Yaliyomo
Wakati ambapo nje ni baridi na mwili unahitaji nguvu, haitakuwa mbaya kukumbuka juu ya vitamini. Badala yake, juu ya mmoja wao, anayejulikana kama "vitamini P". Vitamini P, au bioflavonoids, ziligunduliwa kwanza kwenye pilipili ya kengele na tu baada ya muda kupatikana katika mboga zingine, matunda, matunda, mimea, nafaka na karanga.
Vyakula vyenye bioflavonoids:
Licha ya ukweli kwamba bioflavonoids zipo katika bidhaa zote hapo juu, mkusanyiko wao ndani yao ni tofauti sana. Kwa mfano, katika matunda na mboga nyingi, misombo hii iko hasa kwenye ngozi. Isipokuwa ni matunda yenye massa ya rangi. Ndani yao, bioflavonoids inasambazwa sawasawa katika kiasi.
Tabia za jumla za bioflavonoids
Bioflavonoids ni ya kikundi cha rangi ya mmea wa darasa polyphenols… Wanasayansi wanajua aina zaidi ya 6500 ya vitu hivi.
Misombo hii inashiriki kikamilifu katika kimetaboliki ya mmea na inasambazwa sana kati ya mimea ya juu. Katika mimea, bioflavonoids iko katika mfumo wa glycosides.
Flavonoids zote hutofautiana kwa rangi. Kwa mfano, anthocyanini hupa mimea rangi nyekundu, bluu na zambarau. Na ladha, chalcones, flavonols na aurones ni ya manjano na machungwa. Flavonoids inashiriki katika usanisinuru na malezi ya lignin.
Katika mwili wa mwanadamu, bioflavonoids inashiriki katika kuimarisha kuta za mishipa ya damu. Kwa kuongezea, wana uwezo wa kupunguza itikadi kali ya bure na jukumu muhimu katika kusambaza mwili kwa nguvu.
Uhitaji wa kila siku wa bioflavonoids
Uhitaji wa mwili wa wastani wa bioflavonoids wastani wa 25-50 mg kwa siku. Ikumbukwe kwamba vitamini P katika mwili wa mwanadamu haijaundwa kwa uhuru, lazima itumiwe na chakula cha asili ya mmea.
Uhitaji wa bioflavonoids unaongezeka:
- katika msimu wa baridi;
- na udhaifu na uchovu;
- na kidonda cha tumbo na kidonda cha duodenal;
- katika hali zenye mkazo;
- na udhaifu ulioongezeka wa capillaries;
- na majeraha ya nje na ya ndani na majeraha.
Uhitaji wa bioflavonoids hupungua:
- mbele ya kutovumiliana kwa mtu binafsi kwa kundi moja au lingine la bioflavonoids;
- katika kesi ya magonjwa yanayohusiana na kuharibika kwa dutu hii;
- wakati wa kutumia virutubisho vya lishe ambavyo tayari vina bioflavonoids.
Mchanganyiko wa bioflavonoids
Kwa kuwa bioflavonoids ni ya kikundi cha wanga wa polyphenolic, wanaingiliana kikamilifu na sukari. Ikumbukwe kwamba kwa ujazo wao kamili, unapaswa kutumia maji ya kutosha.
Mali muhimu ya bioflavonoids, athari zao kwa mwili
Bioflavonoids zilizochukuliwa na vyakula vya mmea zina athari zifuatazo kwa mwili wetu:
- kupunguza udhaifu wa capillary na upenyezaji;
- kushiriki katika michakato ya redox;
- kulinda vitamini C kutokana na oxidation;
- kudhibiti viwango vya sukari ya damu;
- kuzuia kutokea kwa mtoto wa jicho;
- kupunguza kiwango cha cholesterol katika damu na urekebishe muundo wa bile;
- kuboresha kupumua kwa tishu;
- kutumika kutibu magonjwa ya moyo, tumbo, figo na mishipa;
- kuongeza upinzani wa mafadhaiko na kupunguza uchovu.
Bioflavonoids hutumiwa katika magonjwa yanayohusiana na ukiukaji wa upenyezaji wa ukuta wa mishipa. Imewekwa kwa diathesis ya kutokwa na damu, viharusi, hemorrhages ya macho, ugonjwa wa mionzi.
Kutumia bioflavonoids, matokeo mazuri yanaweza kupatikana na rheumatism, endocarditis, shinikizo la damu, myocarditis, glomerulonephritis sugu, atherosclerosis, ugonjwa wa moyo na kidonda cha tumbo.
Kuingiliana na vitu muhimu
Bioflavonoids zote zinaingiliana kikamilifu na wanga (kikundi cha sukari). Wakati huo huo, huunda misombo tata - glycosides, ambayo imepewa jukumu la kulinda mwili kutoka kwa hali mbaya ya mazingira. Kwa kuongezea, karibu bioflavonoids zote hufanya kazi vizuri na rutin na asidi ya kikaboni.
Ishara za ukosefu wa bioflavonoids katika mwili:
- udhaifu wa jumla;
- ugonjwa wa malaise;
- uchovu;
- maumivu ya pamoja;
- hemorrhages ndogo kwenye ngozi (katika eneo la follicles ya nywele).
Ishara za bioflavonoids nyingi katika mwili:
- kichwa;
- viungo vya kuuma;
- uchovu;
- kuwashwa;
- mzio.
Sababu zinazoathiri yaliyomo kwenye bioflavonoids kwenye mwili
Kuna sababu moja tu inayoathiri maudhui ya flavonoids katika mwili wetu - matumizi ya mara kwa mara ya vyakula vyenye misombo hii. Katika kesi hiyo, ni kuhitajika kuwa bidhaa zinakabiliwa na dhiki ndogo ya joto. Ni kwa njia hii tu bioflavonoids inayoweza kutoa athari inayofaa kwa mwili.
Bioflavonoids kwa uzuri na afya
Labda wengi wamesikia kwamba vizazi vilivyopita vya watu vilikuwa na afya bora kuliko sasa. Madaktari wanasema kwamba hii ni kutokana na hali ya kiikolojia duniani tu, bali pia kwa bidhaa hizo ambazo huja mara kwa mara kwenye meza yetu.
Hapo awali, haswa katika miaka ya njaa, idadi kubwa ya wiki ilitumiwa, kuanzia vilele vya beet hadi mipira ya pine na bastola, matunda mengi, karanga, na mboga zilitumiwa kwenye meza. Na kwa kuwa bioflavonoids iko kwenye mimea, matumizi yao yalichangia ukweli kwamba afya ilikuwa bora, na nywele na ngozi zilitofautishwa na uzuri maalum na mng'ao.
Kwa hivyo, ikiwa una shida yoyote na kucha, ngozi na nywele, unapaswa kula vyakula vya mmea vilivyo na bioflavonoids. Wakati huo huo, ni muhimu kwamba chakula kiwe tofauti na iwe na vikundi anuwai vya vitu hivi muhimu kwa mwili.