguvu, lakini sio kwa muda mrefu, hivi karibuni kupungua kwa nguvu na mhemko utafuata na hamu ya kula itaonekana tena.
Matokeo mengine ya mchanganyiko huu ni kuchimba matumbo. Mchanganyiko wa unga wa chachu na sukari ni "kuwajibika" kwa hili.
Haipendekezi kula mkate mweupe wa ngano na jam au kuhifadhi kwenye tumbo tupu. Na ikiwa toast na jam ni chakula unachopenda, basi badilisha mkate mweupe na nafaka nzima, isiyo na chachu. Na ikiwa badala ya jamu au jam unaeneza asali kwenye mkate, basi utafunguliwa kabisa na shida kama kuchacha ndani ya matumbo, asali haisababishi.
Kwa hivyo, toast - kuwa! Sawa tu: unga wa nafaka na asali.
Kuwa na afya!
Kumbuka kwamba hapo awali tulizungumza juu ya jinsi ya kutengeneza toast na parachichi na tukashiriki mapishi ya jibini yenye rangi nyingi kwa toast.