Baadhi ya nyaraka za kihistoria zinashuhudia kwamba mitume kumi na wawili, na hata Mathayo, aliyechukua mahali pa Yuda, walikuwa walaji mboga, na kwamba Wakristo wa kwanza walijiepusha na kula nyama kwa sababu za usafi na rehema. Kwa mfano, Mtakatifu Yohana Chrysostom (mwaka wa 345-407 BK), mmoja wa watetezi mashuhuri wa Ukristo wa wakati wake, aliandika hivi: “Sisi, wakuu wa Kanisa la Kikristo, tunajiepusha na chakula cha nyama ili kuitiisha miili yetu. kula nyama ni kinyume cha maumbile na hututia unajisi.”
Clement wa Alexandria (AD 160-240 KK), mmoja wa waanzilishi wa kanisa, bila shaka alikuwa na ushawishi mkubwa kwa Chrysostom, kwani karibu miaka mia moja mapema aliandika: Sioni aibu kuiita "pepo wa tumbo," mbaya zaidi. ya pepo. Ni bora kutunza raha kuliko kugeuza miili yako kuwa makaburi ya wanyama. Kwa hivyo, Mtume Mathayo alikula tu mbegu, karanga na mboga, bila nyama. Mahubiri ya Rehema, pia yaliyoandikwa katika karne ya XNUMX BK, yanaaminika kuwa yanatokana na mahubiri ya St. Peter na zinatambulika kama mojawapo ya maandiko ya Kikristo ya awali, isipokuwa Biblia pekee. “Mahubiri ya XII” yasema hivi bila kubishana: “Ulaji usio wa asili wa nyama ya wanyama huchafua kwa njia ileile ya ibada ya kipagani ya roho waovu, pamoja na wahasiriwa wayo na karamu chafu, kushiriki ambapo, mtu huwa mwandamani wa roho waovu.” Sisi ni nani kubishana na St. Peter? Zaidi ya hayo, kuna mjadala kuhusu lishe ya St. Paulo, ingawa hajali sana chakula katika maandishi yake. Injili 24:5 inasema kwamba Paulo alikuwa mshiriki wa shule ya Nazareti, ambayo ilifuata kabisa kanuni, ikijumuisha ulaji mboga. Katika kitabu chake A History of Early Christianity, Bw. Edgar Goodspeed anaandika kwamba shule za awali za Ukristo zilitumia Injili ya Tomaso pekee. Kwa hivyo, ushahidi huu unathibitisha kwamba St. Thomas pia alijizuia kula nyama. Kwa kuongezea, tunajifunza kutoka kwa baba mheshimiwa wa Kanisa, Euzebius (mwaka 264-349 BK). BC), akimaanisha Hegesippus (c. 160 BK) kwamba Yakobo, ambaye anachukuliwa na wengi kuwa ndugu yake Kristo, pia aliepuka kula nyama ya mnyama. Hata hivyo, historia inaonyesha kwamba dini ya Kikristo iliondoka hatua kwa hatua kutoka kwenye mizizi yake. Ingawa Mababa wa Kanisa la mapema walifuata mlo unaotokana na mimea, Kanisa Katoliki la Roma limeridhika kuwaamuru Wakatoliki angalau waadhimishe siku chache za mfungo na wasile nyama siku ya Ijumaa (katika ukumbusho wa kifo cha dhabihu cha Kristo). Hata agizo hili lilirekebishwa mnamo 1966, wakati Mkutano wa Wakatoliki wa Amerika uliamua kwamba inatosha kwa waumini kujiepusha na nyama siku ya Ijumaa ya Lent Mkuu. Vikundi vingi vya Wakristo wa mapema walitafuta kuondoa nyama kutoka kwa lishe. Kwa kweli, maandishi ya mapema zaidi ya kanisa yanashuhudia kwamba ulaji wa nyama uliruhusiwa rasmi tu katika karne ya XNUMX, wakati Mtawala Constantine aliamua kwamba toleo lake la Ukristo lingekuwa la ulimwengu wote. Milki ya Roma ilikubali rasmi usomaji wa Biblia ambao uliruhusu kula nyama. Na Wakristo wa mboga mboga walilazimika kuficha imani yao ili kuepuka shutuma za uzushi. Inasemekana Constantine aliamuru risasi iliyoyeyushwa kumwagika kwenye koo za walaji mboga waliopatikana na hatia. Wakristo wa zama za kati walipokea uhakikisho kutoka kwa Thomas Aquinas (1225-1274) kwamba kuua wanyama kuliruhusiwa na maongozi ya kimungu. Labda maoni ya Aquinas yaliathiriwa na mapendezi yake ya kibinafsi, kwa kuwa, ingawa alikuwa mtu mahiri na kwa njia nyingi mnyonge, waandishi wa wasifu wake bado wanamtaja kuwa mtu mzuri sana. Bila shaka, Aquinas pia anajulikana kwa mafundisho yake kuhusu aina mbalimbali za nafsi. Wanyama, alibishana, hawana roho. Ni vyema kutambua kwamba Aquinas pia aliwachukulia wanawake kuwa hawana roho. Ni kweli, ikizingatiwa kwamba Kanisa hatimaye lilihurumia na kukiri kwamba wanawake bado wana roho, Aquinas alisitasita, akisema kwamba wanawake ni hatua moja juu kuliko wanyama, ambao kwa hakika hawana roho. Viongozi wengi wa Kikristo wamekubali uainishaji huu. Hata hivyo, kwa funzo la moja kwa moja la Biblia, inakuwa wazi kwamba wanyama wana nafsi: Na kwa wanyama wote wa nchi, na kwa ndege wote wa angani, na kwa kila kitambaacho juu ya nchi, ambacho ndani yake roho. ni hai, nilitoa mboga zote za kijani kuwa chakula (Mwa. 1: 30). Kulingana na Reuben Alkelei, mmoja wa wasomi wakuu wa lugha ya Kiebrania-Kiingereza wa karne ya XNUMX na mwandishi wa The Complete Hebrew-English Dictionary, maneno kamili ya Kiebrania katika mstari huu ni nefesh ("nafsi") na chayah ("hai"). Ingawa tafsiri maarufu za Biblia kwa kawaida hutafsiri kifungu hiki cha maneno kuwa “uzima” na hivyo kudokeza kwamba wanyama si lazima wawe na “nafsi”, tafsiri sahihi inafunua kinyume kabisa: wanyama bila shaka wana nafsi, lakini angalau kulingana na Biblia. .