Uwindaji wa uyoga - sheria za jumla
Uvunaji wa uyoga ni shughuli maarufu ya nje au hobby inayojulikana kama kuwinda kwa utulivu au uyoga. Uvunaji wa uyoga pia unaweza kuwa shughuli ya kibiashara - kuuzwa sokoni au kupeleka kwenye vituo vya kuvuna.
Uwindaji wa uyoga umeenea duniani kote, hasa katika nchi za Mashariki na Kaskazini mwa Ulaya, Mataifa ya Baltic, Mediterania na Amerika ya Kaskazini. Kuna nchi ambazo sheria na vizuizi vya kuokota uyoga vimewekwa wazi.
Vifaa vya wawindaji wa uyoga kawaida ni pamoja na:
- Kisu kidogo chenye ncha kali. Visu vya kuokota uyoga vinauzwa.
- Kikapu cha wicker. Ni rahisi ikiwa kikapu kinaunganishwa na ukanda ili mikono ibaki bure.
- Viatu vya juu vya mpira.
- Dira.
- Mavazi ya starehe kwa eneo na hali ya hewa. Kipaumbele hasa ni juu ya viatu.
Ni bora kukusanya uyoga kwenye kikapu cha wicker au plastiki na mashimo mengi: watakuwa na hewa ya kutosha na hawatavunjwa. Kamwe usitumie mifuko ya plastiki, vinginevyo, unapokuja nyumbani, utapata kwamba umeleta misa isiyo na sura, yenye fimbo.
Ili kuhakikisha usalama wakati unatumiwa, mtu anapaswa kuwa na uwezo wa kutofautisha uyoga wa chakula kutoka kwa sumu.
Mara nyingi, sumu hutokea na uyoga wenye sumu, ambao wana kufanana kwa nje na uyoga wa chakula na kwa bahati mbaya huanguka kwenye kikapu cha mpiga uyoga pamoja nao. Ili kuepuka kosa hilo, ambalo linaweza kuwa mbaya, ni muhimu kujifunza vizuri ishara za kawaida za uyoga wote na kujua tofauti za tabia za aina za sumu.
Unapaswa kukusanya tu aina za uyoga unaojua. Miili ya matunda isiyojulikana au yenye shaka haipaswi kuliwa. Ikumbukwe kwamba vipengele tofauti vinaweza kukosekana katika vielelezo vingine, kwa mfano, flakes nyeupe kwenye kofia ya agariki ya kuruka inaweza kuosha na mvua kubwa, kofia ya grebe ya rangi, iliyokatwa juu kabisa, haikuruhusu. kutambua pete.
Kwa watoto, uyoga wengi ni hatari zaidi kuliko watu wazima, hivyo matumizi ya uyoga wa chakula na watoto lazima iwe mdogo.
Uyoga unaweza kusababisha hatari kama vikusanyiko vya vitu vyenye sumu (metali nzito, dawa za wadudu, radionuclides).
- Sumu ya fungi wenyewe, kutokana na kuwepo kwa sumu (au mycotoxins). Uhifadhi wa muda mrefu wa uyoga safi uliovunwa bila kupika, au uhifadhi wa muda mrefu wa uyoga uliochakatwa tayari
- Kuambukizwa kwa fungi na wadudu, haswa, nzi wa uyoga
- Matumizi ya pamoja ya uyoga wa spishi fulani (kwa mfano, mende wa kinyesi) na pombe
- Mkusanyiko wakati wa ukuaji wa Kuvu katika miili ya matunda ya vitu vyenye madhara kwa mwili (metali nzito, nk), wakati wanakua karibu na barabara na makampuni ya biashara.
- Matumizi ya mara kwa mara ya uyoga wa familia ya morel
- Unyanyasaji wa uyoga, hata jamii ya kwanza, ni hatari kwa mwili, kwa vile uyoga ni chakula kisichoweza kuingizwa, na kwa kiasi kikubwa cha molekuli ya nusu ya utumbo katika njia ya utumbo, ulevi wa mwili unaweza kuendeleza.
Katika kesi ya sumu kali ya uyoga, unahitaji kupiga gari la wagonjwa. Kabla ya kuwasili kwa daktari, mgonjwa hulazwa kitandani, kuosha tumbo hufanywa: wanatoa kinywaji kingi (glasi 4-5 za maji ya kuchemsha kwenye joto la kawaida, kunywa kwa sips ndogo) au suluhisho la pink la permanganate ya potasiamu. na kushawishi kutapika kwa kushinikiza kitu laini kwenye mzizi wa ulimi. Ili kuondoa sumu kutoka kwa matumbo, mara baada ya kuosha tumbo, laxative hutolewa na enema hutolewa.
Ili kufafanua uchunguzi, uyoga wote ambao hawajaliwa huhifadhiwa.
Matibabu ya sumu ya uyoga inategemea aina yao. Sumu ya toadstool inaambatana na kutapika na upungufu wa maji mwilini, baada ya kuosha tumbo, uhamishaji wa kubadilishana damu, hemodialysis, sukari ya ndani na insulini, na atropine ya chini ya ngozi hufanywa ikiwa kuna kushindwa kupumua.