Mapishi ya katakata ya Apple. Kalori, muundo wa kemikali na thamani ya lishe.

Yaliyomo

Viungo apple iliyokatwa

apples 1012.0 (gramu)
sukari 300.0 (gramu)
Njia ya maandalizi

Chaguo la 1. Maapulo safi huoshwa, kiota cha mbegu, sehemu zilizoharibiwa huondolewa na kukatwa vipande. Nyunyiza apples iliyokatwa na sukari, ongeza maji (20-30 g kwa kilo 1 ya tofaa) na upike, ukichochea, na moto mdogo hadi misa iwe nene. Maapulo yanaweza kung'olewa, na hivyo kuongeza uzito wa jumla. Chaguo la 2. Kiota cha mbegu na ngozi huondolewa kutoka kwa tofaa, na kisha kukatwa vipande au cubes na kunyunyiziwa sukari.

Unaweza kuunda kichocheo chako mwenyewe ukizingatia upotezaji wa vitamini na madini ukitumia kikokotoo cha mapishi kwenye programu.

Thamani ya lishe na muundo wa kemikali.

Jedwali linaonyesha yaliyomo kwenye virutubishi (kalori, protini, mafuta, wanga, vitamini na madini) kwa 100 gramu sehemu ya kula.
LishewingiKawaida **% ya kawaida katika 100 g% ya kawaida katika 100 kcal100% ya kawaida
Thamani ya kaloriKpi 149.1Kpi 16848.9%6%1129 g
Protini0.4 g76 g0.5%0.3%19000 g
Mafuta0.4 g56 g0.7%0.5%14000 g
Wanga38.3 g219 g17.5%11.7%572 g
asidi za kikaboni0.8 g~
Fiber ya viungo2 g20 g10%6.7%1000 g
Maji94 g2273 g4.1%2.7%2418 g
Ash0.5 g~
vitamini
Vitamini A, RE30 μg900 μg3.3%2.2%3000 g
Retinol0.03 mg~
Vitamini B1, thiamine0.03 mg1.5 mg2%1.3%5000 g
Vitamini B2, riboflauini0.02 mg1.8 mg1.1%0.7%9000 g
Vitamini B5, pantothenic0.07 mg5 mg1.4%0.9%7143 g
Vitamini B6, pyridoxine0.08 mg2 mg4%2.7%2500 g
Vitamini B9, folate1.9 μg400 μg0.5%0.3%21053 g
Vitamini C, ascorbic4.4 mg90 mg4.9%3.3%2045 g
Vitamini E, alpha tocopherol, TE0.6 mg15 mg4%2.7%2500 g
Vitamini H, biotini0.3 μg50 μg0.6%0.4%16667 g
Vitamini PP, NO0.3664 mg20 mg1.8%1.2%5459 g
niacin0.3 mg~
macronutrients
Potasiamu, K300.6 mg2500 mg12%8%832 g
Kalsiamu, Ca17.5 mg1000 mg1.8%1.2%5714 g
Magnesiamu, Mg9.3 mg400 mg2.3%1.5%4301 g
Sodiamu, Na28.3 mg1300 mg2.2%1.5%4594 g
Sulphur, S5.3 mg1000 mg0.5%0.3%18868 g
Fosforasi, P11.1 mg800 mg1.4%0.9%7207 g
Klorini, Cl2.1 mg2300 mg0.1%0.1%109524 g
Fuatilia Vipengee
Aluminium, Al116.2 μg~
Bohr, B.258.8 μg~
Vanadium, V4.2 μg~
Chuma, Fe2.4 mg18 mg13.3%8.9%750 g
Iodini, mimi2.1 μg150 μg1.4%0.9%7143 g
Cobalt, Kampuni1.1 μg10 μg11%7.4%909 g
Manganese, Mh0.0496 mg2 mg2.5%1.7%4032 g
Shaba, Cu116.2 μg1000 μg11.6%7.8%861 g
Molybdenum, Mo.6.3 μg70 μg9%6%1111 g
Nickel, ni18 μg~
Rubidium, Rb66.5 μg~
Fluorini, F8.5 μg4000 μg0.2%0.1%47059 g
Chrome, Kr4.2 μg50 μg8.4%5.6%1190 g
Zinki, Zn0.1585 mg12 mg1.3%0.9%7571 g
Wanga wanga
Wanga na dextrins0.8 g~
Mono- na disaccharides (sukari)9.1 gupeo 100 г

Thamani ya nishati ni 149,1 kcal.

Kujaza Apple vitamini na madini mengi kama: potasiamu - 12%, chuma - 13,3%, cobalt - 11%, shaba - 11,6%
  • potasiamu ion kuu ya seli ambayo inashiriki katika udhibiti wa usawa wa maji, asidi na elektroni, inashiriki katika michakato ya msukumo wa neva, udhibiti wa shinikizo.
  • Chuma ni sehemu ya protini za kazi anuwai, pamoja na enzymes. Inashiriki katika usafirishaji wa elektroni, oksijeni, inahakikisha mwendo wa athari za redox na uanzishaji wa peroxidation. Matumizi ya kutosha husababisha anemia ya hypochromic, upungufu wa myoglobini wa misuli ya mifupa, uchovu ulioongezeka, myocardiopathy, gastritis ya atrophic.
  • Cobalt ni sehemu ya vitamini B12. Inamsha enzymes ya kimetaboliki ya asidi ya mafuta na kimetaboliki ya asidi ya folic.
  • Copper ni sehemu ya Enzymes iliyo na shughuli ya redox na inayohusika na metaboli ya chuma, huchochea ngozi ya protini na wanga. Inashiriki katika michakato ya kutoa tishu za mwili wa binadamu na oksijeni. Upungufu unaonyeshwa na shida katika malezi ya mfumo wa moyo na mishipa na mifupa, ukuzaji wa dysplasia ya tishu inayojumuisha.
 
Yaliyomo ya kalori NA UTENGENEZAJI WA KIKEMIKALI WA VYOMBO VYA MAPISHI Apple mince KWA 100 g
  • Kpi 47
  • Kpi 399
Tags: Jinsi ya kupika, yaliyomo ndani ya kalori 149,1 kcal, kemikali, thamani ya lishe, vitamini gani, madini, njia ya kupikia Apple nyama ya kukaanga, mapishi, kalori, virutubisho

Acha Reply