Kwa nini shrimp zinauzwa kuchemshwa?

Baada ya kukamata, shrimps zimehifadhiwa mara moja, au baada ya kuchemsha. Watengenezaji huchemsha ladha kwa sababu kadhaa:

1. dagaa huharibika haraka, na joto la juu ni bora zaidi kuliko baridi katika kuharibu bakteria;
2. shrimp ya kuchemsha ni rahisi zaidi kupanga katika pakiti, kwani briquette nzima ya shrimp ni waliohifadhiwa;
3. uduvi mbichi huonekana mbaya na madoa na kamasi. Kupika hufanya bidhaa kuvutia;
4. bidhaa ya kuchemsha huokoa wakati wa mtumiaji. Kitamu kinahitaji tu kutenganishwa na kupatiwa joto tena.

Kwa ukosefu wa muda wa milele, mtumiaji anayefanya kazi atapendelea shrimp iliyotengenezwa tayari. Pia, hii mara nyingi hutumiwa na mikahawa na mikahawa kuweka agizo kwenye meza ya mteja haraka iwezekanavyo.

Mkia uliopindika wa kamba unaashiria ubora wa bidhaa. Shrimp hii ilichemshwa karibu mara tu baada ya kuambukizwa. Alikuwa hai na safi.

Mtayarishaji hugandisha shrimps za maji safi, na shrimps za baharini huchemshwa kabla.

/ /