Chakula kwa ini, wiki 6, -12 kg

Kupunguza uzito hadi kilo 12 kwa wiki 6.

Kiwango cha wastani cha kalori ya kila siku ni 1260 Kcal.

Bila kuzidisha, ini inaweza kuitwa kiungo kishujaa cha mwili. Anaendelea kupigania afya yetu kwa nguvu zake zote na kufanya kazi, bila kujali anafanya kazi kupita kiasi na amechoka. Kwa hivyo, ikiwa shida yoyote ya ini inatokea, ni muhimu kuzingatia lishe maalum.

Tunashauri ujitambulishe na lishe ya ini, ambayo inashauriwa na madaktari kuzidisha magonjwa sugu ya ini, cholecystitis, cirrhosis ya ini (isipokuwa ukosefu wa kazi zake), cholelithiasis, hepatitis kali. Saidia kazi hii muhimu ya chombo kwa kuandaa vizuri lishe yako.

Mahitaji ya lishe kwa ini

Kwanza, wacha tujifunze zaidi juu ya utendaji wa ini. Ni yeye ambaye huondoa vitu vikali vinavyoingia mwilini: sumu, sumu, mzio wa aina anuwai. Ini hufanya juu yao kwa njia ambayo hubadilika kuwa misombo isiyo na madhara na hutolewa kwa urahisi kutoka kwa mwili. Pia, ini hushiriki katika michakato inayohusiana na digestion. Inabadilisha nishati kutoka kwa chakula kuwa glukosi muhimu kwa mwili, inashiriki kikamilifu kimetaboliki. Chombo hiki kina akiba kubwa ya asidi ya folic na vitamini B12, A, D. Ini huhifadhi damu nyingi, ambayo hutupa ndani ya mishipa wakati wa upotezaji wa damu na shida zingine za kiafya, inapobidi. Afya ya ini ni muhimu kwa afya ya jumla.

Unaweza kuelewa kuwa labda kuna kitu kibaya na ini na dalili zifuatazo:

- kichefuchefu;

- tukio la mara kwa mara la kiungulia;

- jasho na harufu kali na haswa mbaya;

- mkojo mweusi;

- shida za kinyesi;

- rangi ya manjano ya ngozi;

- kiu kali wakati unaangalia utawala wa kunywa;

- hisia ya njaa mara kwa mara, hata baada ya chakula cha hivi karibuni;

- maumivu katika eneo la ini yenyewe;

- ladha kali kinywani;

- ongezeko la joto la mwili bila sababu ya msingi;

- uwepo wa mipako minene nyeupe au hudhurungi kwenye ulimi;

- maumivu ya kichwa mara kwa mara;

- shida za kulala: kukosa usingizi mara kwa mara au, badala yake, kusinzia mara kwa mara.

Ikiwa unakabiliwa na udhihirisho huu, usisite, kimbilia kwa mtaalam aliyehitimu ili kutatua shida haraka.

Je! Ni nini cha kulisha ini ikiwa ni mgonjwa ili kurudisha nguvu zake? Hapo chini tunaelezea lishe maalum ya chombo hiki. Kanuni za jumla za njia za lishe kwa ini ni pamoja na zifuatazo.

Kizuizi cha mafuta kwenye menyu (lakini sio kukataa kabisa) na yaliyomo kamili ya bidhaa za protini na wanga sahihi. Wakati wa kupikia, sahani zinaweza kuchemshwa, kuoka, wakati mwingine kukaushwa, lakini sio kukaanga. Ikiwa unakula mboga yenye fiber (karoti, kabichi, nk), saga kabla ya kula. Kata nyama iliyokatwa vizuri na kisu au pindua kwenye grinder ya nyama. Joto la sahani linapaswa kuwa joto la kawaida au joto, baridi na vyakula vya moto haipendekezi. Chumvi inaruhusiwa kwa kiasi, huwezi kuzidisha sahani.

Usile nyama zenye mafuta (aina ya kondoo, nyama ya nguruwe) na samaki, mafuta ya nguruwe, broths yenye mafuta mengi, figo, akili, ini, nyama tofauti za kuvuta sigara, chakula cha makopo, uyoga na jamii ya kunde. Pia, ikiwa una shida na ini, wataalam wa lishe na madaktari wanapendekeza kuwaambia marinades anuwai na kachumbari. Unapaswa kukataa mboga na mimea iliyo na mafuta muhimu (vitunguu, figili, figili, kitunguu, chika, mchicha). Haupaswi kula nafaka zilizobomoka, mtama kwa aina yoyote, siagi na keki ya pumzi, pipi zenye mafuta na mafuta. Haipendekezi kunywa kahawa, kakao. Pombe yoyote, soda, barafu pia ni marufuku.

Kama sheria, lishe kali kama hii huchukua wiki 4-6. Lakini, kwa kweli, ni daktari wako tu atakusaidia kuamua sura ya wakati wazi. Hizi ni sheria tu za jumla. Wataalam wa lishe wanashauri kuchukua chakula kwa sehemu ndogo mara kwa mara mara 4-6 kwa siku, kulingana na ratiba yako na utaratibu wa kila siku. Yaliyomo ya kalori ya lishe inapaswa kuwa katika kiwango cha kalori 2400-2800 kwa siku. Kunywa angalau lita 1,5 za maji bado kila siku.

Inawezekana kwamba mtaalamu atakuruhusu kupumzika sheria kadhaa zilizo hapo juu. Lakini inaweza pia kuwa italazimika kukabiliwa na lishe ngumu. Kila kitu ni cha kibinafsi.

Sasa wacha tuzingatie wazi vyakula na vinywaji ambavyo unahitaji kula kwa afya ya ini.

Vinywaji:

- chai dhaifu (wakati mwingine inawezekana na sukari, lakini sio zaidi ya 1 tsp) inaruhusiwa na maziwa, limau;

- matunda yaliyotengenezwa nyumbani, beri, matunda na juisi za beri (ikiwezekana bila sukari);

- compotes safi iliyotengenezwa kutoka kwa matunda safi na / au kavu;

- jelly iliyotengenezwa nyumbani;

- mousses nusu-tamu;

- kutumiwa kwa rosehip.

Kozi ya kwanza:

- Supu za mboga za mboga (viazi, boga, na malenge, karoti, mchele, semolina, shayiri, buckwheat, tambi);

- supu za maziwa na tambi;

- supu ya kabichi ya mboga;

- borscht yenye mafuta kidogo bila mchuzi wa nyama;

- beetroot;

- supu ya mbaazi.

Kumbuka

… Tunapika supu na borscht bila kuchoma bidhaa. Kutoka kwa mafuta ya ziada, kiwango cha juu, inaruhusiwa kuongeza 5 g ya siagi au cream ya sour (hadi 10 g).

Uji na nafaka:

- nafaka za nusu-mnato na safi, zilizopikwa kwenye maji au maziwa na maji kwa idadi sawa, kutoka kwa shayiri, semolina, buckwheat, mchele;

- soufflé, casseroles, puddings kutoka kwa nafaka na bidhaa zingine zinazofanana, ambazo unaweza pia kuongeza jibini la Cottage;

- oatmeal (asili, sio kutoka kwa mifuko ya chai ya papo hapo);

- pilaf na kuongeza matunda yaliyokaushwa;

- muesli (hakuna kemikali katika muundo).

Pasta inaweza kuliwa kwa kuchemsha, lakini sio kuchemsha na michuzi ya mafuta na viongeza kadhaa marufuku katika lishe.

Nyama, samaki, dagaa:

- nyama nyembamba ya nyama, nyama ya ng'ombe, sungura, kuku, bata mzinga na kuku wengine bila ngozi;

- cutlets, soufflé, stroganoff ya nyama ya ng'ombe (yote bila mishipa na mafuta);

- safu za kabichi, pilaf ya nyama;

- sausages za maziwa yenye mafuta ya chini (lakini mara kwa mara na kwa idadi ndogo);

- samaki (pollock, tuna, hake, cod), unaweza pia souffle ya samaki;

- chaza safi;

- squid na shrimp;

- kiasi kidogo cha lax iliyosaidiwa au lax (mara chache na kama nyongeza ya sahani, na sio kama bidhaa kuu);

- dumplings na kuku au kalvar (muundo unaweza tu kuwa na nyama konda, unga, maji, chumvi; hakuna viongezeo vingine).

Kumbuka

… Pika sahani zote za nyama au uwape moto. Chemsha samaki au upike na kisha uike. Haupaswi kula samaki zaidi ya mara 3 kwa wiki.

Bidhaa za unga:

- rye, mkate wa bran;

- watapeli (lakini sio chumvi na sio kutoka kwa vifurushi, lakini vimetengenezwa kibinafsi);

- biskuti na biskuti kavu isiyokaushwa kwa idadi ndogo;

- biskuti kavu bila viongeza vya mafuta;

- mikate isiyopikwa na maapulo, jibini la kottage, samaki wa kuchemsha au nyama;

- mkate uliokaushwa kutoka unga wa ngano wa daraja la 1 au la 2.

Sour-maziwa na bidhaa za maziwa:

- cream ya siki na jibini laini, isiyotiwa chumvi;

- jibini la chini la mafuta;

- kefir, mtindi (hadi 2% mafuta);

- maziwa yenye mafuta kidogo (200 g kwa siku);

- jibini la feta.

Kumbuka

… Unaweza pia kutengeneza soufflé za curd na casseroles, dumplings, cheesecakes, puddings, na bidhaa zingine zinazofanana.

Mboga:

- mboga ya wanga iliyochemshwa au iliyooka katika fomu ya mashed (onyesha niche kwenye menyu yako ya viazi, karoti, maboga, zukini, kolifulawa na kabichi ya Wachina, beets, mbaazi za kijani);

- saladi ya romaine, barafu, mahindi na wengine na ladha ya upande wowote, lakini mara kwa mara kidogo;

- mwani mpole na bila mafuta;

- pilipili ya kengele;

- matango;

- nyanya zingine (lakini kwa kuzidisha kwa ugonjwa wa ini, zinapaswa kutengwa kabisa kutoka kwa lishe).

Mayai: unaweza wazungu wa yai (hadi pcs 2 kwa siku).

Mafuta:

- siagi (sio zaidi ya 30 g kwa siku);

- hadi 15 g ya mafuta ya mboga, ikiwezekana safi (kwa mfano, jaza na saladi ya mboga).

Michuzi na viunga vingine:

- michuzi laini ya mboga;

- sour cream na mchuzi wa maziwa;

- chumvi (hadi 10 g kwa siku);

- gravies ya matunda (lakini hakuna unga wa kukaanga);

- bizari ya parsley;

- vanillin, mdalasini;

- mchuzi wa soya.

tamu:

- matunda yasiyo na tindikali na matunda, kuchemshwa au kuoka;

- matunda yaliyokaushwa (kwa idadi ndogo), compotes, jelly kutoka kwao;

- jellies za matunda na beri, mousses;

- meringue na kuki za marshmallow;

- isiyo ya tindikali na sio tamu sana, ambayo ni bora kuyeyuka kabla ya kunywa chai dhaifu au tu kwenye maji ya moto;

- kiasi kidogo cha sukari;

- dumplings na matunda, matunda;

- lozenge;

- asali ya asili.

Menyu ya lishe ya ini

Fikiria mfano wa lishe ya lishe kwa ini. Hesabu kiasi cha chakula kinachotumiwa kulingana na mahitaji yako binafsi na kalori zilizotajwa hapo juu. Haiwezekani kumaliza, ini sio rahisi sasa. Lakini haupaswi kwenda kwenye uliokithiri mwingine na kula kadiri moyo wako unavyotaka. Jaribu kula kwa kiasi, huku ukikusikia ukiwa kamili na starehe kwa siku nzima.

Breakfast: mpira wa nyama wenye mvuke; jibini la chini lenye mafuta na kuongeza kidogo ya cream ya sour na (au) asali; chai.

Chakula cha mchana: matunda kidogo yaliyokaushwa na tufaha.

Chakula cha jioni: roll ya nyama konda; supu ya mboga; compote ya matunda.

Vitafunio vya mchana: croutons za nyumbani; mchuzi wa rosehip.

Chakula cha jioni: cutlets ya beet; biskuti kadhaa; chai.

Contraindication ya lishe kwa ini

  • Kwa kweli, haiwezekani kuzingatia lishe hii kwa watu wenye magonjwa yanayohusiana ambayo yanahitaji lishe tofauti. Inahitajika kukuza lishe kwa kushirikiana na daktari.
  • Ikiwa una mzio kwa baadhi ya bidhaa zinazotolewa katika chakula, bila shaka, unapaswa kukataa.

Faida za lishe ya ini

Bila shaka, lishe hii ina faida zaidi kuliko hasara.

  1. Anajivunia lishe bora.
  2. Ikiwa unalinganisha na njia zingine za kupoteza uzito, katika kesi hii mwili hautalazimika kukasirika kwa sababu ya ukosefu wa vitu vinavyohitaji.
  3. Chakula, kilichogawanywa katika milo 5, kitakusaidia usijisikie njaa na ukae katika hali nzuri.
  4. Chaguo la sahani ambazo zinaruhusiwa ni kubwa kabisa. Kwa hivyo, kwa kweli unaweza kuchagua unachopenda.

Hasara ya Lishe ya Ini

  • Kwa kweli, itakuwa muhimu kuwatenga baadhi ya vyakula vya kawaida. Na hii inaweza kuathiri vibaya mhemko wako, haswa ikiwa lishe yako hapo awali imekuwa mbali na lishe bora. Lakini kwa sababu ya afya, unaweza kujivunja mwenyewe kwa kitu.
  • Pia utalazimika kutumia muda kuandaa chakula. Ikiwa haujazoea kufanya fujo jikoni, utahitaji kujenga tena ratiba yako. Hauwezi kufanya bila chakula cha kuchemsha ambacho hakijapata matibabu ya joto kali.
  • Lishe hii inaweza kuwa ngumu kwa wale ambao ratiba yao ya kazi hairuhusu kula kwa sehemu.

Lishe tena kwa ini

Unahitaji kufuata lishe kama hii wakati wa mwanzo au kuzidisha kwa magonjwa ya ini au kama ilivyoelekezwa na daktari. Lakini hata wakati sio wa lishe, ni muhimu kufuata mapendekezo ya kimsingi yaliyotajwa hapo juu. Na ikiwa unajua mwenyewe kuwa na uzito kupita kiasi, hakika unahitaji kupunguza yaliyomo kwenye lishe yako kidogo (angalau kwa kalori 500-700 kwa siku).

3 Maoni

  1. გამარჯობათ.
    Je, ungependa kufahamu nini kwenye eneo lao?
    Je, Je! Ufilipino inakwenda Misri?

  2. Je, ungependa kujibu nini?
    Mchoro 2 hadi 3 miaka

  3. የአትክልቶች ስማቸዉ አይገባም

Acha Reply