Kuna uhuru huko Cuba? Kisiwa maarufu kupitia macho ya mboga

Jambo la kwanza ambalo linashika jicho lako ni, bila shaka, kijani kibichi, miti ya mitende isitoshe, vichaka na maua. Majumba ya kifahari yaliyochakaa yanakumbusha uzuri wao wa zamani. Wacuba mbalimbali wanaonekana kushindana na kila mmoja katika mapambo ya mwili (kwa namna ya tattoos na kutoboa) na nguo za rangi. Picha za wanamapinduzi bora hututazama kutoka kwa picha zilizochorwa, sanamu, picha kwenye kuta za nyumba, zikitukumbusha matukio ya zamani na ibada ya utu ambayo bado inatawala hapa. Na, bila shaka, sauti ya surf ya Atlantiki, ambayo inaingiliwa na sauti za muziki wa Kilatini kutoka kwa wasemaji wa magari ya zamani ya Kirusi na Amerika. Safari yangu ilianza Havana, ikifuatiwa na msururu wa vituo vingine vikubwa vya watalii, miji midogo ya kata na vijiji vidogo, wakati mwingine vikiwa na nyumba kadhaa.

Kila mahali, popote tulipokuwa, tulikutana na mikokoteni ya farasi - walisafirisha watu na mizigo mbalimbali. Ng'ombe wakubwa, waliounganishwa katika jozi, bila kutenganishwa, kama mapacha wa Siamese, katika maisha yao yote hulima ardhi kwa jembe. Punda, ng'ombe na hata mbuzi hutumiwa na wakulima kusafirisha bidhaa. Inaonekana kwamba wanyama wengi zaidi kuliko watu hufanya kazi kwenye kisiwa hicho. Na wamiliki wenyewe zaidi ya "kuwalipa" kwa viboko, unyanyasaji na kupigwa. Nikiwa ndani ya basi hilo nilishuhudia tukio baya, ng’ombe aliyekuwa amedhoofika alianguka katikati ya barabara, na aliyekuwa anaongoza akaanza kumpiga teke maskini yule mnyama. Mbwa wa mitaani, ambao kuna wengi katika mitaa ya miji ya Cuba, pia hawajui wema wa kibinadamu: wamechoka, hawana hata kujitoa wenyewe, wanaogopa na mpita njia yoyote na harakati. Ngome zilizo na ndege wa nyimbo zimetundikwa kama taji za maua kwenye kuta za nyumba na nguzo za taa: ndege ambao wameadhibiwa kufa polepole chini ya mionzi ya jua kali, "tafadhali" watu kwa kuimba kwao. Kwa bahati mbaya, kuna mifano mingi ya kusikitisha ya unyonyaji wa wanyama huko Cuba. Kuna nyama zaidi kwenye rafu za bazaars kuliko matunda na mboga mboga - uchaguzi mdogo wa mwisho ulinipiga (baada ya yote, kitropiki!). Malisho yasiyo na mwisho kwa ng'ombe - inaonekana kwamba eneo lao limezidi msitu kwa muda mrefu. Na misitu, kwa upande wake, hukatwa kwa kiwango kikubwa na kusafirishwa hadi Ulaya kwa viwanda vya samani. Nilifanikiwa kutembelea mikahawa miwili ya mboga. Ya kwanza iko katika mji mkuu yenyewe, lakini ningependa kukuambia zaidi kuhusu pili. Kona ya utulivu, iko kilomita sitini magharibi mwa Havana, katika kijiji cha Las Teraza. Ni pale, katika mgahawa wa eco-El Romero, kwamba unaweza kujaribu sahani mbalimbali za mboga, bidhaa ambazo hupandwa katika bustani ya mmiliki mwenyewe na hazina virutubisho vya kemikali. 

Menyu ya mgahawa huo ni pamoja na wali na vyakula vya maharage meusi, ndizi za kukaanga, saladi za matunda na aina mbalimbali za viazi moto, bilinganya na sahani za maboga. Zaidi ya hayo, mpishi lazima atoe zawadi ndogo kwa kila mmoja wa wageni: cocktail isiyo ya pombe au pipi kwa namna ya sherbet. Kwa njia, mwaka jana "El Romero" iliingia kwenye migahawa kumi bora zaidi huko Cuba, ambayo wahudumu hawasahau kutaja. Bei za mitaa ni nzuri kabisa, kama katika vituo vyote vilivyoundwa kwa watalii (wakazi wa eneo hilo hawawezi kumudu anasa kama hiyo). Taasisi hiyo haitumii plastiki, napkins za karatasi na vitu vingine vya nyumbani vinavyoweza kutumika ili usipoteze mazingira (hata majani ya Visa yanawasilishwa kwa namna ya mianzi inayoweza kutumika tena). Paka za mitaani na kuku na kuku huingia kwa utulivu katika mgahawa - wafanyakazi hawafikiri hata kuwafukuza, kwani sera ya mgahawa inasema kwamba kila kiumbe hai kina haki sawa na mtu. Mgahawa huu ulikuwa wa furaha kwangu, kwa sababu kwa hivyo hakuna vyakula vya Kuba kwenye kisiwa hicho: pizza, pasta, hamburgers, na ukiuliza kitu cha mboga, hakika kitakuwa na jibini. Asili yenyewe, iliyojaa rangi zake, ilitukumbusha kuwa tulikuwa katika nchi za hari: maporomoko ya maji mazuri sana, fukwe za mchanga, ambapo mchanga hutoa rangi ya waridi, kama machozi, maji ya bahari ya uwazi, ambayo huangaza kwa mbali na rangi zote. ya bluu. Flamingo na korongo, mwari wakubwa wakianguka kama jiwe ndani ya maji wakati wa kuwinda samaki. Maoni ya kupendeza ya idadi ya watu wa mkoa, ambayo, lazima niseme, wana vipawa sana na mbunifu: sanaa ya barabarani haikuniacha tofauti. Kwa hiyo, ili kuunda sanamu mbalimbali na mapambo ya mitaani, sehemu za zamani za gari, takataka ngumu, vitu vya nyumbani na takataka nyingine hutumiwa. Na kuunda zawadi kwa watalii, makopo ya alumini hutumiwa - kofia, vinyago na hata mifuko ya wanawake hufanywa kutoka kwao. Vijana wa Cuba, mashabiki wa graffiti, huchora viingilio na kuta za nyumba na michoro za rangi nyingi, ambayo kila moja ina maana na yaliyomo. Kila msanii anajaribu kufikisha kitu chake mwenyewe kwetu: kwa mfano, kwamba ni muhimu kuishi kwa heshima na sio kutupa mazingira.

Hata hivyo, sikuona hatua zozote kubwa kutoka kwa upande wa watu au kutoka upande wa serikali kuhusu utupaji wa taka kisiwani. Kisiwa cha Koe Coco, ghali zaidi na maarufu kwa fukwe zake, kwa ujumla kilionekana kama udanganyifu kamili ... Kila kitu kinachoanguka kwenye uwanja wa maoni ya watalii kinasafishwa kwa uangalifu na hisia ya mahali pazuri, paradiso, huundwa. Lakini kusonga kando ya pwani mbali na eneo la hoteli, inakuwa wazi kuwa hii sivyo. Mara nyingi, plastiki, janga la kweli la ikolojia nzima, imechukua mizizi katika mazingira ya asili na "kuteka eneo", na kuwalazimisha wenyeji wa bahari, moluska, samaki na ndege wa baharini kukumbatiana karibu nayo. Na katika kina cha kisiwa, nilikutana na dampo kubwa la takataka za ujenzi. Picha ya kusikitisha kweli, iliyofichwa kwa uangalifu kutoka kwa wageni. Katika mlango wa moja ya fukwe tu, niliona mizinga miwili ya ukusanyaji tofauti wa takataka na bango ambapo watalii wanaulizwa kutunza mimea na wanyama wa kisiwa hicho. Mazingira ya Cuba yana utata sana. Kwa nafsi yangu, nilihitimisha kwamba Wacuba, waliochoshwa na umaskini, wanapata faraja katika kunywa na kucheza. "Kutopenda" kwao kwa ulimwengu wa wanyama na kupuuza asili ni, uwezekano mkubwa, ukosefu wa elimu ya msingi ya eco. Mipaka ya kisiwa hicho, iliyo wazi kwa watalii, imefungwa sana kwa wananchi wenyewe: 90% ya idadi ya watu wanaona nje ya nchi tu kutoka kwenye skrini za TV za zamani za tube, na mtandao hapa ni anasa inapatikana kwa watu matajiri sana. Hakuna kubadilishana habari na ulimwengu wa nje, hakuna mabadiliko katika uzoefu na maarifa, kwa hivyo kuna vilio sio tu katika uwanja wa elimu ya mazingira, lakini pia katika mtazamo wa maadili kwa vitu vyote vilivyo hai. Katika enzi ambayo dunia nzima inafikia hatua kwa hatua kutambua kwamba "Dunia ni nyumba yetu ya kawaida na ni lazima ilindwe", Cuba, kama sayari tofauti kati ya visiwa vya Amerika ya Kusini, na dunia nzima kwa ujumla. inazunguka kwenye mhimili wake, kuishi na dhana zilizopitwa na wakati. Kwa maoni yangu, hakuna uhuru katika kisiwa hicho. Sikuona mabega yaliyonyooka kwa kiburi na nyuso zenye furaha za watu, na, kwa bahati mbaya, siwezi kusema kwamba Wacuba wanapenda urithi wao mkuu kwa namna ya asili yenyewe. Ingawa ni yeye ambaye ndiye kivutio kikuu, ambacho inafaa kutembelea kisiwa cha "uhuru".

Acha Reply