Chakula cha Ducan

Chakula cha Ducan ni mbinu ya kisasa ya kupoteza uzito kulingana na matumizi ya vyakula vya juu vya protini. Kutumia mfumo huu wa nguvu hauwezi tu kuzuia kupata uzito, lakini pia kuondokana na uzito wa ziada wa 1,5 hadi 50kg.

Tauni halisi ya karne ya 21, ambayo imewafanya zaidi ya watu milioni mia tatu duniani kuwa watumwa, ni kunenepa kupita kiasi. Kulingana na WHO, idadi ya watu wanene inaongezeka kwa kasi kila mwaka, ambayo inawakilisha tishio la kijamii kwa maisha ya watu.

Ikiwa hautachukua hatua za wakati zinazolenga kuondoa paundi za ziada, uzito kupita kiasi unaweza kusababisha matokeo yafuatayo: maendeleo ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, shinikizo la damu, ugonjwa wa arthritis, osteochondrosis, ugonjwa wa gallstone, angina pectoris, atherosclerosis ya mishipa, kuzorota kwa kazi ya utumbo, ukandamizaji. kazi ya uzazi, kuongezeka kwa hatari ya mashambulizi ya moyo, ugumu wa kupumua.

Uzito usiodhibitiwa unafupisha maisha ya mtu. Ndiyo maana ni muhimu kuingia katika mapambano dhidi ya paundi za ziada kwa wakati, baada ya seti ya "redundant" 10-20kg. Miongoni mwa watu feta mara nyingi swali "jinsi ya kupoteza uzito" kwa usahihi, bila madhara kwa afya.

Hivi sasa, mojawapo ya njia za ufanisi zaidi za kukabiliana na kilo za chuki ni chakula cha Dk Ducane, ambacho, tofauti na mono-diet, ina chakula tofauti na ni kamili kwa wale wanaopenda kula.

Mapitio

Kanuni ya lishe ya Dukan inategemea ulaji wa vyakula vya protini ambavyo huingizwa kwa urahisi katika mwili, ambayo inachangia upotezaji wa haraka wa uzito kupita kiasi. Aidha, katika mchakato wa kupoteza uzito, njia ya utumbo husafishwa na sumu na sumu zilizokusanywa, pamoja na uboreshaji wa kimetaboliki. Bidhaa kuu za mbinu hii ni bran, mboga mboga, samaki ya chini ya mafuta, nyama ya konda (kuku, Uturuki).

Wakati wa kupoteza uzito, ni muhimu kuchunguza awali orodha ya bidhaa zinazoruhusiwa na zilizopigwa marufuku ambazo zitasaidia kuleta karibu au, kinyume chake, kuwatenganisha kupoteza uzito kutoka kwa takwimu iliyopendekezwa kwenye mizani.

Wakati ni muhimu kuacha kilo 2-4, chakula maalum cha kueleza Dyukan kwa siku 7 kimetengenezwa, ambacho kimeundwa ili kuharakisha kimetaboliki ili kupata haraka athari inayotaka. Wakati huo huo, kuongeza muda wake kwa kujitegemea ni marufuku madhubuti, kwani inaweza kusababisha madhara makubwa kwa afya. Kwa kilo 5-10 ya uzito kupita kiasi, unapaswa kulipa kipaumbele kwa lishe ya Dukan kwa mwezi, ambayo inahusisha kumwaga polepole kwa wingi, huku ukiheshimu lishe sahihi na mazoezi.

Kutokana na ukweli kwamba hakuna kiasi cha ziada cha kalori katika chakula cha protini cha chini cha kabohaidreti, inazima kikamilifu hisia ya njaa, inaendelea utendaji wa juu na mkusanyiko wa tahadhari wakati wa mchana.

Ili kuboresha ufanisi wa kupoteza uzito, wakati wa kuzingatia lishe ya Dukan, mahitaji yafuatayo yanapaswa kufuatiwa:

• fanya mazoezi ya asubuhi kila siku, fanya matembezi kwa angalau 20 kwa dakika;
• kuongeza ulaji wa maji safi hadi 2l kwa siku;
• ni pamoja na katika chakula cha kila siku cha bran ya oat, wakati idadi yao inategemea moja kwa moja kwenye hatua ya chakula.

Kulingana na tafiti, ufanisi wa kupoteza uzito kwa njia hii imethibitishwa na wataalamu. Kama sheria, upotezaji wa uzito kupita kiasi hutofautiana kutoka 0,5 hadi 30kg au zaidi, wakati katika 83,3% ya kesi, baada ya miezi 6-12 kupita, baada ya mwisho wa mgawo wa protini, utulivu wa uzito hufanyika.

Muda wa chakula hutegemea uzito wa ziada na sifa za kibinafsi za viumbe.

Kwa aina ya viungo vinavyotumika, njia ya protini ni aina zifuatazo:

• Chakula cha nyama cha Dyukan;
• mboga.

Njia iliyokuzwa ya lishe ya ducane ina awamu nne:

• "Shambulio";
• "Alternating" au "Cruise";
• "Kurekebisha" au "Kuunganisha";
• "Utulivu".

Kila hatua ina orodha yake, muda, orodha ya bidhaa zilizopigwa marufuku na zinazokubalika.

Faida na hasara za mbinu

Chakula cha Dyukan kinahusisha matumizi ya viungo vya asili tu vya afya vinavyoimarisha mwili na vitamini na madini muhimu. Walakini, mfumo huu wa nguvu una faida na hasara kadhaa, contraindication ambayo ni muhimu kuzingatia katika mchakato wa kupoteza uzito.

Faida za mbinu

1. Uimarishaji wa uzito na kudumisha matokeo kwa muda mrefu.
2. Usalama.
3. Ufanisi wa juu. Kwa heshima ya chakula na mahitaji ya msingi, kupoteza uzito kwa wiki itakuwa kutoka 1,5 hadi 6kg.
4. Hakuna vikwazo juu ya kiasi cha chakula kinachotumiwa na wakati wa kula.
5. Kupunguza uzito mkubwa kutoka siku za kwanza.
6. Orodha pana ya bidhaa, matumizi ambayo inaruhusu si tu kupoteza uzito haraka na bila uchungu, lakini pia kuandaa masterpieces ladha ya upishi bila sura ya kutoa sadaka.

Chakula cha protini Dyukana huondoa uwezekano wa kutumia viongeza maalum vya kemikali kwa kupoteza uzito, ambayo ina athari ya uharibifu kwa mwili.

Lishe ya Pierre Ducane, kati ya njia zingine za kupunguza uzito kupita kiasi, ina sifa tofauti - hukuruhusu kuifanya nyumbani, kazini, kwenye safari ya biashara, kwenye mapumziko au hata kwenye mgahawa. Ili kufanya hivyo, inatosha kujua bidhaa zinazoruhusiwa kwa hatua.

Ubaya wa lishe ya protini

1. Ulaji mdogo wa mafuta. Wakati huo huo, upungufu wao katika mwili unaweza kusababisha kuzorota kwa hali ya ngozi, maendeleo ya atherosclerosis, usumbufu wa kimetaboliki ya cholesterol, kuzuia kazi ya uzazi, na kuzorota kwa mfumo wa neva.
2. Ukosefu wa usawa wa lishe, hitaji la matumizi ya tata ya madini ya vitamini katika kipindi chote cha kupoteza uzito.
3. Ugumu wa ulevi wa mwili kwa lishe mpya, kwa sababu hiyo, hupunguza ufanisi wa mtu, huongeza uchovu.

Chakula cha Dyukan, bila kushindwa, kinahusisha matumizi ya kila siku ya oat bran.

Mara nyingi katika maeneo ya mbali kutoka kwa jiji wanaweza kupata shida na upatikanaji wa bidhaa hii, ndiyo sababu kabla ya kuanza kupoteza uzito, lazima kwanza uhifadhi juu yao. Hii itaondoa utegemezi wa kuacha kilo kwenye wakati wa kujifungua wa bran.

Maoni ya wataalam na contraindications

Kwa kuzingatia maoni kutoka kwa madaktari, nguvu za mbinu ya Dk. Dukan ni:

• ngazi ya nguvu iliyopangwa vizuri, yaani kuwepo kwa awamu "kuimarisha" na "utulivu", ambayo inachangia uhifadhi wa viashiria vya uzito ulioshuka;
• ukali wa chini wa programu, kutokana na hili, katika mchakato wa kupitisha njia, mtu hupata shida ndogo ya kisaikolojia;
• haja ya shughuli za kimwili;
• ukosefu wa muda "X", baada ya hapo ni marufuku kula.

Pande dhaifu za chakula zinaweza kuhusishwa na ukosefu wa usawa katika chakula, kwa sababu hiyo, kupungua kwa kinga.

Licha ya faida zisizoweza kuepukika za mbinu hii na hakiki nzuri za kupoteza uzito, mpango wa Dukan umekataliwa kwa watu ambao wana magonjwa yafuatayo:

• kushindwa kwa figo;
• hydronephrosis;
• cholecystitis;
• shinikizo la damu;
• ladha;
• shida na mfumo wa moyo na mishipa;
• kidonda cha tumbo;
• dyskinesia ya matumbo;
• pyelonephritis;
• atherosclerosis;
• cholelithiasis.

Kwa kuongeza, haifai sana kwamba chakula cha Dyukan Lebedev kinatumiwa wakati wa ujana au watu ambao kazi yao inahusishwa na kuongezeka kwa kazi ya akili na mkusanyiko wa tahadhari (kwa mfano, madaktari, madereva).

Katika kesi ya kutumia mbinu hii kwa kupoteza uzito, ni muhimu kuchukua picha kabla na baada ya kifungu chake, hii itasaidia kutathmini ufanisi wa chakula cha protini mwishoni mwa hatua ya utulivu.

Kabla ya kuanza kupoteza uzito, ni muhimu kuamua uzito bora, kwa kuzingatia sifa za muundo wa mwili, jinsia, umri, urefu, pamoja na kiwango cha shughuli za kila siku.

Hii itasaidia mfumo maalum iliyoundwa - calculator ya chakula cha Dukan.

Hebu tuchunguze kwa undani zaidi hatua ambazo mbinu hii inajumuisha, muda wao, orodha ya kila siku, orodha ya bidhaa zinazoruhusiwa au marufuku kutumika wakati wa kifungu chake.

Awamu # 1 - Mashambulizi

Hatua ya kwanza ya kupoteza uzito kwa njia ya protini ina sifa ya kupoteza uzito haraka na kupungua kwa kiasi kikubwa. Kati ya awamu nne, hatua ya "Mashambulizi" ina mahitaji magumu zaidi, ambayo yanapaswa kufanywa kikamilifu, kwani ni katika kipindi hiki kwamba upotezaji wa jumla wa uzani wa mwili umedhamiriwa katika lishe nzima ya Dukan.

Mara nyingi wakati wa kupoteza uzito, watoto wachanga wanakabiliwa na shida ya jinsi ya kuanza mapambano dhidi ya kilo mbaya na kile unachoweza kula katika mchakato wa lishe. Fikiria maswali haya kwa undani zaidi.

"Mashambulizi" ni mzigo wenye nguvu wa mwili na protini, ambayo inachangia mabadiliko katika kimetaboliki na misaada ya haraka kutoka kwa amana ya mafuta. Katika awamu hii, inaruhusiwa kuingiza vyakula vya protini kwa kiasi cha ukomo katika chakula. Wakati huo huo, ni muhimu kuoka sahani zote kwenye grill au kupika kwa wanandoa, bila kutumia mafuta, ambayo itaondoa matumizi ya chakula cha juu cha kalori kutoka kwenye orodha.

Awamu ya kwanza inakataza kabisa ulaji wa vyakula vya mmea, huzuia matumizi ya chumvi na viungo katika mchakato wa kupikia. Mlo wa Kompyuta huruhusu matumizi ya nyama katika fomu yake safi, dagaa, samaki, mayai ghafi na ya kuchemsha, bidhaa za maziwa ya skim.

Masharti ya lazima ya kupoteza uzito katika hatua ya "Attack" ni matumizi ya bran ya oat ya ardhi mbili angalau 1,5 Sanaa. vijiko kwa siku na vinywaji vingi, angalau 2l. kioevu kwa siku.

Kama sheria, hatua ya Mashambulizi inaonyeshwa na kuongezeka kwa uchovu, udhaifu, kuwashwa, mashambulizi ya njaa, hali mbaya na kinywa kavu. Ndio sababu katika hatua hii haupaswi kufanya mazoezi mazito ya mwili, inatosha kujizuia kwa joto-up rahisi na matembezi.

Ili kuepuka uchovu wa mwili katika kipindi hiki, ni muhimu kuingiza vitamini katika chakula.

Menyu ya awamu ya mashambulizi kwa wiki

Nambari ya siku 1

• kifungua kinywa - nyama, mayai ya kuchemsha, kahawa au chai;
• chakula cha mchana - mkate wa ngano, supu;
• chai ya alasiri - meringue au cottage cheese casserole;
• chakula cha jioni - chai ya kijani au mimea, nyama iliyooka.

Nambari ya siku 2

• kifungua kinywa - maji ya madini au chai, pancakes za bran;
• chakula cha mchana - yai ya kuchemsha, supu na nyama konda (veal, nyama ya ng'ombe);
• chai ya juu - mtindi mdogo wa mafuta;
• chakula cha jioni - samaki ya mvuke au crustaceans.

Nambari ya siku 3

• kifungua kinywa - chai, samaki, mayai yaliyokatwa;
• chakula cha mchana - maziwa ya skimmed, cutlets kuku;
• Chakula cha mchana - mtindi au kefir, jibini la Cottage;
• Chakula cha jioni - clams au lax yenye chumvi.

Nambari ya siku 4

• kifungua kinywa - chai ya kijani, jibini iliyoyeyuka, mkate wa bran;
• chakula cha mchana - supu;
• chai ya alasiri - kahawa, casserole ya jibini la Cottage;
• chakula cha jioni - nyama ya sungura, mvuke, kefir.

Nambari ya siku 5

• kifungua kinywa - mtindi, mayai mawili ya kuchemsha;
• chakula cha jioni - kefir, ini ya kuku au patties ya samaki;
• vitafunio - ham konda au jibini la jumba, maziwa ya skimmed;
• chakula cha jioni - chai ya mitishamba, bata / goose / turkey fillet, jibini iliyoyeyuka.

Nambari ya siku 6

• kifungua kinywa - mayai yaliyokatwa, kahawa, vijiti viwili vya kaa;
• chakula cha mchana - mchuzi wa kuku konda na nyama za nyama;
• vitafunio vya mchana - mtindi, bran;
• Chakula cha jioni - gluten (vijiko 2), chai ya kijani, dagaa.

Nambari ya siku 7

• kifungua kinywa - jibini la Cottage casserole, kahawa;
• chakula cha mchana - mkate wa bran, parsley, supu ya samaki;
• vitafunio vya mchana - dessert nyepesi ya jibini la Cottage, chai;
• chakula cha jioni - kefir au maziwa ya skimmed, cutlets kuku.

Lishe uliyopewa kulingana na Dukan inaweza kubadilishwa, kulingana na hali ya afya, ambayo ni, kupunguzwa kwa kuandaa menyu kwa siku 3. Kwa mfano, milo inaweza kubadilishwa au ulaji wa chakula mdogo hadi mara 3 kwa siku. Ili kubadilisha lishe, mtandao hutoa sahani iliyoundwa mahsusi - "mapishi ya hatua ya kwanza".

Muda wa awamu ya "Attack" inatofautiana katika siku 3-10 na inategemea uzito wa ziada: hadi kilo 20 - siku 3-5, kutoka kilo 20 hadi 30 - siku 5-7, zaidi ya kilo 30 - 7-10. siku.

Sahani nyingi zinazoruhusiwa zinaweza kupikwa, wote kwenye hobi, kwenye oveni, na kwenye jiko la polepole, jiko la shinikizo, boiler mara mbili.

Awamu # 2 - Kubadilisha au Kusafiri

Moja ya hatua muhimu zaidi za kupoteza uzito kulingana na njia ya Dukan ni cruise. Kiini cha hatua iko katika ubadilishaji wa siku za protini-mboga, protini. Muda wa awamu ya pili inategemea uzito uliopotea wakati wa mashambulizi na imedhamiriwa kwa misingi ya hesabu: kilo 1 ya uzito iliyopotea katika hatua ya kwanza inalingana na siku 10 kwenye hatua ya Cruise.

Ikiwa unahitaji kushuka hadi kilo 10, muundo wa ubadilishaji wa siku za protini, protini na mboga inaweza kuwa 1: 1, 2: 2, 3: 3, zaidi ya 10kg - 5: 5. Katika kesi ya pili, ni muhimu kushauriana. na daktari kabla, kwa kuwa mfumo huu una athari kali kwa mwili, ambayo inaweza kusababisha kuzorota kwa afya ya mtu kupoteza uzito.

Wakati huo huo, mchakato wa kupoteza uzito utaendelea polepole zaidi kuliko wakati wa "Mashambulizi" na polepole tu kama matokeo, na kutengeneza kilo 1 ya uzani imeshuka kwa wiki.

Ratiba salama na yenye ufanisi zaidi kwa awamu ya Cruise ni usambazaji wa 1: 1 au 2: 2.

Hatua ya pili haijumuishi matumizi ya vyakula vya wanga, yaani parachichi, artichokes, viazi, mahindi, dengu, maharagwe, maharagwe, pamoja na mchele, nafaka na mafuta. Ni marufuku kabisa kula mayonnaise, desserts na mikate ya juu ya mafuta. Wakati huo huo, wakati wa cruise, mapokezi ya mboga mbichi inaruhusiwa. Ikiwa ni lazima, wanaweza kufanyiwa matibabu ya joto (kuoka, kupika).

Bidhaa zinazoruhusiwa kwa chakula kwenye awamu ya Cruise: 80 g divai kavu, 20 g jibini la chini la mafuta 5%, haradali, gherkins, 1 h. Kijiko cha cream 3%, mwani, pcs 8. vijiti vya kaa, gelatin, tsp xnum kakao, celery, biringanya, pilipili hoho, bidhaa za asidi ya lactic zenye mafuta kidogo, pumba, figili, avokado, salmoni iliyotiwa chumvi, mikate ya jibini, samaki, nyama konda, nyanya, matango, mchicha, karoti, beets, kabichi. , maharagwe ya kijani, zukini, uyoga, na viungo vyote vya orodha ya mashambulizi.

Tofauti na awamu ya kwanza, ambapo matumizi ya bidhaa za protini yalikuwa kwa kiasi cha ukomo, hatua ya 2 inahusisha kuchukua mboga kwa sehemu na tu kwa kiasi ambacho kinaweza kukidhi hisia ya njaa.

Kutokana na mali ya manufaa ya bran ya oat, na hasa uwezo wa kumfunga na kuondoa kikamilifu cholesterol, katika hatua ya kubadilisha ni muhimu kula sio chini ya 2 Sanaa. vijiko kila siku.

Sampuli ya ubadilishaji wa awamu ya menyu 1-1

Nambari ya siku 1

• kifungua kinywa - kahawa, mayai yaliyokatwa, karoti, mkate wa bran;
• chakula cha jioni - steak ya chini ya mafuta ya mvuke, supu ya mboga;
• chai ya alasiri - chai ya mitishamba, mikate ya jibini;
• chakula cha jioni - saladi ya mboga safi, nyama iliyooka.

Nambari ya siku 2

• kifungua kinywa - jibini la Cottage casserole, kefir;
• chakula cha mchana - hodgepodge;
• chai ya alasiri - kahawa, sandwich na samaki yenye chumvi kidogo;
• chakula cha jioni - maziwa ya skimmed au mtindi, roll ya nyama.

Nambari ya siku 3

• kifungua kinywa - mtindi, mayai ya kuchemsha, mkate
• chakula cha jioni - supu au nyama / mboga;
• chai ya mchana - kahawa, pancakes kutoka bran;
• chakula cha jioni - saladi ya mboga mbichi, cutlets kuku.

Nambari ya siku 4

• kifungua kinywa - chai ya mimea, mayai ya kuchemsha, beets za kuchemsha;
• chakula cha mchana - samaki iliyooka, bran;
• vitafunio vya mchana - mikate ya jibini;
• chakula cha jioni - supu na nyama za nyama.

Nambari ya siku 5

• kifungua kinywa - lax yenye chumvi kidogo, kahawa, mayai ya kuchemsha;
• chakula cha jioni - saladi ya "kabichi", nyama ya Uturuki;
• chai ya alasiri - casserole ya jibini la Cottage, kefir 0%;
• chakula cha jioni - jibini iliyoyeyuka, samaki na mboga mboga, chai.

Nambari ya siku 6

• kifungua kinywa - kahawa, mikate ya jibini;
• chakula cha mchana - mkate wa bran, sikio;
• vitafunio vya mchana - saladi kutoka kwa crustaceans au mollusks;
• chakula cha jioni - samaki iliyooka au nyama.

Nambari ya siku 7

• kifungua kinywa - fillet ya kuku, saladi ya nyanya na radish;
• chakula cha mchana - supu na nyama ya nyama ya ng'ombe;
• vitafunio vya mchana - mikate ya jibini, kahawa;
• chakula cha jioni - sahani za zucchini, kefir.

Kusudi kuu la hatua ya pili ya kupunguza uzito wa Ducane ni kuhifadhi na kuunganisha matokeo ya awamu ya kwanza, na pia kukadiria lishe kwa ile ya kawaida, bila uwezekano wa kurudisha kilo zilizoshuka wakati wa "Mashambulizi".

Awamu # 3 - "Kurekebisha" au "Kuunganisha"

Wakati wa awamu ya tatu, utulivu wa uzito na fixation ya athari iliyopatikana katika vipindi vya awali hutokea. Muda wa hatua hii huamua idadi ya kilo imeshuka wakati wa cruise na imedhamiriwa kwa misingi ya hesabu kwamba siku 1 ya hatua ya kuimarisha hutokea kwa kilo 10 cha uzito wa mwili uliopotea.

Sharti la awamu ya "Kuunganisha" ni kushikilia siku moja ya "protini" kwa wiki, pamoja na ulaji wa kila siku wa 2,5 ya vijiko vya oat bran na 1,5 ya maji yaliyotakaswa.

Pengine, kati ya vipindi vinne vya chakula cha Dukan, hatua ya tatu ni ngumu zaidi, kwa sababu mwili una "athari ya yo-yo" na mwili hujaribu kurejesha kilo zilizopotea. Kwa sababu hii, kuna uchungu mkali wa njaa, kumbukumbu huharibika, uchovu huongezeka, matumizi ya nishati hupungua, ukuaji wa misumari hupungua, unyeti wa baridi na haja ya kuongezeka kwa usingizi.

Orodha ya bidhaa zinazoruhusiwa kutumia wakati wa ujumuishaji:

• matunda, si zaidi ya sehemu moja kwa siku, isipokuwa ndizi, zabibu;
• jibini la chini la mafuta, hadi 40 g;
• mkate, vipande 2;
• asali;
• viungo;
• maharagwe, mbaazi, dengu;
• mchele, mahindi;
• viazi;
• tambi.

Aidha, matumizi ya kila siku ya mboga kutoka kwa awamu ya pili na vyakula vya protini kutoka kwa kwanza, kwa mchanganyiko wowote, lakini kwa kiasi, inaruhusiwa. Upeo wa ukubwa wa huduma sio zaidi ya 220. Mapishi ya kuruhusiwa kwa ducans yanaweza kupatikana kwenye mtandao.

Kipengele kikuu cha hatua ya "Kuunganisha" ni uwezekano wa kula mara moja au mbili kwa wiki kwa chakula cha jioni kabisa chakula chochote.

Ni muhimu kufuata sheria mbili:

• kula si zaidi ya huduma moja ya kozi ya kwanza, ya pili na dessert;
• muda kati ya chakula cha likizo lazima iwe angalau 2 ya siku.

Menyu kwa siku 7 kwa awamu ya "Ujumuishaji".

Nambari ya siku 1

• kifungua kinywa - chai, mikate ya jibini;
• chakula cha mchana - mkate wa nafaka, supu;
• chai ya alasiri - rhubarb;
• chakula cha jioni - viazi za kuchemsha au uji wa mahindi, vipandikizi vya kuku.

Nambari ya siku 2

• kifungua kinywa - kahawa, casserole na matunda;
• chakula cha mchana - mkate wa bran, hodgepodge;
• vitafunio vya mchana - mikate ya jibini;
• chakula cha jioni - saladi ya mboga, fillet ya kuku.

Nambari ya siku 3

• kifungua kinywa - jibini la chini la mafuta, mtindi;
• chakula cha mchana - supu ya samaki, samaki ya kuchemsha yenye mafuta kidogo;
• chai ya alasiri - mousse ya mboga;
• chakula cha jioni - kefir, nyama ya ng'ombe.

Siku namba 4 (menu ya siku kutoka awamu ya Mashambulizi)

• kifungua kinywa - mayai yaliyokatwa, kahawa, zukini;
• chakula cha mchana - mchuzi wa kuku konda na nyama za nyama;
• vitafunio vya mchana - mtindi, bran;
• chakula cha jioni - chai ya kijani, dagaa.

Nambari ya siku 5

• kifungua kinywa - kahawa, sandwich ya ham konda;
• chakula cha mchana - saladi, cutlets ya veal ya mvuke;
• chai ya mchana - matunda;
• chakula cha jioni - frunchoza, samaki wa kuoka.

Siku №6

• kifungua kinywa - jibini la Cottage, kefir, mkate wa bran;
• chakula cha mchana - hodgepodge, saladi;
• vitafunio vya mchana - mikate ya jibini;
• chakula cha jioni - kitoweo cha mboga, mchele.

Nambari ya siku 7

• kifungua kinywa - sandwich na lax ya chumvi, chai ya kijani;
• chakula cha mchana - samaki na mboga;
• chai ya alasiri - matunda ya goji;
• chakula cha jioni - saladi, roll ya Uturuki.

Katika mlo hapo juu, unaweza kufanya marekebisho, kutokana na vyakula vinavyoruhusiwa na marufuku, wakati katika hatua ya "Kuunganisha" ni muhimu kuhakikisha kuwa siku moja kwa wiki ilikuwa protini madhubuti.

Awamu # 4 - Uimarishaji

Hatua ya mwisho ya chakula cha Dukan ni hatua ya Uimarishaji, ambayo hutoa chakula kwa maisha.

Fikiria mapungufu makuu ambayo ni muhimu kuzingatia katika mchakato wa malezi yake.

1. Maji. Matumizi ya kioevu isiyo na kaboni iliyosafishwa kwa siku inapaswa kuwa angalau 1,5 l.
2. Michezo. Ili kudumisha sura na toning ya misuli, unapaswa kufanya mazoezi ya asubuhi kila siku, kwenda kwa matembezi wakati wa masaa 0,5-2, kuchukua angalau hatua 10 000 kwa siku.
3. Oat bran, lazima iongezwe kwa chakula kwa kiasi cha 3 Sanaa. vijiko / siku.
4. Siku ya protini. Mara moja kwa siku 7, nguvu inapaswa kupangwa kulingana na kanuni ya awamu ya kwanza.
5. Chakula bora. Hakikisha kula kipande cha jibini kila siku, bidhaa mbili za "wanga", vipande viwili vya mkate, mboga mboga, matunda na viungo vya juu vya protini.
6. Kiasi katika kula.
7. Punguza matumizi ya samaki, na ni bora kuibadilisha na dagaa wengine.
8. Epuka hali zenye mkazo.

Kuzingatia sheria hizi itaruhusu kuimarisha na kuweka matokeo ndani ya mipaka fulani, iliyopatikana kwa misingi ya hatua tatu. Tofauti na njia nyingi, zinazozingatia utumiaji wa bidhaa za mono, ambayo bila shaka husababisha kupungua kwa mwili, lishe mpya ya Dukan hairuhusu tu kufikia athari inayotaka bila kuathiri afya, lakini pia "kuijaza" na bidhaa muhimu. , pamoja na kuibadilisha hatua kwa hatua.

Usumbufu wakati wa lishe

Katika kesi ya ukiukaji wa lishe sahihi kulingana na dhana ya Dukan, hatua zifuatazo zinapaswa kufanywa, ambayo itaruhusu kurejesha mpango wa kupoteza uzito bila kupunguza ufanisi wake:

• siku mbili zifuatazo kufanya protini;
• kuongeza muda wa awamu "iliyovunjika" kwa siku chache;
• punguza ulaji wa chumvi;
• kuongeza ulaji wa maji kwa siku: maji - hadi lita 2, chai ya kijani - vikombe 2;
• kutembea kwa saa moja katika kipindi hiki;
• kuongeza muda wa usingizi.

Kuzingatia mambo hapo juu kutafanya kuvunjika kuwa chungu kidogo, kupunguza matokeo ya kupotoka kutoka kwa lishe na sio kuumiza afya.

Njia ya mboga kulingana na Dyukan

Katika kesi ya kutotumia bidhaa za nyama, mfumo maalum wa kupoteza uzito umeanzishwa - chakula cha Dukan kwa mboga, ambacho kinahusisha uingizwaji wa protini zinazotokana na wanyama na mboga mboga. Kwa kweli, mbinu hii inatofautiana na dhana "ya kawaida" kwa kuwatenga samaki, nyama, offal, sausage na dagaa kutoka kwenye orodha.

Wakati wa "Mashambulizi" katika chakula, inashauriwa kuzingatia: jibini la jumba, mtindi, kefir, jibini la chini la mafuta, tofu, okara, nyama ya soya, maziwa 0%. Katika hatua ya "Cruise" - uyoga, malenge, mchicha, broccoli, maharagwe, kabichi, karoti, eggplants, pilipili na bidhaa za asidi lactic. Katika hatua ya "Fixation", matumizi ya viungo vyote kutoka kwa awamu mbili za kwanza inaruhusiwa, pamoja na vipande kadhaa vya mkate, zabibu, prunes, mchele, buckwheat, oatmeal.

Ili kudumisha matokeo yaliyopatikana, wakati wa kuimarisha mtu anaweza kula chakula cha kawaida kwa kiasi cha wastani.

Hali muhimu kwa awamu ya nne ni kushikilia siku moja ya protini kwa wiki, pamoja na ulaji wa kila siku wa 4 Sanaa. l oat bran, maji 1,5-2l, zoezi.

Maswali

Je, lishe ya protini ni nzuri kwa wanaume?

Mbinu ya Dukan imeundwa kupunguza uzito na haitegemei jinsia. Lishe sahihi kulingana na mpango huo, michezo ya kila siku polepole itapunguza uzito kupita kiasi na kuboresha ustawi, kwa wanaume na wanawake.

Ninaweza kula tikiti kwenye lishe ya Dukan?

Wakati wa "Attack", "Cruise", "Consolidation", inashauriwa kukataa kula matunda, isipokuwa matunda ya Goji na Rhubarb, ambayo yanaweza kuliwa kutoka kwa awamu ya "Alternation". Matunda haya yana kiwango kidogo cha sukari asilia, ni dawa bora ya kuvimbiwa na hufanya kama chanzo cha antioxidants. Baada ya kupoteza paundi za ziada na kufikia uzito bora, inaruhusiwa kuingiza matunda yafuatayo katika chakula: watermelon, peari, maembe, kiwi, melon, apples, peach, jordgubbar, raspberries.

Ni aina gani ya tamu inayowezekana kwenye lishe ya Dukan?

Xylitol, sucralose, aspartame, stevia.

Je, asali inaweza kutumika kwenye chakula cha Dukan?

Ni marufuku kabisa, kwani ina 100% ya sukari, ambayo hairuhusiwi kabisa kuongezwa kwenye lishe ya protini wakati wa mchakato na baada ya kupoteza uzito.

Je, ni chakula hatari Dyukana?

Hivi sasa, wataalamu wengine wa lishe wana wasiwasi kuwa njia hii ya kupoteza uzito inaweza kusababisha shida ya kimetaboliki, ambayo ni, kwa matumizi makubwa ya vyakula vya protini tu, vitamini vyenye mumunyifu haziwezi kufyonzwa tena, ambayo inachangia upungufu wa kalsiamu mwilini.

Inapendekezwa sana kufanya mazoezi ya mfumo huu wa chakula kwa watu walio na ugonjwa wa kisukari, kwani mchakato wa kunyonya sukari kutoka kwa matunda na mboga zingine ni haraka sana kuliko wakati unachukuliwa kwa fomu yake safi. Ndiyo maana kushindwa kuzingatia jambo hili kunaweza kusababisha kuzorota kwa hali ya wagonjwa.

Kuvimbiwa na lishe ya Dyukana nini cha kufanya?

Katika kipindi ambacho kiumbe kinazoea lishe mpya, mara nyingi kunaweza kuwa na shida ya ugumu wa kujisaidia.

Ili kuondokana na jambo hili lisilo la kufurahisha, wataalam wanapendekeza:

• ongeza kiasi cha maji yanayotumiwa kwa siku hadi 2, wakati ni muhimu kwa dakika 35. kunywa maji 0,25-0,5l kabla ya kula;
• kuna nyuzi, kwa mfano, compote kutoka rhubarb;
• badilisha lishe, ambayo ni protini mbadala na siku za mboga za protini kulingana na mpango 1: 1;
• kuongeza idadi ya michezo, hasa, kuzingatia kutembea haraka na vyombo vya habari vya swing;
• jumuisha mafuta ya taa katika lishe.

Je, CATF ni nini katika Lishe ya Dyukan?

Mara nyingi kifupi "COM" kinapatikana katika njia ya protini ya kupoteza uzito, inahusu unga wa maziwa ya skimmed 1,5%.

Chakula cha Dyukan inawezekana kwa pombe?

Matumizi ya vileo katika fomu yake safi katika mchakato wa kupoteza uzito ni marufuku madhubuti. Walakini, inaruhusiwa kuzitumia katika utayarishaji wa sahani kuu, michuzi, bila kifuniko kilichofunikwa (hadi vijiko 3 kwa siku) kwenye hatua ya "Cruise". Hii ni kutokana na ukweli kwamba wakati wa kupokanzwa pombe hupuka, na kuacha tu harufu isiyofaa.

Ni aina gani ya jibini inaweza kuwa kwenye lishe ya Dukan?

Katika hatua zote inaruhusiwa kutumia aina zote za jibini la chini la mafuta (0%).

Katika hatua ya "Alternation", inaruhusiwa kujumuisha katika lishe ya kila siku 30 g ya Uswizi iliyokunwa na kusindika jibini, na kiwango cha juu cha mafuta hadi 6%, na wakati wa "Fixation" - hadi 40 g. aina nyingi za protini (kwa mfano, Gouda, Veselaya Burenka, Parmesan, Edam, Saint-Necter, Emmental, Reblochon), hadi 50 g - na maudhui ya mafuta ya 20%, hadi 60 g - na 10%.

Je, uyoga unaweza kwenye lishe ya Dukan?

"mkate wa msitu" ni marufuku kutumia katika hatua ya "Attack"; inaruhusiwa wakati wa "Mbadala" na "Kurekebisha".

Inawezekana kupanda mbegu kwenye lishe ya Dukan?

Kutokana na maudhui ya mafuta yaliyoongezeka na maudhui ya kalori, wakati kupoteza uzito, bidhaa hii inashauriwa kutengwa kabisa na chakula. Kuruhusiwa matumizi ya mbegu kwa kiasi cha wastani tu baada ya kufikia matokeo yaliyohitajika, katika hatua ya "Uimarishaji".

Ni kiasi gani unaweza kupoteza kwenye lishe ya Dukan?

Katika kesi ya utimilifu mkali wa masharti yote, mbinu hii itasaidia kuweka upya kutoka 5 hadi 50kg na zaidi. Unaweza kuthibitisha hili kwa kukagua hakiki na matokeo kwa picha za watu wanaopunguza uzito.

Ninaweza kutengeneza mkate kwenye lishe ya Dukan?

Kuruhusiwa matumizi ya mkate wa chakula na oat bran.

Inawezekana kula nafaka kwenye lishe ya Dukan?

Kwa kuzingatia kiwango cha juu cha wanga, matumizi ya bidhaa hii wakati wa kupoteza uzito ni marufuku madhubuti. Matumizi ya mahindi kwa kiasi kidogo katika hatua ya Udhibiti inaruhusiwa.

Mchuzi wa kuku unaweza kwenye lishe ya Dukan?

Ndio, kuanzia awamu ya kwanza, mradi imeandaliwa kutoka kwa faili.

Kuzingatia masharti ya hapo juu ya lishe bora na utaratibu wa kila siku utasaidia kufikia matokeo unayotaka bila "hasara" kwa afya.

Mbinu ya Ducane katika kesi "maalum".

Mara nyingi katika mchakato wa ujauzito na kulisha mtoto mwanamke hujilimbikiza kilo, ambazo ni muhimu kwa maendeleo kamili ya mtoto. Faida bora ya uzito inategemea moja kwa moja uzito wa mwili kabla ya ujauzito na, kama sheria, ni kati ya 5 hadi 20kg. Walakini, kuna matukio wakati "ununuzi" wa kilo za ziada hutokea kwa kasi ya kasi, ambayo inaongoza kwa ukamilifu wa mama na inachangia hatari ya kuzaa mtoto asiye na afya, pamoja na maendeleo ya magonjwa ya mfumo wa musculoskeletal. mfumo wa moyo na mishipa.

Ili kuepuka tukio la matokeo mabaya mengi, mbinu maalum ya kupoteza uzito imetengenezwa - chakula cha Dukan kwa wanawake wajawazito. Bidhaa zake za msingi ni: bran, samaki, nyama, mboga safi, mayai ya kuchemsha, maziwa, jibini la Mozzarella, jibini la jumba, dagaa, karanga, pistachios. Matumizi ya protini kwa kiasi cha kutosha huchangia ukuaji mzuri wa seli na tishu zote za mtoto.

Lishe ya Dyukana kwa wanawake wajawazito

1. Ondoa kutoka kwa pipi za lishe na bidhaa za mkate ambazo hutoa kalori "tupu" na kusababisha kuvimbiwa.
2. Kiwango cha wiki cha wanga kilicho na bidhaa ni huduma mbili.
3. Matumizi ya kila siku ya matunda na matunda, isipokuwa ndizi, cherries, zabibu, katika sehemu mbili
4. Kubadilisha "protini" Alhamisi hadi "protini".
5. Kuongeza bidhaa za lactic na maziwa 2% kwenye lishe.
6. Uwezekano wa mapokezi ya wakati mmoja wa sahani zako zinazopenda kwa kiasi kidogo mara moja kwa wiki, kinachojulikana kama "sikukuu".

Chaguo bora kwa mwanamke mjamzito ni milo mitano kwa siku, na mapumziko katika 3-3,5. Walakini, kwa sababu ya sifa za kibinafsi za kiumbe, ikiwa lishe kama hiyo inafaa kwa mwanamke, ni muhimu kuangalia jinsi anavyohisi, mmoja mmoja.

Kwa kupoteza uzito baada ya kuzaa, wakati wa kunyonyesha, lishe ya Kifaransa ya Dyukan ilitengenezwa, ambayo inahakikisha matumizi ya "nyenzo za ujenzi" kwa mtoto mchanga - protini, matunda, mboga mboga - muhimu kwa ukuaji kamili wa mtoto, na wakati huo huo. kupoteza uzito kupita kiasi.

Chakula cha Dukan wakati wa kunyonyesha kinahusisha matumizi ya bidhaa za lactic asidi 2%.

Orodha ya takriban ya mama wauguzi na wakati wa ujauzito:

• kifungua kinywa - chai ya kijani, mikate ya nafaka nzima, mayai yaliyoangaziwa na ham;
• kifungua kinywa cha pili - matunda au matunda;
• chakula cha jioni - nyama iliyooka iliyooka, mchuzi wa kuku wa mafuta ya chini au supu ya samaki, saladi;
• chai ya alasiri nyepesi - chai ya kijani, casserole ya jibini la Cottage;
• Chakula cha jioni - fillet ya Uturuki, pasta, kitoweo cha mboga.

Lishe ya Dukan kwa mama wauguzi sio tu ya lishe sahihi, lakini pia inahusisha matembezi ya kila siku, angalau kwa dakika 20 katika hewa safi.

Hitimisho

Leo kwenye mtandao unaweza kupata mapishi ya kupendeza "mbinu za protini" ambazo zitasaidia kubadilisha lishe. Ya kawaida kati yao ni pamoja na: casserole ya jibini la Cottage kwenye jiko la polepole, vipandikizi vya kabichi, roll ya kuku, meringue kwenye lishe ya Dukan, pancakes za oat bran, supu ya boga, noodles za dagaa. Wakati huo huo, meza ya maingiliano iliyoundwa maalum iliyotolewa kwenye mtandao itasaidia kuamua maudhui ya kalori ya chakula tayari.

Maarufu zaidi kati ya wale wanaopoteza uzito ni kichocheo cha mkate kutoka kwa lishe ya Dukan, ambayo inajumuisha kukanda unga kutoka 3stl. wanga ya mahindi, 2 st.l. oatmeal na vijiko 1 vya ngano ya ngano, mfuko 1 wa poda ya kuoka, 0% ya jibini la skimmed, vijiko 2. kefir, ikifuatiwa na kuoka katika oveni kwa dakika 25.

Ufanisi wa mbinu inategemea tu kupoteza uzito.

Ikiwa unazingatia mahitaji yote ya chakula cha Dukan, ikiwa ni lazima, unaweza kupoteza uzito kwa kilo 30 au zaidi, pamoja na kuongeza kasi ya kimetaboliki, kusafisha mwili wa sumu, kuboresha ustawi wako. Walakini, inafaa kukumbuka kuwa awamu ya "utulivu" hudumu maisha yote, ndiyo sababu katika kipindi hiki unapaswa kuchagua kwa uangalifu menyu ili kilo zilizoshuka zisirudi tena.