Yaliyomo
Tamaa isiyoisha ya vyakula vya chumvi na mafuta, vitafunio vilivyochemshwa, chakula cha jioni kikuu baada ya siku ya kazi yenye njaa… Sote wakati mwingine huangukia kwenye tabia mbaya ya ulaji. Kwa hivyo, ni muhimu kujenga orodha ili pamoja na raha zilizokatazwa, pia huleta faida. Kwa hivyo, ni bidhaa gani muhimu zaidi za ini ili kutusaidia kufanya hivi?
Nguvu ya uponyaji ya bahari
Ni vyakula gani vinavyofaa kwa ini ya binadamu? Kwanza kabisa, hii ni kelp, au mwani. Licha ya kuonekana kwake isiyo ya kawaida, ina orodha tajiri ya vitu muhimu. Miongoni mwao ni asidi za kikaboni zinazoondoa chumvi za metali nzito kutoka kwenye ini. Mwani pia umejaa selenium, ambayo hulinda seli za ini kutokana na uharibifu. Aidha, kelp inaboresha utendaji wa tezi ya tezi, normalizes viwango vya cholesterol na kupunguza hatari ya kansa. Njia ya bei nafuu zaidi ya kupata yote kwa ukamilifu ni kufanya saladi rahisi. Kata ndani ya cubes 200 g ya jibini tofu, kuongeza 1 tsp mbegu za ufuta na 1 tbsp mchuzi wa soya, kuondoka kwa dakika 5. Changanya nyanya 4 zilizokatwa, pilipili nyekundu na kijani, 250 g ya kelp na karafuu 2 za vitunguu kwenye bakuli la saladi. Chumvi na pilipili mchanganyiko huu kwa ladha, kuongeza tofu na kuvaa - saladi ya afya kwa ini iko tayari.
Dawa ya Mexican
Kulingana na wataalamu wa lishe, bidhaa bora ambayo ni muhimu kwa kurejesha ini ni parachichi. Kwa kula mara kwa mara, tunasaidia mwili kuzalisha vitu ambavyo vinapunguza misombo mbalimbali ya sumu. Tunda hili ni muhimu sana baada ya sikukuu za dhoruba na za muda mrefu na wingi wa vyakula vya mafuta na pombe. Na parachichi pia ni muhimu kwa hepatitis, kisukari na asidi ya juu ya tumbo. Matumizi bora ya upishi ya parachichi ni mchuzi maarufu wa Mexico wa guacamole. Whisk massa ya parachichi 2 zilizoiva, juisi ya chokaa moja na nusu ya limau, rundo la coriander, 1 tbsp mafuta na chumvi ili kuonja na blender katika kuweka homogeneous. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza nyanya bila ngozi, pilipili tamu na Bana ya pilipili. Guacamole huenda vizuri na nyama, samaki, kuku na mboga. Na ukimimina kwenye toast ya rye, utapata sandwich ya moyo na yenye afya sana.
Daktari mwenye nywele nyekundu mwenye furaha
Ni vyakula gani vinavyofaa kwa ini mgonjwa? Mboga yoyote ya machungwa, hasa malenge. Awali ya yote, shukrani kwa vitamini T nadra, mbele ya ambayo mafuta na vyakula vya kukaanga huchukuliwa kwa urahisi zaidi. Mbegu za malenge, ambazo zina athari ya choleretic, pia zina athari ya manufaa kwenye ini. Inatosha kula 30-40 g ya mbegu zisizo na chumvi kwa siku ili kurejesha seli za ini na kuboresha kazi yake. Lakini ni bora kufanya supu ya majira ya joto ya mwanga kutoka kwa malenge. Kaanga vitunguu katika mafuta ya mboga, panua kilo 1 cha cubes za malenge na chemsha kwa dakika 10. Ongeza apples 3 zilizovunjika, 500 ml ya mchuzi wa mboga, chumvi na pilipili. Hakikisha kuongeza pinch ya coriander, cumin, mdalasini na tangawizi. Kupika supu kwa dakika 30, puree na blender na, ikiwa ni lazima, kuondokana na maji ya moto. Kupamba sahani ya supu na parsley na mbegu za malenge zilizopigwa - uzuri huu utapendeza jicho na kuponya ini.
Utamu kama dawa
Apricots kavu inastahili kuchukuliwa kuwa muhimu sana kwa ini. Kama unavyojua, kila aina ya pipi husababisha pigo kubwa kwa ini. Kwa maana hii, apricots kavu ni mbadala ya afya na ladha. Fiber iliyounganishwa na pectini husafisha kabisa "takataka" zote za chakula kutoka kwa mwili. Kwa njia, tafiti za hivi karibuni zimeonyesha kuwa matumizi ya mara kwa mara ya apricots kavu hutumika kama kuzuia saratani ya ini. Kula hivyo hivyo na uongeze kwenye uji uupendao. Loweka 150 g ya apricots kavu katika maji moto na majani kwa dakika 30. Wakati huo huo, kahawia 250 g ya Buckwheat kwenye sufuria kavu, mimina 500 ml ya maji na fimbo ya mdalasini na upike hadi kioevu kitoke. Mwishoni, ondoa mdalasini, na badala yake kuweka apricots kavu na wachache wa hazelnuts aliwaangamiza. Ongeza chumvi kidogo, nutmeg kwenye ncha ya kisu na kipande cha siagi. Uji huu hivi karibuni utakuwa sahani ya lazima na inayopendwa.
Wepesi wa milky wa kuwa
Tunaharakisha kuwafurahisha wale wanaojiuliza ikiwa bidhaa za maziwa ni muhimu kwa ini. Hata hivyo, hasa kefir, ryazhenka na mtindi wa asili na maudhui ya chini ya mafuta. Katika kesi ya kuzidisha kwa magonjwa sugu ya ini, bidhaa hizi zinaonyeshwa kwanza kabisa. Walakini, watafaidika pia watu wenye afya. Bakteria ya maziwa yenye rutuba sio tu kutunza microflora ya matumbo, lakini pia, kama sifongo, huchukua sumu, na kuiondoa kabisa kutoka kwa mwili. Ili kuongeza athari ya uponyaji, jitayarisha laini ya maziwa yenye rutuba na mbegu za kitani. Hawatakasa ini tu, bali pia damu kutoka kwa vitu vyenye madhara. Kwa hivyo, mimina prunes 8-10 na maji yanayochemka kwa dakika 5. Kisha kuchanganya na 2 tbsp. l. matawi ya rye, 2 tsp. mbegu za kitani, mimina 300 ml yote ya kefir na whisk na blender kwenye misa laini ya homogeneous. Cocktail vile ladha na lishe ni kifungua kinywa bora kwa ini.
Na ni vyakula gani ambavyo ni muhimu kwa magonjwa ya ini hujulikana kwako? Ikiwa unajua jinsi ya kuongeza ukadiriaji wetu wa afya, hakikisha kushiriki na wasomaji wa kilabu "Kula Nyumbani!" vidokezo muhimu na maelekezo ya kuvutia, yaliyojaribiwa kwa vitendo.