Wakati fulani sisi sote hukumbana na hali zinazohitaji jibu la haraka - iwe ni kuendesha gari kwenye msongamano wa magari katika jiji, kucheza michezo au mazungumzo muhimu. Ukiona polepole katika hali mbaya, ikiwa una shinikizo la damu la chini kidogo na joto la mwili - labda kiwango chako cha amino asidi tyrosine ni cha chini, na unahitaji kula zaidi mchicha na soya, wanasayansi wanasema.
Utafiti uliofanywa katika Chuo Kikuu cha Leiden (Uholanzi) kwa kushirikiana na Chuo Kikuu cha Amsterdam (Uholanzi) ulithibitisha uhusiano kati ya kiwango cha tyrosine katika damu na kiwango cha majibu. Kundi la watu waliojitolea walipewa kinywaji kilichorutubishwa na tyrosine - wakati baadhi ya washiriki walipewa placebo kama udhibiti. Kujaribiwa kwa programu ya kompyuta kulionekana kuwa na kasi ya majibu kwa watu waliojitolea ambao walipewa kinywaji cha tyrosine ikilinganishwa na placebo.
Mwanasaikolojia Lorenza Colzato, PhD, ambaye aliongoza utafiti huo, anasema kuwa pamoja na manufaa ya kila siku ya kila siku kwa mtu yeyote, tyrosine ina manufaa hasa kwa wale wanaoendesha gari nyingi. Ikiwa virutubisho vya lishe vyenye asidi hii ya amino vinaweza kuenezwa, hii itapunguza kwa kiasi kikubwa idadi ya ajali za barabarani.
Wakati huo huo, kama daktari alivyosema, tyrosine sio ziada ya lishe ambayo inaweza kuchukuliwa na kila mtu bila ubaguzi na bila vikwazo: madhumuni yake na kipimo halisi zinahitaji kutembelea daktari, kwa sababu. tyrosine ina idadi ya contraindications (kama vile migraine, hyperthyroidism, nk). Ikiwa kiwango cha tyrosine kilikuwa cha juu hata kabla ya kuchukua ziada, basi ongezeko lake zaidi linaweza kusababisha athari - maumivu ya kichwa.
Kitu salama zaidi cha kufanya ni tu kula mara kwa mara vyakula vyenye kiasi cha kawaida cha tyrosine - kwa njia hii unaweza kudumisha kiwango cha asidi hii ya amino kwa kiwango sahihi, na wakati huo huo kuepuka "overdose". Tyrosine hupatikana katika vyakula vya vegan na mboga kama vile: soya na bidhaa za soya, karanga na lozi, parachichi, ndizi, maziwa, jibini la viwandani na la nyumbani, mtindi, maharagwe ya lima, mbegu za maboga na ufuta.