Haya ndiyo niliyoyapata kwenye Flickr, nikishangaa kama kuna walaji mboga wa karne moja duniani.
Orodha ya mboga mboga na vegans ya karne moja:
Lauryn Dinwiddie - umri wa miaka 108 - vegan.
Mwanamke mzee aliyesajiliwa katika Kaunti ya Multnomah na pengine ndiye mwanamke mzee zaidi katika jimbo zima. Anafuata lishe ya mimea pekee. Yuko katika hali nzuri na mwenye afya tele, hata kwenye kizingiti cha siku yake ya kuzaliwa ya 110.
Angelyn Strandal - umri wa miaka 104 - mboga.
Alionyeshwa kwenye Newsweek, yeye ni shabiki wa Boston RedSox na hutazama mapambano ya uzito wa juu. Alinusurika 11 kati ya ndugu zake. Ni nini kilimsaidia kuishi muda mrefu hivyo? "Lishe ya mboga," anasema.
Beatrice Wood - umri wa miaka 105 - mboga.
Mwanamke ambaye James Cameron alitengeneza filamu ya Titanic kuhusu yeye. Ni yeye ambaye aliwahi kuwa mfano wa Rose mzee kwenye filamu (ile iliyo na pendant). Aliishi hadi umri wa miaka 105 kwa chakula cha mboga kabisa.
Blanche Mannix - umri wa miaka 105 - Mboga.
Blanche ni mboga maisha yote, kumaanisha kuwa hajawahi kula nyama katika maisha yake yote. Alinusurika kuzinduliwa kwa ndege ya kwanza ya ndugu wa Wright na VITA VILI VYA DUNIA. Anaangaza kwa furaha na maisha, na maisha marefu na furaha ni sifa ya ulaji mboga.
Missy Davy - umri wa miaka 105 - vegan.
Yeye ni mfuasi wa Ujaini, ambao msingi wake ni heshima kwa wanyama. Jain huzingatia "ahimsa", ambayo ni kwamba, wanajiepusha na maziwa, ili wasisumbue ng'ombe, na pia wanajaribu kula matunda na sio kuumiza mmea kwa kuokota karanga au matunda. Missy alikuwa mboga mboga na aliishi hadi miaka 105, aliheshimiwa sana katika nchi yake.
Katherine Hagel - umri wa miaka 114 - Mboga.
Yeye ni mtu wa pili kwa umri nchini Marekani na wa tatu kwa umri duniani. Ovo-lacto-mboga, anapenda karoti na vitunguu na anaishi kwenye shamba la mboga. Mbali na mboga mboga, anapenda jordgubbar, ambayo aliiuza akiwa mtoto. Cheti chake rasmi cha ubatizo kinasema kwamba alizaliwa Novemba 8, 1894.
Alikuwa na seti mbili za mapacha na bado ana binti wa miaka 90. Inafurahisha, shemeji yake ndiye mtu aliyeishi kwa muda mrefu zaidi huko Minnesota na aliishi kwa miaka 113 na siku 72. Katherine anasema bado yuko hai, anafurahia kilimo cha bustani, kuchuma raspberries na hivi karibuni anapanda nyanya.
Charles “Hap” Fisher—umri wa miaka 102—mboga.
Kwa sasa ndiye mkazi mzee zaidi wa Brandon Oaks. Bado ana akili kali na IQ ya juu. Bado anafanya kazi katika Chuo cha Roanoke na labda ndiye mwanazuoni mzee zaidi wa taifa ambaye bado anachapisha karatasi za kitaaluma.
Yeye ni mwanasayansi. Ana digrii katika kemia ya utafiti na ametatua hesabu nyingi. Alisoma katika Harvard. Alipokuwa na umri wa miaka 10, kuku wake mpendwa aliuawa na kukaangwa kwa chakula cha jioni, baada ya hapo Charles aliahidi kutokula nyama tena. Charles anasema amekuwa mlaji mboga kwa zaidi ya miaka 90 na sasa ana miaka 102.
Christian Mortensen - miaka 115 na siku 252 - mboga.
Christian Mortensen, mla mboga mboga, anashikilia rekodi kama mtu mzee zaidi aliyerekodiwa kikamilifu duniani na pengine katika historia ya binadamu (iliyoandikwa kikamilifu), kulingana na Jumuiya ya Gerontological ya Marekani.
John Wilmot, PhD, aliandika kuhusu kisa hiki cha maisha marefu sana katika utafiti wa AGO. Wanaume wa muda mrefu ni wachache, wanawake mara nyingi huishi kwa muda mrefu. Ndio maana mafanikio ya Mortensen ya mboga ni ya kushangaza sana.
Kwa kweli alipata hali ya ini ya muda mrefu - mtu aliyeishi zaidi ya miaka kumi baada ya karne yake. Kwa kuongezea, mtu huyu ambaye bado ana akili timamu bila dalili zozote za magonjwa ya kuzorota na wazimu ndiye mtu mzee zaidi katika historia ya mwanadamu, ambaye maisha yake yameandikwa kwa uangalifu. (Unahitaji kukumbuka kuwa kunaweza kuwa na watu wakubwa, lakini hati zote za Mkristo zinaangaliwa kwa uangalifu na kuthibitishwa). Mfano wake uliwalazimisha wataalamu wa gerontolojia kufikiria upya maoni yao juu ya kikomo cha maisha marefu ya wanaume. Christian ana hisia kubwa ya ucheshi na ni furaha kabisa.
Clarice Davis - umri wa miaka 102 - mboga.
Anajulikana kama "Miss Clarice", alizaliwa Jamaika na ni Muadventista wa Sabato ambaye anafuata lishe bora ya mboga. Yeye hakosa nyama hata kidogo, badala yake, kinyume chake, anafurahi kwamba hakula. Yeye hufurahisha kila mtu karibu naye. "Miss Clarice hana huzuni kila wakati, anakufanya utabasamu kila wakati! rafiki yake anasema. Yeye huimba kila wakati.
Fauja Singh - umri wa miaka 100 - mboga.
Jambo la kushangaza ni kwamba Bw. Singh amehifadhi misuli na nguvu kiasi kwamba bado anakimbia mbio za marathoni! Hata anashikilia rekodi ya dunia ya marathon katika kundi la umri wake. Sehemu muhimu ya kufikia rekodi hii ni, kwanza kabisa, uwezo wa kuishi hadi umri wake, ambayo ni ngumu zaidi kuliko kukimbia kilomita 42. Fauja ni Sikh na ndevu zake ndefu na masharubu hukamilisha mwonekano huo kikamilifu.
Sasa anaishi Uingereza, na anapewa hata kuonekana kwenye tangazo la Adidas. Ana urefu wa 182 cm. Anapenda dengu, mboga za majani, kari, chappati na chai ya tangawizi. Mnamo 2000, Singh wa mboga alishangaza kila mtu kwa kukimbia kilomita 42 na kuvunja rekodi ya zamani ya ulimwengu kwa karibu dakika 58 akiwa na umri wa miaka 90! Leo anashikilia taji la mwanariadha mkongwe zaidi wa mbio za marathon duniani, shukrani kwa lishe ya mboga.
Florence Tayari - umri wa miaka 101 - mboga mboga, chakula kibichi.
Bado anafanya mazoezi ya aerobics siku 6 kwa wiki. Ndiyo, ni kweli, ana umri wa zaidi ya miaka 100 na hufanya mazoezi ya aerobics siku sita kwa wiki. Kawaida hula chakula kibichi, haswa matunda na mboga. Amekuwa mlaji mboga kwa karibu miaka 60. Walaji wengine wa nyama hawaishi zaidi ya miaka 60, sembuse 40. “Unapozungumza naye, unasahau kuwa ana miaka 101,” asema rafiki yake Perez. - Ni ya kushangaza!" "Blue Ridge Times"
Frances Steloff - umri wa miaka 101 - mboga.
Francis anapenda wanyama sana. Anachukuliwa kuwa mtakatifu mlinzi wa wanyama na daima amefundisha watu kutunza wanyama wote wazuri wanaotuzunguka. Alikuwa mshairi, mwandishi, na mmiliki wa duka la vitabu ambalo wateja wake walijumuisha George Gershwin, Woody Allen, Charlie Chaplin, na wengine wengi.
Kama mwanamke mchanga, ilimbidi kupigania haki za wanawake na dhidi ya udhibiti (kumbuka, hii ilikuwa mwishoni mwa miaka ya 1800 na mwanzoni mwa miaka ya 1900) ili kukomesha marufuku ya vitabu, kwa uhuru wa kujieleza, ambayo hatimaye ilisababisha moja ya hatua muhimu zaidi za kupinga udhibiti. maamuzi katika historia. Marekani. Hati ya maiti kuhusu yeye ilichapishwa katika The New York Times.
Gladys Stanfield - umri wa miaka 105 - mboga maisha yote.
Gladys alijifunza kuendesha gari katika Model T Ford, anapenda mlo wake wa mboga mboga na anakubali kula mara kwa mara muffins za chokoleti au nafaka nzima pamoja na asali. Gladys ndiye mkaaji mzee zaidi wa Creekside. Hakuwahi kula (na hakutaka kujaribu) nyama ya nyama kwa sababu ya harufu yake. Mboga anapenda maisha, ana marafiki wengi na alisherehekea siku yake ya kuzaliwa ya mwisho akiwa na marafiki zaidi ya 70. Amekuwa mlaji mboga maishani na hajawahi kuonja nyama kwa miaka 105.
Harold Singleton - umri wa miaka 100 - Adventist, African American, mboga.
Harold “HD” Singleton alikuwa kiongozi na mwanzilishi wa kazi ya Waadventista miongoni mwa watu weusi kusini mwa Marekani. Alihitimu kutoka Chuo Kikuu cha Oakwood, alinusurika kwenye Unyogovu Mkuu na kuwa rais wa Mkutano wa Atlantiki Kusini. Hakuwa tu miongoni mwa wapiganaji wa kwanza wa haki za Waamerika wa Kiafrika, lakini alikuwa mbogo zaidi ya karne moja iliyopita, wakati watu wachache wangefikiria.
Gerb Wiles - umri wa miaka 100 - mboga.
Wakati Nembo ya Silaha ilipokuwa ndogo, William Howard Taft alikuwa rais, na kampuni ya Chevrolet Motor Cars ilianzishwa tu. Walakini, alinusurika hadi leo na anazingatia lishe ya mboga, imani, ucheshi na michezo kama siri za maisha yake marefu. Ndiyo, michezo, anasema.
Kanzu ya mikono bado inasukuma misuli kwenye mazoezi. Kanzu ya mikono huishi Loma Linda, kinachojulikana kama "eneo la bluu", ambapo watu wengi wa centenarians wanaishi. Karibu wote hawali nyama, wanafuata lishe inayotokana na mmea, hula matunda, karanga, mboga mboga na wana kusudi bora.
Loma Linda ameangaziwa katika National Geographic na ameangaziwa katika kitabu Blue Zones: Longevity Lessons from Centenarians. Gerb bado huenda kwenye ukumbi wa mazoezi na hutumia hadi mashine 10 "kufundisha sehemu tofauti za mwili," pamoja na lishe isiyo na nyama.
Mwanamke mzee zaidi wa Uchina, mwanamume mzee zaidi wa India, mzee wa Sri Lanka, mzee wa Dane, mzee wa Uingereza, Okinawa, mkimbiaji mzee zaidi wa mbio za marathon, mjenzi wa mwili mzee zaidi, mwanamume mzee aliyeidhinishwa, mwanamke wa pili kwa umri mkubwa, Marie Louise Meillet, wote walikuwa vizuizi vya kalori. ulaji mboga, wala mboga mboga, au lishe yenye vyakula vya mimea.
Muhimu kwa karne: hakuna nyama nyekundu na chakula cha mboga.
Jambo la msingi ni kwamba unaweza kuishi hadi miaka 100 iwe unakula nyama au la. Watu wa WAPF wanaamini kwamba baada ya muda wale ambao hawali nyama huanza kuzaa watoto wenye afya duni. Hii bado haiko katika mipango yangu, kwa hivyo, kweli au la, hoja hii ya kupendelea nyama hainihusu. Pia wanafikiri kwamba watu wanaokula nyama wana afya bora. Ninaamini tunahitaji protini kamili, lakini hiyo hainishawishi kula nyama. Kwa mfano, kwa nini Waadventista Wasabato, wakiwa walaji mboga, wanaishi muda mrefu mara moja na nusu kuliko walaji nyama?
Katika uchunguzi wa Waadventista Wasabato—wanafuata mlo mkali wa mboga—ilibainika kuwa watu waliokula zaidi mboga mboga waliishi kwa muda wa mwaka mmoja na nusu kuliko walaji nyama; wale ambao walikula karanga mara kwa mara walipata miaka miwili zaidi juu.
Huko Okinawa, Japani, ambako kuna watu wengi zaidi ya miaka mia moja, watu hula hadi resheni 10 za mboga kwa siku. Labda utafiti ujao utatoa mwanga zaidi juu ya mada hii.