Maandalizi:
Tofauti na Tambi za Pad za kawaida, hii ni sahani ya kupendeza sana na soya
tofu na uyoga.
1. Loweka tambi za wali kwa maji kwa dakika 15, au kama ilivyoelekezwa
ufungaji. Futa na kuweka kando.
2. Pasha mafuta kwenye sufuria kubwa au wok na kaanga vitunguu, tangawizi na
kaanga kwa dakika 1-2 hadi hudhurungi nyepesi.
3. Ongeza uyoga na kaanga kwa dakika 2-3, ongeza tofu na kaanga mpaka
ukoko wa kahawia.
4. Changanya mchuzi wa soya, divai ya mchele, mchuzi wa samaki, siagi ya karanga na
mchuzi wa pilipili, ongeza kwenye sufuria.
5. Ongeza noodles na kuchanganya na mchuzi. Nyunyiza na karanga na
basil iliyokatwa na kumtumikia moto.
Bon hamu!