Yaliyomo
Kila mzazi anataka mtoto wake akue mzima, mzuri, mwenye furaha.
Tangu utotoni, lazima tuwafundishe watoto wetu kuchagua kutoka kwa aina zote za bidhaa ambazo ni nzuri sana kwa afya. Lishe ya watoto ni tofauti kidogo na ile ya watu wazima. Ikiwa mfumo wa lishe wa mtoto umejengwa kwa usahihi, basi mtoto hukua kawaida, kimwili na kiakili.
Fanya iwe njia ya maisha kwa familia yako kumtambulisha mtoto wako kwa lishe bora kila siku. Sio lazima kupanga kutoka kwa mihadhara hii ya kila wakati juu ya mada ya nini ni muhimu na nini ni hatari. Kwa kuwasiliana kikamilifu na mtoto wako, ukiweka mfano, unasisitiza tabia nzuri ya kula.
Katika meza, unahitaji tu kuzungumza juu ya mambo mazuri. Mazingira yanapaswa kumsaidia mtoto kupumzika, basi hamu na mhemko wote utakuwa mzuri. Watoto wanaweza kukusaidia kwa kutumikia na kupamba chakula chako. Wakati wa kutumikia mboga na matunda mezani, waulize watoto ni vitamini na madini gani yaliyomo, na kwanini ni muhimu sana. Ili kuandaa lishe bora kwa mtoto, unahitaji kufuata sheria kadhaa muhimu:
Kanuni ya 1 ya Chakula inapaswa kuwa anuwai.
Hii ni hali muhimu kwa mwili wa mtoto kupokea vitu vyote muhimu kwa ukuaji na maendeleo. Kila siku orodha ya mtoto inapaswa kujumuisha: matunda na mboga; nyama na samaki; maziwa na bidhaa za maziwa; bidhaa za nafaka (mkate, nafaka). Ukosefu au ziada ya chakula kinachotumiwa na mtoto kinaweza kuathiri vibaya kazi ya njia ya utumbo, kuchangia matatizo ya kimetaboliki, kuongezeka kwa uzito wa mwili (hata kwa digrii mbalimbali za fetma) au kusababisha uchovu.
Ikiwa mtoto anakataa kula sahani yenye afya, mwalike ajaribu na kuifanya sahani hiyo kuwa isiyo ya kawaida.
Kwa hivyo, kwa msaada wa matunda yaliyokaushwa na karanga, unaweza kuweka uso wa kuchekesha kwenye uji, kwa msaada wa ketchup na mimea, chora muundo kwenye mayai, weka viazi zilizochujwa kwenye bamba kwa njia ya mtu wa theluji, nk.
Nini haiwezi kutumika katika lishe ya watoto:
- By-bidhaa, isipokuwa kwa ini, ulimi, moyo; damu, ini, soseji za kuvuta sigara ambazo hazijapikwa.
- Kaanga katika vyakula vya mafuta (vya kukaanga) na bidhaa za upishi, chipsi.
- Vitafunio vya curd, maziwa yaliyofupishwa na mafuta ya mboga.
- Kumis na bidhaa za maziwa yenye rutuba na maudhui ya ethanol (zaidi ya 0.5%).
- Confectionery na cream iliyo na protini ya mboga.
- Kozi ya kwanza na ya pili kulingana na mkusanyiko wa chakula wa kupiga haraka.
- Siki, haradali, farasi, pilipili kali, na viungo vingine vya moto na vyakula vyenye, ikiwa ni pamoja na michuzi moto, ketchup, mayonesi, na mchuzi wa mayonnaise.
- Mboga mboga na matunda.
- Kahawa ya asili na vinywaji vya kaboni, punje za parachichi, karanga.
- Bidhaa, pamoja na confectionery, iliyo na pombe.
- Bidhaa za chakula zilizo na utungaji wao kiasi kikubwa cha viongeza vya chakula (habari inaonyeshwa na mtengenezaji kwenye mfuko wa walaji).
- Kavu huzingatia kwa ajili ya maandalizi ya kozi ya kwanza na ya pili (supu, noodles, uji).
Kanuni ya 2 Chakula cha mtoto kinapaswa kuwa cha kawaida.
Kuzingatia lishe ya watoto ni muhimu sana kwa ngozi ya virutubisho na mwili. Watoto wa shule ya mapema wanapendekezwa kula mara 4-5 kwa siku, kila masaa 3, wakati huo huo, kusambaza lishe kama ifuatavyo: kiamsha kinywa - 25%, chakula cha mchana - 35%, vitafunio vya mchana - 15%, chakula cha jioni - 25%… Kwa umri wa kwenda shule, inashauriwa kula chakula nne kwa siku, kila masaa 4 na usambazaji hata wa mgawo wa kila siku: kiamsha kinywa - 25%, kiamsha kinywa cha pili - 20%, chakula cha mchana - 35%, chakula cha jioni - 20%.
Jaribu kuzuia vitafunio na kumfundisha mtoto wako kula tu mezani. Ikiwa hii bado haifanyi kazi, toa matunda, biskuti, juisi kwa vitafunio - chakula ambacho kitasaidia njaa ya ganzi, lakini haitaharibu hamu yako.
Tukio muhimu la kuboresha afya kwa watoto-wanafunzi ni mpangilio mzuri wa chakula shuleni kwa njia ya kifungua kinywa cha moto na chakula cha mchana katika vikundi vya siku ndefu, lishe ambayo inapaswa kuwa 50-70% ya kawaida ya kila siku, ambayo, kwa bahati mbaya , wazazi hawajali sana. Kula sandwichi, pizza, chips, baa za chokoleti ni hatari kwa sababu chakula hiki kina kasoro katika muundo wake na pia hukera tumbo, na kuchangia ukuaji wa gastritis.
Kanuni ya 3 Lishe ya mtoto inapaswa kujaza matumizi yake ya kila siku ya nishati.
Ikiwa mtoto wako ana uzito kupita kiasi, punguza kiwango cha pipi na dessert za kalori nyingi na tupu kwenye jokofu. Weka bakuli la matunda kwenye meza, sahani ya mikate yote ya nafaka. Watoto wanaweza kula matunda bila vizuizi vyovyote, ni vigumu kula kupita kiasi, na ni muhimu sana. Ikiwa kuna ukosefu wa madini yoyote au vitamini, mtoto mwenyewe atauliza tofaa au hata wiki anayohitaji.
Jaribu kumshirikisha mtoto wako kwenye michezo, tembea pamoja, japo kidogo, lakini mara kwa mara.
Kwa hivyo, kujenga lishe bora kwa watoto inahitaji kuzingatia sifa za mwili wa mtoto, ufahamu wa sheria na kanuni zingine za ulaji mzuri.