E107 Njano 2G

Njano 2G ni rangi ya chakula ya syntetisk iliyosajiliwa kama nyongeza ya chakula, ambayo ni sehemu ya kikundi cha rangi ya azo. Katika Uainishaji wa kimataifa wa Viongeza vya Chakula, 2G Njano ina nambari E107.

Tabia za jumla za E107 Njano 2G

Dutu ya manjano ya E107 ya manjano 2G, haina ladha na haina harufu, mumunyifu katika maji. Uzalishaji wa E107-awali ya lami ya makaa ya mawe. Fomu ya kemikali ya dutu C₁₆H₁₀Cl₂N₄O₇S₂.

Faida na madhara ya E107 Njano 2G

Njano 2G inaweza kusababisha kuonekana kwa athari anuwai ya mzio, haswa matumizi hatari ya E107 kwa wagonjwa walio na pumu ya bronchial na wale ambao hawavumilii aspirini. Matumizi ya E107 katika chakula cha watoto (calorizator) ni marufuku kabisa. Mali muhimu ya E107 hayajapatikana, zaidi ya hayo, nyongeza ya E107 ni marufuku kutumiwa karibu katika nchi zote za ulimwengu.

Maombi E107 Njano 2G

Hadi miaka ya mapema ya 2000, E107 ilitumika kama rangi katika tasnia ya chakula, kwa utengenezaji wa keki, keki, vinywaji vya kaboni. Hivi sasa, Njano 2G haitumiki katika uzalishaji wa chakula.

Matumizi ya E107 Njano 2G

Kiambatisho cha chakula E107 Njano 2G katika eneo la nchi yetu kiliondolewa kwenye orodha ya "Viongezeo vya Chakula kwa uzalishaji wa chakula".