Ni hatari gani zinaweza kujazwa na jar ya uyoga wa makopo?
Watu wachache wanajua kuwa uyoga hauwezi kuliwa na sumu tu, lakini pia uwongo, lakini hii sio hatari pekee ambayo inaweza kulala kwenye jarida la kawaida la uyoga wa kung'olewa. Ni hatari gani zinaweza kuficha jarida la kawaida la uyoga?
Watu wengi wanapenda kuchukua uyoga, na wale ambao hawakuwa na wakati wanakimbilia dukani kununua uyoga wa makopo. Karibu kila mtu anapenda kutumia uyoga kwa aina tofauti, zote mbili za kuchemsha, kukaanga na kung'olewa, lakini watu wachache wanajua kuwa watengenezaji mbaya wanaweza kutumia viungio vya ziada ambavyo hufanya jarida la kawaida la uyoga wa kung'olewa kuwa hatari. Kuna hatari tatu kuu ambazo uyoga unaweza kusababisha, na ikiwa unaweza kupata angalau kiungulia kutoka kwa kwanza, basi utapoteza maisha yako kutoka kwa mwisho.
Hatari ya kwanza inakaa mbele ya asidi ya acetiki au E 260. Ikiwa iko kwenye uyoga wa marinated, basi hakuna hatari. Wazalishaji wasio na uaminifu, ili kujilinda kutokana na shida, jaribu kuondokana na sumu ya uyoga kwa kutumia asidi ya asetiki, na kusababisha uharibifu wa tumbo. Matokeo yake, kuta za tumbo zimeharibika, mtu huhisi kiungulia, anahisi maumivu makali kwenye ini. Ili kununua uyoga sahihi, unahitaji kuchagua wale walio na rangi nyepesi na zilizomo katika suluhisho la mwanga. Suluhisho la giza linaweza kuonyesha kwamba kiasi kikubwa cha asidi ya acetiki iko ndani yake.
Hatari ya pili imefichwa mbele ya glutamate ya monosodiamu au E 621. Kama unavyojua, kiongeza hiki cha chakula, ambacho huwapa bidhaa hisia kali ya ladha. Kwa kweli, kwa kiasi kikubwa, nyongeza hiyo ni hatari kwa utendaji wa viungo vya ndani.
Na hatari ya mwisho ni uwepo wa nyongeza nyingine inayoitwa formaldehyde au E 240. Ukweli ni kwamba wakati dutu kama hiyo inaingiliana na maji, dutu yenye sumu, kama vile formalin, huundwa. Ina athari mbaya kwenye mfumo mkuu wa neva, mtu anaweza kupata maumivu ya kichwa, kichefuchefu, kutapika, kizunguzungu, ikiwa mgonjwa hajashauriana na daktari, basi yote haya yanaweza kuishia kwa huzuni. Wazalishaji wasio na uaminifu huongeza nyongeza hiyo, tu ili kupanua maisha ya rafu ya uyoga.
Kwa hivyo, jar ya uyoga inapaswa kuwa na uyoga, maji, asidi ya citric na viungo, lakini ikiwa kuna nyongeza zingine, ni bora sio kununua bidhaa kama hiyo.